一般廚師做這個面點,冰花更多是起到裝飾的作用。
姜恬已經(jīng)對配料進行改良,用煮過干貝、菌類等香料食材的上湯換掉清水,除加淀粉勾芡之外,還要加入調(diào)味劑。
這樣配制做出來的冰花,已經(jīng)擁有自身的味道,不管是分開吃還是與餃子一起吃,口感都更豐富,自然也更美味。
“怪不得,光是吃這個冰花就覺得好香!”姜知書咽下嘴里的煎餃,“聽說有人上門搗亂,你把他們打跑了,沒受傷吧?”
姜恬回他一笑,“沒事!”
“宋世杰這個混蛋!”姜知書皺著眉,語氣里滿是忿然,“就他這種貨色,竟然還想當(dāng)廚神,真是人至賤則無敵!”
“廚神?”姜恬好奇抬眸,“什么廚神?”
“烹飪協(xié)會聯(lián)合國際御廚協(xié)會,與燕京衛(wèi)視和我們網(wǎng)站一起組織的神廚大賽,拿到冠軍的廚師不僅有豐富的獎金,還有資格成為國際御廚協(xié)會的成員,宋世杰已經(jīng)報名參賽!”
做為美食版塊的主編,姜知書是網(wǎng)站方面活動的負責(zé)人。
因此,他也是早早就得到一些內(nèi)幕消息。
“那家伙對外一向是打著姜家傳人的招牌,要是真的讓他拿到這個冠軍,到時候大家肯定都會認為,他是正牌的姜家傳人?!苯獣鴩@了口氣,“咱們姜家祖?zhèn)鞯氖炙?,竟然傳到這種混蛋手里,真是……讓人痛心!”
“他想當(dāng)廚神,只怕沒那么容易!”姜怡放下手中的筷子,“我可以參賽嗎?”
她對什么神廚的名號不感興趣,不過,讓宋世杰這樣的人渣,靠著從姜家學(xué)到的手藝名利雙收,她絕不允許。
“當(dāng)然可以,但是……”姜知書有些猶豫地開口,“這次比賽,不光有咱們燕京的廚師,全國各地,甚至國外都會有廚師大珈參賽……”
后面的話他沒說,姜恬卻已經(jīng)猜到他的心思,是怕她輸給別人。
“四哥別擔(dān)心,我并不想拿冠軍!”姜恬勾著唇角,笑得邪魅,“我只是想要讓宋世杰拿不到冠軍!”
如果她拿不到冠軍,她怎么讓宋世杰拿不到冠軍?
姜知書微皺著眉,“我不明白!”
“你不需要明白,你只需要幫我報名就好!”
隔著桌子,看著她優(yōu)雅地夾起一個煎餃送到嘴里。
姜知書張了張嘴,話沖到嘴邊又咽回去。
短短幾天,眼看著姜恬輕易拿回姜公館,穩(wěn)定人心,一點點地扭轉(zhuǎn)姜公館的局面……
他能夠明顯地感覺到,眼前這個妹妹,早已經(jīng)與六年前有很大不同。
她的思維和境界,早已經(jīng)不是他能理解。
此時此刻的姜知書,又是欣慰,又有些心疼。
六年的時間,到底在她身上發(fā)生了什么?
才能讓一個天真無邪的少女,變成現(xiàn)在這樣的狠辣精明。
對面,姜恬突然抬臉一笑。
“四哥,話說,什么時候把四嫂子帶回來給我看看?”
將女孩子明艷又不失頑皮的笑容收在眼里,姜知書也是揚起唇角。
“放心,如果哪天四哥找到合適的女朋友,一定第一個帶回來給你看!”