嘴上說(shuō)我是靠不住的，其實(shí)我有強(qiáng)迫癥，客人一進(jìn)來(lái)，我就不放過(guò)一個(gè)要求。
菜都是按單子提前備好的，我跟“H”輪流去小窗口端菜，不慌不忙，速度倒很快，客人們一會(huì)兒就一邊吃一邊聊起來(lái)，沒(méi)人再注意我們倆在其中穿梭了。
前菜出完，“H”看了我一下，我點(diǎn)點(diǎn)頭，他去拿酒，酒瓶子也包了一個(gè)白色的餐布，背起左手，挨個(gè)給添酒。
這是一個(gè)外資的廣告公司，部門(mén)老總過(guò)生日，請(qǐng)大家。
“H”那時(shí)生意不好的時(shí)候，我就沒(méi)想到請(qǐng)一下公司的員工，也幫他一下！“H”埋沒(méi)在客人里，很認(rèn)真地在倒酒，我知道他一滴都不會(huì)灑。
安靜了一會(huì)兒，有要加菜的，“H”讓我在吧臺(tái)里站著，他去廚房安排。
我跟著他也從吧臺(tái)出來(lái)，在廳面里轉(zhuǎn)悠，及時(shí)把用過(guò)的盤(pán)子收走。
小窗口鈴鐺一響，我就過(guò)去，把新出的菜端出來(lái)，茫然的不知是哪個(gè)桌的，“H”在里面矮下身子用手一指，我照方向送過(guò)去。
宴會(huì)要結(jié)束的時(shí)候，組織者邀請(qǐng)“H”一起干一杯，我退到吧臺(tái)，看廳面里一片歡呼。
終于，客人們拿好自己的東西，陸續(xù)離開(kāi)，“H”跟著相送，一個(gè)帶著金絲邊眼鏡，穿白襯衣、黑色長(zhǎng)裙的女士在門(mén)口跟“H”握手，身后幾個(gè)人跟著。
“H”在門(mén)口舉起右手，客人們很快分散，向左向右走的都有。
“H”轉(zhuǎn)身進(jìn)來(lái)，笑著看著我，高舉起雙手說(shuō)：“累壞了吧？”
“還好。”
我看著剩下的滿(mǎn)桌狼藉，心里有點(diǎn)兒犯怵了，感覺(jué)鞋子很硬，腳都開(kāi)始痛了。
“你不用管了，去吧臺(tái)里休息一下，我來(lái)，很快的，一會(huì)兒請(qǐng)你一起吃飯?！?p> “H”從后廚叫出來(lái)一位洗碗的大姐，兩個(gè)人都拿著一個(gè)塑料大筐，開(kāi)始往里面收餐具。
我過(guò)去想幫著把裝滿(mǎn)餐具的筐子搬進(jìn)去，雙手抓住兩邊，發(fā)現(xiàn)抬不動(dòng)，穿白上衣，帶著白帽子的大姐輕輕推開(kāi)我：“我來(lái)，你端不動(dòng)。”
大姐端起來(lái)，弓著身子，腳下的一雙大水鞋很快晃動(dòng)著，進(jìn)了后廚。
“H”也端著一筐，小碎步，跟在后面。
回過(guò)頭，我把桌上的碗盤(pán)小心摞起來(lái)，之后再去收刀叉。
都弄好了，“H”很快把桌布都收起來(lái)，廳面的桌子都成了原本的木黃色。
他把每桌的花瓶都集中在一個(gè)桌子上，問(wèn)我：“你想吃點(diǎn)兒什么？”
我站在中央，高高的舉起雙手伸了個(gè)懶腰：“吃不動(dòng)了，什么都不想吃了?！?p> “那不行，還是要吃一點(diǎn)兒?！彼蛭易哌^(guò)來(lái)。
“我想喝稀飯?！?p> “H”撓了撓頭，抿了一下嘴：“好，我?guī)愠鋈ズ认★??！?p> “H”進(jìn)后廚交代完，出來(lái)解下圍腰，疊好，放進(jìn)吧臺(tái)，順便又把我剛?cè)舆M(jìn)去的圍腰也疊整齊，才出來(lái)。
在門(mén)口叫車(chē)的時(shí)候，我看見(jiàn)旁邊一塊小黑板，用紅色筆寫(xiě)著“抱歉，今有宴會(huì)，請(qǐng)改日來(lái)。”后面還有訂餐電話。
“H”出來(lái)，我問(wèn)：“今晚不營(yíng)業(yè)了嗎？”
“營(yíng)業(yè)呀，怎么啦？”
我指著黑板：“你不是讓人家改日再來(lái)嗎？”
“哦……”“H”把黑板拿進(jìn)店里，出來(lái)跟我說(shuō)：“那是給中午來(lái)的客人看的，客人來(lái)了沒(méi)吃上，晚上不好再來(lái)的，不如讓他們改天?！?p> “H”是一個(gè)很細(xì)致的人，想得周全，干起來(lái)也很有章法，不急不慢。
我斜著身子坐在車(chē)?yán)铮睦锿κ娣?。他給我一個(gè)肩膀，兩眼盯著前方。
我感覺(jué)渾身像散了架，他還是很挺拔，一點(diǎn)兒看不出剛忙完一場(chǎng)。
車(chē)在比較繁華的一條主街停下，“H”扶出我，低頭拿出手機(jī)付了車(chē)費(fèi)。
“走，前面。”
“還要走呀？”
“H”笑了，“兩步，馬上到。”
他扶著我，我微微的倚著他，不知道像不像家長(zhǎng)拖著不情愿的孩子。
原來(lái)他是帶我來(lái)著名的廣東湯館，這里我來(lái)過(guò)幾次，很貴。
紅磚老洋房，在十字路口的把角。周末，街道上人很多，都緩緩地走著，有的提著新買(mǎi)的大包東西。按說(shuō)早已過(guò)了飯點(diǎn)兒，可是老洋房里依然熱鬧，吃飯的人很多，幾乎沒(méi)有空位。