第十五章 越大廚

　　“看書(shū)時(shí)，不許吃東西?！痹轿臍J輕輕的拍了他的頭一下。

　　“看書(shū)時(shí)能忘記味道不好，至少能吃進(jìn)去點(diǎn)。我總擔(dān)心我姐會(huì)餓死！”安安苦著臉。

　　“你放心，這不會(huì)的?！苯瓗煾赶胂肟矗瑩u搖頭，拍拍安安的頭，拉著他出去了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的還聽(tīng)到安安在說(shuō)自己還沒(méi)喝山楂水。不過(guò)江師父沒(méi)說(shuō)話，聲音越來(lái)越遠(yuǎn)，卻沒(méi)有停止。

　　越文欽笑著搖搖頭，抬頭看看那個(gè)房間。他能想像得到，她窩在書(shū)堆里，專(zhuān)注讀書(shū)的樣子。搖搖頭，自己再慢慢的走向了廚房?？偛荒苷娴牡戎钦l(shuí)餓死吧？

　　青青一直到看不見(jiàn)了，才想起要點(diǎn)燈，不過(guò)點(diǎn)燈時(shí)，何氏就進(jìn)來(lái)了。

　　“別看了，過(guò)來(lái)吃飯?！?p>　　青青呆了一下，似乎還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，似乎正在想何氏說(shuō)啥。

　　“別呆了，快點(diǎn)出來(lái)?！焙问弦呀?jīng)進(jìn)來(lái)拉她了，反正她已經(jīng)習(xí)慣了，每月一號(hào)開(kāi)始這幾天，青青都會(huì)魂不守舍。

　　堂屋里已經(jīng)坐了三個(gè)男人，但桌上已經(jīng)擺了四菜一湯，都是大碗裝的。每人面前還有一個(gè)小碗，一個(gè)碟子，筷子都放在竹制筷架上。

　　青青坐在下首，看看那筷架和小碗和碗碟。

　　“這是什么？”呆呆的看著從沒(méi)出現(xiàn)在喬家飯桌上的東西。

　　“碗是吃飯的，碟子是吐渣的。”喬大勇忙很好心的解釋了一下，看青青抬頭看自己，忙指向?qū)γ娴脑轿臍J，“小越說(shuō)的，對(duì)了，我剛剛已經(jīng)正式請(qǐng)他做廚子了，按了手印的。”

　　“所以你其實(shí)一直在南方?！鼻嗲嗫纯吹?，喃喃的說(shuō)道，“分辨南方人和北方人，就是看是用碟子裝菜還是裝渣?！?p>　　桌上眾人也不知道該說(shuō)啥了，面面相覷，不過(guò)喬家人比較淡定，知道此時(shí)的青青還沒(méi)回魂，說(shuō)啥都不用搭理。

　　“吃飯！”老爺子搖搖頭，自己裝了一碗飯，低頭扒飯。

　　“青青，先吃粥，這是小越特意為你做的，來(lái)粥比較好咽?！焙问夏昧艘粋€(gè)裝菜的碗出來(lái)，放到青青的面前。

　　“謝謝！”青青有點(diǎn)尷尬的對(duì)那個(gè)方向點(diǎn)了一下頭，但并沒(méi)有看他，拿湯匙舀了小半碗粥到她的小碗里，慢慢的低頭慢慢的喝著粥。

　　“寶貝，你其實(shí)有很多書(shū)了，為什么還要幫人看書(shū)？”喬大勇忍不住對(duì)女兒說(shuō)道。

　　“書(shū)這么貴，多存點(diǎn)書(shū)當(dāng)存銀子了?！鼻嗲噙€是有點(diǎn)木然，顯然腦子還沒(méi)有回來(lái)的。

　　“寶貝，喜歡看書(shū)，爹給你買(mǎi)，不用這么這辛苦的?！眴檀笥乱荒樛纯嗔恕?p>　　“爹！”青青終于回神了，回頭看著父親，“你知道現(xiàn)在書(shū)有多貴嗎？”

　　“爹買(mǎi)得起！只要你喜歡，爹都買(mǎi)給你?！眴檀笥?lián)u搖頭，堅(jiān)定的說(shuō)完了，還保證了一下，“真的，爹有很多錢(qián)的?！?p>　　“爹，我喜歡看書(shū)，看著就能把書(shū)留下，沒(méi)有比這個(gè)更好的工作了。”青青笑了，舀了一匙粥放到嘴里，怔了一下，看看粥，用大銅匙扒了一下粥，抬起頭看向了越文欽，“你怎么會(huì)廣東生滾粥？”

　　“這你都吃得出來(lái)？”喬大勇看看那粥里亂七八糟的東西，自己就嘗了一下，“還挺好吃，寶貝，我們能拿到店里賣(mài)嗎？”

　　“挺好的！”青青看看桌子上的四菜一湯要，拿起了筷子，每樣菜都試了一下，糾結(jié)了一下，小聲問(wèn)道，“那個(gè)……能不能問(wèn)一下，您師父是什么菜系啊？”

　　“喜歡哪個(gè)？”越文欽看看四個(gè)菜，四個(gè)完全不同的菜系，他每樣都做了一個(gè)較典型的，顯然，這個(gè)女孩跟她祖父和父親不一樣，她一定有自己喜歡的，只是現(xiàn)在她沒(méi)說(shuō)罷了。

　　“對(duì)，你喜歡哪個(gè)，我們店里就賣(mài)哪個(gè)?！眴檀笥旅φf(shuō)道。

　　“我覺(jué)得這個(gè)好，你覺(jué)得呢？”何氏下午也驚呆了，快要做飯時(shí)，越文欽進(jìn)了廚房，只問(wèn)她會(huì)不會(huì)生火，然后就著廚房里現(xiàn)有的材料，做了四菜一湯，還有一個(gè)粥，她都不知道自己家的廚房里隨便就有做這么多菜的食材，竟然還能做得這么好吃。

　　她指的是一道茉莉花雞蛋，茉莉花是她種在花盆里的，開(kāi)得正艷，她哪知道，這也能做菜。

　　“這是云南菜，他們四季如春，所以常會(huì)以鮮花入菜，這道菜特別適合女子食用，您多吃一點(diǎn)。”青青忙說(shuō)道，。

　　“寶貝你試試這個(gè)，我覺(jué)得跟我們的味道不一樣呢？”喬大勇忙指向了燒肉，“不過(guò)也很好吃?！?p>　　“這是豬肉，我們家多吃牛羊肉。”青青對(duì)父親笑了一下，想想，又怔了一下，“對(duì)哦，我們家為什么不吃豬肉？”

　　“這是窮人吃的?！焙问蠆A了一個(gè)放到嘴里，點(diǎn)點(diǎn)頭，“味還成呢，回頭店里可以賣(mài)這個(gè)，又便宜又好吃?！?p>　　何氏畢竟是做小飯館家出身的，一下子就想到了商機(jī)。

　　青青呆呆的看著他們：“豬肉是窮人吃的？”

　　“誰(shuí)吃豬肉??！哦，衙門(mén)大廚房吃，安安喜歡吃?！焙问舷肫鹆耸裁?，忙說(shuō)道。順便給越文欽夾了些菜，“小越，你怎么想到用豬肉？”

　　“廚房有！”越文欽悶悶的說(shuō)道。他總不能自己出門(mén)買(mǎi)菜吧？都是撿著廚房里現(xiàn)有的東西嗎？

　　老爺子抬頭，他們家廚房有肉有菜？主要是，兒媳還不知道！

　　何氏怔了一下，她也忘了。

　　“何外婆送來(lái)的，讓您熬肉湯給安安吃?！鼻嗲酂o(wú)奈的解釋了一下。

　　“哦哦，差點(diǎn)忘記了。”何氏忙點(diǎn)頭，這些日子，何老太太沒(méi)事就讓小冰來(lái)跟青青學(xué)點(diǎn)東西。主要是，何老太把自己的教學(xué)放到喬家了。人來(lái)了，當(dāng)然得帶點(diǎn)菜來(lái)。晚飯老太太總不能做好了再回去，所以只能把菜留下，囑咐了半天，結(jié)果何氏還是忘記了。

　　“要不，我們開(kāi)一家隨便的飯館吧！每天買(mǎi)到什么菜，就做什么，客人永遠(yuǎn)也不知道今天的菜單是什么？”青青看著何氏的尷尬，忙換了一個(gè)話題，“越先生，您可以嗎？”

　　當(dāng)然，她和越文欽實(shí)在不熟，主動(dòng)找他說(shuō)話，她還是不爭(zhēng)氣的臉紅了。

　　“可以?！痹轿臍J看看她還沒(méi)開(kāi)口就臉紅成那樣，都替她難受了，回答得干脆又利落。

　　“青青，你要不要先學(xué)經(jīng)營(yíng)飯館？”老爺子懶得跟兒媳婦費(fèi)話了，轉(zhuǎn)向了孫女。