也有賣酒的，主要是蘭花酒。店家介紹，蘭花酒是以蘭花，蟲草，鹿茸，靈芝，紅參，蘄蛇，茯神，水葒花，辣蓼24味中草藥混合一定比例的高粱，豌豆精煉而成，醇香可口，十分入味。
還有建蘭酒，墨蘭酒，惠蘭酒，春蘭酒，素心酒，各具保健作用，養(yǎng)血美容的功效，最適合女子飲用。
蘭心十分新奇，蘭花居然還可以入茶入酒食用，是他萬萬想不到的。
而更讓他想不到的，還有包子店，餃子店，不過他們的包子餃子餡料就是以蘭花為主，還有蘭花粥，蘭花糕點，蘭花湯圓，生意也很好。
蘭花粥是以花瓣與米，水熬制成的粥。糕點中也加入花瓣做調(diào)料。
還有蘭花飯店。蘭心莫名：“不是與蘭花有關(guān)的鋪面嗎？怎么出來食樓了？”
姹紫道：“這也是咱們這兒的特色。蘭花有很多的名菜，如蘭花鴨肝羹，蘭花芙蓉雞羹，蘭花以熱水漓過，花色新鮮，煲出的湯，味道也極為鮮美，清香撲鼻。蘭花火鍋，蘭花肚絲，蘭花肉絲，蘭花用途廣泛，調(diào)汁制餌，無所不宜?；驔霭?，或油炸，或燉雞，或燉魚。將花瓣與其他材料放入鍋中燉熟，令湯充滿花香，稱為花湯。涼拌則是將花瓣以鹽揉搓后，用清水沖去鹽分，加入調(diào)料，麻油等食用。油炸便以面粉，蛋汁，水調(diào)成面糊，放入鍋中，油炸至金黃，香酥軟糯，十分可口。這是江南有名的特色蘭花一條街，許多外地人都慕名前來，玩賞飲食，無不滿載而歸。食用多取建蘭花，主子要不要嘗嘗？”
“好，你點兩個名菜，咱們試試?！?p> “是。”
“讓店家先做著，我們?nèi)タ纯春竺婺莾杉?。?p> 有一家中藥材店鋪，蘭心問道：“蘭花還能入藥？”
掌柜的得知他的身份，連忙介紹道：“蘭花能除穢殺菌，祛病養(yǎng)生，有醫(yī)療保健作用，還能治很多的病，是門寶貝。蘭家的蘭花蘭草，品質(zhì)上乘，出產(chǎn)又多，是藥材商的首選。連我這小小鋪面也是沾到蘭家的福氣，成為這周邊八縣最大的蘭藥供應(yīng)商呢。”
蘭心道：“掌柜的能否與我說說，蘭花用于藥能起到什么作用？”
“蘭花全草皆可入藥，其性平，味辛，甘，無毒，可養(yǎng)陰潤肺，利水滲濕，清熱解毒，功效顯著。晾干后，加上蜂蜜核桃，少量花椒，以開水沖飲，可解暑去熱，止咳潤肺，對久咳不愈極有療效。蘭花泡酒，能健身養(yǎng)生防病，葉治百日咳，蘭蓀果可止血生津，治嘔吐。種子治目疾。蘭花梗更可治惡癬。新鮮建蘭根1~2兩，洗凈搗爛敷患處，對治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫痛，有特殊療效。建蘭花全草具有清熱涼血，養(yǎng)陰潤肺之效，調(diào)治久咳，干咳不止，肺結(jié)核咯血之癥。泡茶和水燉服治療久咳。新鮮建蘭根15~25克，搗汁調(diào)冰糖燉服，可治肺癆，咳嗽溢血。新鮮建蘭根一兩半，蔥白3~5個，清水煎湯，調(diào)紅糖服用，可治尿血或小便澀瘍。建蘭根煎湯服用，是催生圣藥。蕙蘭全草治婦女病，惠蘭根，天冬，百合，百節(jié)藕燉雞同服，治婦女白帶。春蘭全草治神經(jīng)衰弱，蛔蟲，痔瘡等病。蘭花的根，葉，花，果，種子均有藥用價值，且各有各的療效。蘭根順氣，和血，利尿，消腫，可治咳嗽，腸風，血崩，白帶，肺結(jié)核，肺膿腫及扭傷，也可接骨。素心蘭花花瓣陰干也能催生。”
蘭心隱隱感覺這位藥材商說的，花與食，飲有關(guān)系，蘭家香料也涉及這些醫(yī)藥知識。這花，香與藥物有很深的聯(lián)系，要想研制出上品香，必須要懂得各種蘭花各個部分的功效，他要學(xué)的還有很多很多。
蘭心這幾日獨自面對這個陌生的家，實在是前所未有的挑戰(zhàn)。
家下人多，蘭澤倒是一心關(guān)愛她，呵護她，可她性子軟弱，連身邊人身邊事都管不了，縱容的奴大欺主。
家下仆婢都看著姹紫，嫣紅，易婆子三人眼色行事，他們的態(tài)度決定了家中上下所有人的動態(tài)。
蘭心雖然年幼，也懂得察言觀色。
易婆子是蘭澤支持的，他手中的權(quán)力是蘭澤權(quán)力的延伸，所以他是以蘭澤的意志為主。蘭澤管不了家事，他也管不動，蘭澤疼惜蘭心這個家族中唯一的血脈，他也給予三分尊重，殷勤備至。
姹紫是蘭心生母蘭貞的大丫頭，他是一心一意視蘭心為小主子的，每日辛勤忙碌，細致周到。蘭心有任何需要，他都事事想在前頭，努力做好，對她恭敬，一心一意保護她，幫助她，努力不讓她受到委屈。
嫣紅則完全相反，冷眼旁觀，一幅居高臨下的樣子，完全是當家人的譜兒。凡事一意孤行，狂妄蠻橫，言行舉止也堪稱傲慢無禮，一言出口，絕不更改。他從來沒當蘭心是主子，只不過是無法拒絕她回家，多添一副碗筷而已。蘭家家大業(yè)大，又不是養(yǎng)不起，也不在乎多他一個人，根本沒放在心上。蘭心對他的印象很不佳，最起碼，他目光冷淡，缺乏起碼的尊重。
一眾下人也很怕嫣紅，他是專挑毛病的。一言不到，便要受罰，不管是罰做事，罰月錢，打板子，眾人都怕。家中內(nèi)外，一切都在他的把持之下，就是姹紫有時也吆喝不聽。有時姹紫易婆子與他爭吵，也總是吃虧。他們選的丫頭，也明里暗里被人欺負，他與易婆子尚且做不得主，蘭心區(qū)區(qū)一個幼女，又能如何？他對能用的人都會留意，倚重姹紫，易婆子，至少不得罪，嫣紅就只能敬而遠之了。
這些人，真正有事做的人并不多，雖然總有人在他身邊打轉(zhuǎn)，卻也各有各的去處，像是嫣紅派來的探子，每天都免不了要去嫣紅那里奉承，并報告蘭心的行蹤言談，易婆子蘭澤的人也會去匯報。
底下的人也是分作好多派，但多數(shù)人還是殷勤恭敬，唯唯諾諾，唯恐服侍不周的，至少明面上如此。當然也不乏拜高踩低，趨炎附勢的。也有當面冷嘲熱諷，背后更是風言風語，極盡欺凌侮辱之事。有人明忠實奸。
無事之人多數(shù)時候只是嬉戲，打鬧，玩牌，吃酒，拌嘴為樂，不把這無權(quán)無勢的主子當回事兒。
蘭心都一一看在眼里。一時也無可奈何，他必須忍耐。他清楚的知道，家中上下，有意無意的釘子無處不在，他必須事事小心謹慎，才不遺人話柄?？伤€沒來得及消除對這個家的陌生感，還沒來得及從心理上接受這個家的存在，他的老毛病又犯了。