第十五章 俘獲李掌柜的胃
洛輕言跟洛輕揚來到小廚房,伙計都給他們準備好了各種食材,調料,果然是大酒樓,一應俱全啊,可惜還是沒有茴香,辣椒都少的可憐。
洛輕揚給洛輕言燒火,洛輕言以最快的速度開始制作,首先把山藥去皮,洗凈,而后還是切成滾刀塊,放在一旁備用,拿過伙計準備好的排骨,斬成小塊,然后用最常用的方法將排骨燉上,而后加入姜片、花椒粒、香葉、老蔻、桂皮等燉出香味之后加入山藥,囑咐洛輕揚小火慢燉之后。
迅速將一只雞斬成稍大一點的塊狀,放在一旁備用,取三個土豆,削皮洗凈,切成比雞塊小一些的塊,放一旁備用,拿兩根鳳尾苔去皮、洗凈,切成跟土豆一樣大小的塊,而后將帶來的香菇洗凈,對半切開,劃上十字刀口,拿四五根青椒,全部切成青椒圈,切一個洋蔥,成洋蔥圈,起鍋燒油.......
李掌柜在外面聞著這個香味,很想沖進去看看到底是做了什么好吃的,濃郁的,鮮辣的香味無比的誘人,李掌柜感覺自己的口水都要掉下來了,他覺得還沒嘗,自己的心都已經(jīng)偏了,他感覺自己最后一定會收下這個丫頭的東西的,時間一點點的過去,李掌柜在院子里面踱步的頻率也越來越快。
排骨山藥剛剛好,拿一個小瓷盆全部舀出,洗鍋燒水,叫洛輕揚添柴,水很快就燒沸了,清洗干凈的金針菇快速過水焯水后撈起過涼,加入各種調料,攪拌均勻,簡單快捷的涼拌金針菇新鮮出爐,轉過身去,黃燜雞也剛剛好,香味撲鼻,喚來伙計,三樣菜端到一個小包間,李掌柜早已坐好,催促道“丫頭,快嘗嘗好不好吃”洛輕言想笑,這李掌柜明明早就饞的不行了,還是怕有毒,洛輕言不緊不慢的慢慢過去,慢條斯理的拿了筷子,看著李掌柜著急的樣子不在逗他,先吃了一塊涼拌金針菇,嗯爽口脆辣,很開胃,又嘗了一口山藥排骨,嗯,山藥甜糯,排骨軟爛,最后,在吃了黃燜雞,每一個食材的搭配都恰到好處,看著洛輕言享受到表情,李掌柜確定無毒后“你們兩兄妹一起吃吧,一個人吃著沒意思”李掌柜看著洛輕揚偷偷咽口水的樣子猜想這兩兄妹怕是還沒有吃飯,洛輕言兩兄妹倒是毫不客氣,直接坐下開吃,李掌柜也不示弱,完蛋剛吃了一口,李掌柜就想給自己兩巴掌,那么好吃的東西應該自己獨享的,特別是這個男子吃的跟自己有的一拼,丫頭還好。就這樣在李掌柜跟洛輕揚的你爭我趕之間,一刻鐘,全部吃光,辣椒都不剩。李掌柜吃的很滿足,洛輕言覺得,除了自家大哥,自己好像還俘獲了李掌柜的胃,洛輕揚也很高興,本以為今天賺不到什么錢,要餓著肚子回家才能有一星半點的東西吃,沒想到,還才早上就把肚子填的這樣飽。
李掌柜吃飽之后,吃貨樣消失的無影無蹤,又開始了商人的模樣。“丫頭啊,你的廚藝是不錯,食材呢也確實能吃,只是呢,這個什么什么蘑菇只能涼拌也太局限了”“金針菇,還可以炒,燉湯,很多吃法的”洛輕言趕緊回到。“那個山藥我倒是認識以前以為只能如要沒想到還能做菜,燉排骨我們的大廚倒是會,你那個黃燜雞食材倒是普通,就是這做法,你能教我們的大廚么?能的話,你們的食材以后有多少我們要多少”李掌柜的小眼睛又透著精光。