一個星期的時(shí)間很快就過去了,整個房間都已經(jīng)裝修好了李文翰將兩層都裝修了,二樓變成了兩個大包廂。
這一個星期李文翰也沒有浪費(fèi),而是讓趙聿懷帶著他的那些朋友去到他的家里面給你他做些好吃的,李文翰腦海中有李文翰招募一些在魔都上大學(xué)的大學(xué)生,這些大學(xué)生看到干全世界的菜想要吃什么菜他都會做。
所以李文翰的飯館還沒有開張之前名聲就已經(jīng)傳了出去,在李文翰開張這一天就來了很多的人捧場,這些都是一些趙聿懷的一些大佬朋友和他們的朋友。
門口掛著一個招牌上面寫著小李私房菜,名字是趙聿懷取的,當(dāng)然了也是因?yàn)殡x文翰的年紀(jì)比較的小不好取什么高大的名字。
進(jìn)去之后是一個收銀臺這是一般飯店都是一樣的,在進(jìn)去是一個又浮雕的小門廊走過去之后就是一個很大的空間里面擺著一些座椅,有兩人位四人位的六人的,不過都是不多也就四五個位置。
然后最里面就是一個比較小的地方,哪里就是李文翰一會奮斗的地方,首先最主要的就是三個雙開門的大冰箱,里面都是他的各種食材。
廚房里面的東西有很多的設(shè)備,都是用于制作各種料理用的,二樓是兩個大的包廂,每個包廂里面至少坐十個人。
今天一開張就來了一堆的人來捧場,門口烏泱泱的一群的,開業(yè)就來了這么多的都有些被嚇到了。
“多謝各位的捧場,大家都進(jìn)來吧?!辈贿^對于李文翰來說這些人大部分的他都是認(rèn)識的,直接的叫大家進(jìn)來。
雖然李文翰不是那種最頂級的廚師,可是他的優(yōu)勢就是你想要吃什么他都能給你做。
李文翰用的是最好的材料廚房里面就只有他自己一個人,因?yàn)槭穷A(yù)約制的再加上桌子比較的少所以李文翰覺的自己還是可以的。
不過第一天的生意就將他給打垮了。
“老板,這是點(diǎn)的單子?!焙芸斓谝粡埖膯巫泳蛠淼搅死钗暮驳氖稚?,這一桌人有四個人,點(diǎn)的都是川菜什么毛血旺辣子雞等四個菜。
“簡單?!边@些菜都是之前確認(rèn)過了的材料都是有的,李文翰就立馬的開始切菜。
可是才剛切第一刀又一個服務(wù)員進(jìn)來了,手里拿著兩張單子,單子上密密麻麻的,李文翰一看就知道了是樓上包廂的那兩桌人的。
樣,發(fā)現(xiàn)第一個包廂的菜比起之前預(yù)定的時(shí)候要多了一些菜,不過還在李文翰準(zhǔn)備的充足,而且也不是特別的特別難的菜,不過這樣子他又要多消耗一段時(shí)間了,不過李文翰也沒有辦法,只能加快速度了。
多余在廚房人少的時(shí)候要怎樣才能保證速度呢?很簡單,將那些需要等時(shí)間的菜先開始,然后乘著中間等待的空余時(shí)間來弄其他的菜,這是李文翰之前在打工的時(shí)候一個老師父教他的。
李文翰也是這樣做的,他現(xiàn)在已經(jīng)將需要蒸的菜已經(jīng)放到蒸籠里面去了,然后就是將最早的那一桌的湯給煮上。
陸陸續(xù)續(xù)的單子都已經(jīng)點(diǎn)好了,掛在了廚房的墻上,不過李文翰卻沒有去看,而是先將手頭上的東西弄好了之后再說。
將之前已經(jīng)處理好的腰花倒入鍋里加一點(diǎn)米酒然后大火快速的爆炒,然后飛快的出鍋,一盤爆炒腰花就炒好了,然后端了到了出餐口立馬回來。
很快李文翰有將之前已經(jīng)炸好的辣子雞炒了起來,辣子雞的辣味一下子就遍布了整個廚房,就算是在好的油煙機(jī)還是沒有辦法阻擋這誘人的辣味。
張廣緣蓉城人正坐在離廚房最近的桌子上和他的一個朋友在聊天,突然他嗅到了一絲辣味。
很快一道通紅的菜被端了上來,張廣緣看著這道菜因?yàn)闊崂钡臍馕蹲屗淖彀屠锩娑嗔艘恍┩僖海瑑扇藢σ暳艘谎廴缓罅ⅠR拿起了筷子在火紅的辣椒中的辣子雞。
“這味道太好了。”雞肉一口進(jìn)去有先是濃烈的香味然后慢慢的辣味就傳開了在嘴巴里面蔓延著。
“兄弟你是怎么找到這家店的?”吃了一口張廣緣就知道了這家的廚師一定是很厲害的。
“呵呵,這個你就不知道了,這是一個大老板說的,我就想要和那個大老板談個生意來個偶遇才預(yù)定的位置,只是我沒有想到真的還不錯的?!睆垙V緣的朋友也是一個蓉城人,十分的瘦弱,不過確是一家小公司的老板的。
“你!”張廣緣有些生氣的看著他的朋友,這已經(jīng)不是第一次這樣了,不過他的朋友卻揮揮手讓他不要怕在意。
“算了看在味道還是不錯的份子上今天就繞過你了?!?p> “謝了謝了。”
回到廚房,李文翰在廚房了放了四口大鍋,一個中來蒸東西一個用來煮湯,剩下的兩個就是用來炒菜的了,現(xiàn)在他已近出了好幾桌的菜了,就算是外公他們那一桌非常多菜的都已經(jīng)上的差不多了,現(xiàn)在就剩下了八寶飯了。
不過這個時(shí)候的李文翰已經(jīng)全身濕透了,李文翰還是高估了自己的體力了,本來已經(jīng)經(jīng)過系統(tǒng)的一次強(qiáng)化他覺得現(xiàn)在已經(jīng)很厲害,可是沒有想到自己這么快就累的不行了。
終于結(jié)束了一個中午的時(shí)間李文翰都不記得自己炒了多少菜了不過想在他只想要看看自己的收入是多少,打開自己的支付寶查看了起來。
“哈哈,一萬五千多?!笨粗厦娴慕痤~李文翰立馬就像是喝了一大口的肥仔快樂水一樣的爽,沒有想到一個中午的時(shí)間居然就賺到了一萬五千多,這才是開張的第一天,而且還是在沒有翻臺的情況下就有這么的多了。
李文翰看著手機(jī)上的數(shù)字突然覺得一百萬也是夢想了,自己要是怒力一下也許自己真的可以呢。
這股爽勁過了之后疲憊就涌了上來,沒有辦法李文翰只能找了一個地方坐下來休息一下,不過看看時(shí)間現(xiàn)在已經(jīng)一點(diǎn)多了,自己休息一下到三點(diǎn)鐘然后自己就要繼續(xù)去備料了。
“額啊,還真是痛并快樂著呀?!?
劉劉劉下來
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