第二十一章：統(tǒng)計(jì)牧場(chǎng)概括

　　　　陳遠(yuǎn)前幾天還有八十多萬刀。

　　昨天給家里匯了一筆錢，又向安利支付了50萬刀購(gòu)買污糞運(yùn)輸車，油罐車和燃油。

　　現(xiàn)在，他的賬戶還有28.46萬了，紐元。

　　至于國(guó)內(nèi)賬戶，總共1.5萬元人民幣。

　　雇傭霍克他們是雙周薪制，也就是兩周支付一次薪水。兩周，總共要支付薪水2.48萬刀。

　　再就是這么大一座牧場(chǎng)，肯定還會(huì)有別的開銷……

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　　霍克走后，陳遠(yuǎn)找來筆和本子，將這幾天的支出全部記下來，做一個(gè)小賬本。

　　再拿了三個(gè)本子，一個(gè)本子上寫下農(nóng)場(chǎng)，一個(gè)本子上寫下羊，最后一個(gè)本子寫下牛。

　　農(nóng)場(chǎng)的本子：麥子即將收割……

　　然后帶上牛羊的本子出門，霍克他們正在草原上訓(xùn)練小奶狗牧羊，給它們鼓勵(lì)。

　　小牧羊犬們很聰明，如何聚攏羊群，讓羊群聽話，這些是它們的本能……但在它們小時(shí)候，還是要好好教導(dǎo)。

　　“嗨，Boss?！卑柊土_看到陳遠(yuǎn)過來打了聲招呼。

　　“訓(xùn)練的怎么樣？”

　　“很好。它們都有非常好的牧羊天賦，好好訓(xùn)練，等它們長(zhǎng)大了肯定能參加牧羊犬比賽?！卑柊土_笑道：“也能同時(shí)放牧更多羊群?！?p>　　“我來統(tǒng)計(jì)牛群和羊群的數(shù)量，以及大概的出欄時(shí)間?！?p>　　“哦，霍克……霍克……快過來，Boss找你?！卑柊土_訕訕笑道：“對(duì)牛羊群的狀況，霍克比我了解?！?p>　　“嗨，Boss?！被艨吮е鴥蓷l小奶狗跑過來：“找我什么事？”

　　“我要做一個(gè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，制定一個(gè)大概的牛羊出欄計(jì)劃?！?p>　　“太好了。但在這之前，您應(yīng)該先了解育種場(chǎng)的情況?！?p>　　陳遠(yuǎn)比劃了一個(gè)OK的手勢(shì)。

　　育種場(chǎng)，專門飼養(yǎng)種牛和種養(yǎng)的地方。通常，大型牧場(chǎng)的育種場(chǎng)也是奶場(chǎng)……但在半島牧場(chǎng)，這邊太偏僻了，島上的人也不多。再說，以前的半島牧場(chǎng)擁有足夠的利潤(rùn)，育種場(chǎng)就只是育種的地方……最多擠一些牛奶和羊奶來自己喝。

　　“育種區(qū)有610只杜泊羊的種羊，351只波爾山羊的種羊。其中公羊36只，剩下的都是母羊……種牛和種羊，可以說是一個(gè)牧場(chǎng)的根本。種牛和種羊的來歷，一個(gè)是自己培養(yǎng)，另一個(gè)是從外面采購(gòu)，引進(jìn)新的血統(tǒng)。羊群和安格斯牛群，6——10年間需要引進(jìn)新的血統(tǒng)，特別是公種。至于和牛，和牛為了保證血統(tǒng)的純正，引進(jìn)和牛血統(tǒng)也是非常麻煩的事情……和牛的育種工作都是單獨(dú)進(jìn)行的，分成了四個(gè)和牛族群……”

　　和牛金貴，自然的，照看這些和牛也非常麻煩。

　　對(duì)了，牧場(chǎng)以前還有自己的葡萄園，在島嶼東部……葡萄園現(xiàn)在是安利的產(chǎn)業(yè)……葡萄園釀造的葡萄酒，除了很少是給人喝的，大多數(shù)葡萄酒用來喂養(yǎng)和牛。據(jù)說如此喂養(yǎng)出的和牛，肉質(zhì)更好……

　　167頭和牛種牛，200頭安格斯牛種?！?p>　　和牛和安格斯，兩個(gè)族群，懷著孕的母牛有兩百多頭。這是人工育種的，明年一月份就進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期，到時(shí)候還會(huì)聘請(qǐng)其他牧場(chǎng)的獸醫(yī)過來幫忙節(jié)省……

　　陳遠(yuǎn)將這些信息記在了本子上。

　　種牛：

　　和牛，161頭。

　　安格斯牛，200頭。

　　種羊：

　　杜泊羊，610只。

　　波爾山羊，351只。

　　陳遠(yuǎn)是剛剛接觸牧場(chǎng)，成為牧場(chǎng)主完全是個(gè)意外。

　　不懂可以學(xué)，慢慢來，將所有東西記錄下來是最簡(jiǎn)單的辦法。

　　隨后去了育肥場(chǎng)。

　　育肥場(chǎng)是專門催肥的，每天喂養(yǎng)干草料搭配谷料……

　　育肥羊613只。杜泊羊451只，波爾山羊162只。

　　育肥牛，安格斯牛206頭。

　　和牛，131頭。

　　和牛不會(huì)去放牧場(chǎng)吃草，而是有專門的育肥、放牧一體的場(chǎng)地。沒法，金貴嘛……

　　現(xiàn)在已經(jīng)是11月了。

　　和牛，最近4個(gè)月都沒有可以出欄的。第一批出欄的和牛要等到明年四月份……

　　安格斯牛，11月份可以出欄的數(shù)量是26頭，12月份可以出欄的數(shù)量是11頭……

　　草原上現(xiàn)在沒有放牧牛。放牧牛，也就是架子?！：脱蚨加幸粋€(gè)成長(zhǎng)周期。

　　如安格斯牛，犢牛自然哺乳到斷奶后，體重達(dá)到250～400kg，這段時(shí)間，安格斯牛主要在發(fā)育骨骼，叫做架子期，會(huì)將它放到草原吃草，再搭配干草飼料，節(jié)約成本。等長(zhǎng)到一定體重后，再經(jīng)過3～6個(gè)月的育肥，體重達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)出欄，這就是育肥期……

　　也有純谷飼的安格斯牛，那樣的成本太高了，沒有飼養(yǎng)和牛劃算……

　　同等級(jí)肉質(zhì)的和牛和安格斯牛，不用想，和牛肉的價(jià)格更貴一些。

　　放牧羊，總共是一千三百多只。

　　對(duì)了，11月份可以出欄的羊，總共是55只。12月份可以出欄的羊，150只左右……

　　陳遠(yuǎn)用筆記下這些，回去后整理了一份表格。

　　重點(diǎn)是整理出后面幾個(gè)可以出欄的牛羊數(shù)量。出欄就是賣出，有賣出就有收入……

　　安格斯牛，11月出欄26頭。12月可以出欄11頭。

　　羊，11月可以出欄55只。12月可以出欄150只左右……

　　另外，育種牛羊。

　　羊：961只。

　　和牛：161頭。

　　安格斯牛：200頭。

　　肉牛和肉羊。

　　在欄羊，近2000只。

　　在欄和牛，131頭。

　　在欄安格斯牛，206頭。

　　從這些數(shù)據(jù)可以看出，半島牧場(chǎng)最核心的育種牛羊，應(yīng)該都去了安利的牧場(chǎng)。

　　其實(shí)也正常，半島牧場(chǎng)里只要沒有寫到獎(jiǎng)票上的東西，本來就不屬于陳遠(yuǎn)。安利還有事情求著陳遠(yuǎn)，留在牧場(chǎng)里的牛羊和其它東西，也早就超過了獎(jiǎng)票上提供的數(shù)字信息……

　　對(duì)了，牧場(chǎng)里還有一臺(tái)值錢的車，法拉利360。

　　法拉利360是十幾年前的車型了，本來也不是稀有車型，還不是保養(yǎng)的如何。

　　陳遠(yuǎn)找到法拉利車鑰匙，散步著前往車輛倉(cāng)庫(kù)。整個(gè)小島，可以轉(zhuǎn)彎法拉利的道路可不多，在半島牧場(chǎng)也就一條海景公路可以駕駛法拉利……法拉利停在的倉(cāng)庫(kù)，自然也在泊油路旁邊，距離陳遠(yuǎn)住的這邊不遠(yuǎn)……

　　幾分鐘路程，陳遠(yuǎn)過去打開倉(cāng)庫(kù)大門……

　　法拉利套著黑色車衣放在最醒目的位置，另外有幾臺(tái)老爺卡車，老爺皮卡，一臺(tái)高爾夫……

　　陳遠(yuǎn)過去掀開車衣。這是臺(tái)法拉利是鈦灰色，軟頂敞篷……看上去很新。陳遠(yuǎn)打開車門坐了進(jìn)去，十幾年的車了，只跑了四千多英里……也是，這臺(tái)車只能在牧場(chǎng)內(nèi)的泊油路上跑，是偶爾開著玩的車。