第76章:紹安的二次出手(上)
巧了。
這第六味的「酥」,夏言還知曉其中的烹飪?cè)?,回本鋪就能做一道六味一體的魔幻麻婆豆腐出來,但發(fā)光嘛,那真是要雙手一攤表示咱無(wú)能為力。
今天只是宣布比賽題目,選手有大約一天的準(zhǔn)備時(shí)間,明天正午比賽才正式開始。
比賽前夜,夏言不打算去找劉昴星了,他怕自己的存在,被太多大佬們注意到,就比如眼下返回本鋪的路上,屁股后,就緊緊跟著一個(gè)顏先。
“我說,你到底想干啥?!”
在本鋪門口,夏言忍不住了。
“那個(gè),少年啊,有興趣加入我們……”
“停!”
夏言面無(wú)表情地喝止:“首先,我不是少年。”
“其次,沒有興趣!”
就算豁達(dá)如顏先,也被噎了好一會(huì),不過他沒有惱怒,笑著嘆息搖頭:“可惜,你的「羅漢水晶斬」,熟練度是不錯(cuò),但還缺少了配套的關(guān)鍵性道具?!?p> “而那種道具么,只有我們黑暗料理界,才知道哪里可以找到鑄造的材料……”
呵呵。
夏言就很想丟出這兩個(gè)字,把天聊死算了。
見顏先這樣坦率性格的人,也在自己面前耍寶,故作深沉,就是為了拋出一記魚餌,吸引他咬餌上鉤。
他真的想說,浪子顏先啊,黑暗界天王啊,圖樣森破。
不就是北辰天狼刃么。
就連那種名為‘冰魄’的鑄造材料他也曉得。
再不濟(jì),他還可以耐心等系統(tǒng)解鎖,沒必要為了湊齊完整的‘藍(lán)色天國(guó)’而苦逼賣身。
見到了夏言搖頭,自顧自進(jìn)店。
顏先恐怕沒預(yù)料到自己的招式,完全沒效果,有些傻眼。
“唔,跑得了和尚,跑不了廟。”
掃一眼店面所在。
考慮到關(guān)乎菊下樓主廚的對(duì)決,在明天就將召開,他也該轉(zhuǎn)移注意力,稍微關(guān)注另一位杰出的廚師。
紹安,仙女阿貝的大弟子。
更是被蜀地廚師協(xié)會(huì)那些老家伙,一致認(rèn)定為,擁有無(wú)比光明的未來,于是把他選定為菊下樓下一任主廚的候選者。
正要背過身,去紹安的酒樓菜館逛一圈。
突然,風(fēng)中飄來的一絲絲鮮味,讓顏先忍不住地,猛嗅鼻子,
那模樣,仿佛饑腸轆轆的旅人,看見了一頓美味,眼睛都在閃著光,大口大口吸著,不愿意錯(cuò)過每一絲的氣味。
“這又是什么新菜式?好濃郁的鮮味!”
“完了完了?!?p> “今天怕是去不了紹安的館子,跟蹤觀察他了?!?p> ……
次日,省廚師協(xié)會(huì)的主廳。
一張墊了桌布的大圓桌前,只坐了李提督。
協(xié)會(huì)擔(dān)當(dāng)司儀的老頭子,肅穆臉宣布:“菊下樓烹飪比賽,審查工作,正式開始!”
紹安、劉昴星,目不斜視,把各自的料理,端到了審查桌上。
李提督掃了一眼都加上蓋子的料理盤。
“麻婆豆腐,傳統(tǒng)五味,指的是麻辣色香燙?!?p> “你們兩個(gè)來說說,名為‘魔幻麻婆豆腐’的菜式,那第六味,你們的理解是什么?”
卻不料紹安、劉昴星不約而同地回答:
“是「酥」!”
紹安瞥一眼旁邊的毛頭小子,哼了哼。
“麻辣色香燙,這五味,便代表了傳統(tǒng)食譜在口感上有重大缺陷和瑕疵,所以,如果可以在五味以外,新增口感上的第六味,那么食譜就趨于完美了。”
人群外,還是昨天差不多的位置,有兩個(gè)觀眾卻超脫于緊張的氣氛之外。
看見了紹安揭開餐盤的蓋子,聽熱乎的料理,發(fā)出來的“嗞嗞”聲音,顏先臉上有那么些恍然:“他理解的酥,原來在這么?!?p> 側(cè)頭正要考一考心目中認(rèn)定的“璞玉”,卻不料恰巧捕捉到了夏言撇撇嘴的小動(dòng)作。
“哦?”
顏先挑眉驚訝:“你也知道了?”
抱著棄療想法的夏言,這回沒猶豫了:“紹安的著力點(diǎn),肯定在豆腐。”
“而想要改造豆腐,使得豆腐擁有‘酥’之口感,我想紹安應(yīng)該有自己的點(diǎn)子,畢竟他是一位特級(jí)廚師。”
還沒等顏先細(xì)問,如何使豆腐擁有酥,這里面的詳細(xì)技巧和手法。
屋內(nèi),就傳來了紹安自己解釋的語(yǔ)句。
“豆腐做到外皮硬而熱,內(nèi)在軟而冷,吃下去時(shí)就自然而然擁有酥口感的協(xié)奏曲么?”
顏先自言自語(yǔ)。
他聽到了周圍人的議論。
諸如“勝負(fù)已經(jīng)揭曉”、“原來「酥」的口感在于豆腐啊”、“劉昴星居然敗在他母親一手調(diào)教出來的徒弟身上真是諷刺”這些話。
“那小子不是喊你先生嗎,為什么你一點(diǎn)也不替他緊張?”顏先見夏言淡定依舊。
夏言還沒說話,四周的議論,突然消失了幾秒鐘,緊接著就是炸鍋的喧嘩。
“啊——”
“好辣!”
“為什么劉昴星的傳統(tǒng)五味,麻辣色香燙里的‘辣’,這么的突出?真的沒問題嗎?”
毫無(wú)疑問。
劉昴星也已經(jīng)在屋內(nèi)揭示了自己的料理。
那一股瞬息間鋪卷而來的辣味,宛如實(shí)質(zhì)的紅云。
顏先再次側(cè)目,盯著夏言驚詫地說:“你把那種特級(jí)豆瓣醬,交給了他?”
“是啊?!?p> 夏言一臉的唏噓。
就這兩天,掛壁果然可怕,已經(jīng)把他故意留在菊下樓的豆瓣醬,融入了自己的魔幻麻婆豆腐。
這就涉及到駕馭和運(yùn)用問題了。
想到自己一把辛酸淚,好不容易才創(chuàng)出幾篇低星食譜,結(jié)果劉昴星才剛上手,就是《魔幻麻婆豆腐》的難度!
“這樣一來,紹安的傳統(tǒng)五味,居然被比下去了!慘!”顏先摩挲下巴,哭笑不得。
“走了——”
夏言轉(zhuǎn)身?yè)]了揮手,“我想看到的,已經(jīng)看到了?!?p> 顏先:“???”
返回本鋪的路上,檢查世界偏差值+2%的系統(tǒng)提示,夏言覺得自己沒白跑菊下樓一趟,沒白教劉昴星。
總而言之,原著故事終究因?yàn)樗慕槿?,變得微妙不同了?p> ……
傍晚。
紹安敗北,劉昴星當(dāng)選為菊下樓下一代主廚的消息,早已經(jīng)傳遍了城內(nèi)城外。
很真實(shí)的情況出現(xiàn)了,當(dāng)紹安敗北,他那家客似云來的酒樓菜館,在今日的夕陽(yáng)之下,卻尤其的冷清寂靜,時(shí)不時(shí)看見卷家當(dāng)跑路的人員。
高樓上,紹安像是枯敗的草木,怔怔站在欄桿前。
腳步聲由遠(yuǎn)而近。
“加入黑暗料理界吧?!?p> “從你競(jìng)選敗北的那一刻開始,你就不可能再擁有光明廚師的資格,如果你還想繼續(xù)研究菜式,繼續(xù)自己的廚藝生涯,你就只剩下這個(gè)選擇了?!?p> 顏先倚在一根柱子上,沒有太接近。
很顯然,他們不是第一次碰面,紹安對(duì)顏先的邀請(qǐng)并沒有驚訝的表現(xiàn)。
“好!我加入!”沉默了一會(huì),紹安決然回答。
聞言。
顏先心說,這才是正常的對(duì)話和事件展開嘛,那個(gè)一天要拒絕他好幾次的家伙,真是不知好歹。
“或是今晚,或是明天,我們就離開蜀地去梁山泊?!?p> “收拾東西,跟我走吧。”顏先突然有了個(gè)主意。
“去哪?”
紹安只拿了些衣服金銀和一個(gè)裝廚具的箱子。
“到了?!?p> 夕陽(yáng)下,紹安抬頭看看面前這間館子,“這是住店的地方嗎?”
卻見顏先搖頭:“不提供住店服務(wù),這里有一個(gè)非常年輕的特級(jí)廚師,我也打算帶回梁山泊,不過態(tài)度強(qiáng)硬很扎手,你有沒有興趣再出一次手?”
紹安面無(wú)表情:“是讓我打碎一個(gè)主廚的人格和尊嚴(yán)嗎?呵呵,我才敗給一個(gè)毛頭小子,真是對(duì)我有信心??!”
顏先嘖道:“你是敗給了貝仙女,敗給了她的味道?!?p> “先進(jìn)去再說!”