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永恒美食樂園

第80章:白色面筋湯(下)

永恒美食樂園 千回轉(zhuǎn) 2414 2019-12-22 05:55:47

  其實(shí)夏言的食譜,正是基于《玉龍面筋》的大框架。

  要他在招待客人的短暫時(shí)間內(nèi),創(chuàng)意大爆炸,現(xiàn)場想出一篇高黑暗指數(shù)、高發(fā)光指數(shù)的食譜,他心里很有逼數(shù),這簡直就是不可能完成的任務(wù)。

  所以么,選擇一個(gè)合適的框架,或許說寄生體,再加些自己的東西進(jìn)去,那才是最為明智的做法,堪稱巧勁破千鈞?。?p>  思來想去,他身上最適合改編的,也就這篇通過超視覺體驗(yàn)卡學(xué)到手的食譜了。

  當(dāng)然。

  夏言并不擔(dān)心顏先看出些什么。

  因?yàn)椋瑥谋举|(zhì)上說,他即將呈現(xiàn)的菜品,領(lǐng)域和類型可以說改頭換面。

  看出一些影子,就任由顏先猜測好了,反正世間擁有【超視覺】的人,少之又少,顏先有所懷疑也不會篤定,再說了,已經(jīng)被顏先標(biāo)記了懷抱棄療想法,又何必?fù)?dān)心在這位天王心中多添上疑問困惑的一筆。

  “面筋好了!”

  將海鮮高湯加到了鍋?zhàn)永?,夏言暗暗點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身到后面的廚臺,搬起了一個(gè)銅盆。

  他將盆子里,一塊醒發(fā)完畢的“面筋”取出。

  先用刀子,切成一條條的。

  然后陳致遠(yuǎn),吧臺外側(cè)坐著的紹安、顏先,就見他把一盤面筋條拿到灶臺上,放在鍋?zhàn)拥呐赃叄⒊治罩浑p筷子,把面筋層層纏繞在木筷子上。

  唰啦!

  筷子猛地一抖,交纏扭曲的白色面筋條,立刻墜入了湯水,不見蹤影。

  目睹此景,每個(gè)人反應(yīng)不同。

  陳致遠(yuǎn)心中直呼臥槽:“石錘了!這就是顏先的食譜!”

  紹安一臉莫名其妙加凌亂:“這樣子,有什么技術(shù)含量嗎?”

  聞言,夏言把第二條面筋纏繞到筷子上,一邊回過頭對他露出牙齒笑道:“沒什么,只是覺得有趣有意思就這么做了!”

  “如有雷同,純屬巧合!”

  顏先:“(*゜ェ゜*)!”

  很快把一盤子面筋,全都放入了湯水里。

  到這個(gè)環(huán)節(jié),紹安、顏先包括陳致遠(yuǎn)都已經(jīng)知道了夏言的食譜。

  “面筋湯!”

  接下來夏言抬起一盆子白色的“面水”,緩慢注入鐵鍋,更是證明了這就是一鍋面筋湯。

  一種日常食譜,大眾化的小吃小食。

  材料簡單,做法也簡單。

  稱不上什么主菜,擺宴席的話自然沒有這道菜的位置。

  夏言把面水倒得差不多,就拍拍手轉(zhuǎn)身:“再等一會就好?!?p>  紹安張了張嘴。

  “就只有這樣嗎?”紹安不掩飾失望,左右看了一眼這家平平無奇的館子,“怎么說呢,就和你這家店一樣的風(fēng)格,太過平平無奇,如果早知道食譜是面筋湯,我根本懶得仔細(xì)看。從一個(gè)特級廚師的立場,你不覺得你這么使用一鍋極品高湯,是在消耗和浪費(fèi)鍋里那一樣提供鮮味的食材嗎?”

  “換作是我,有這么一鍋高湯基底,不用一個(gè)月,就能創(chuàng)作出最頂尖的特級食譜!”

  夏言那個(gè)氣啊。

  行,你厲害,你是特廚。

  但對紹安說自己的食譜,平平無奇這樣的話,他可就不太樂意了。

  “我希望你能收回‘平平無奇’的評價(jià)——”夏言嘴角微微勾起,鍋勺對大火燒煮中,逐漸轉(zhuǎn)為濃白色的湯水,驀地探了下去,再起勺的時(shí)候,只見湯汁粘稠度驚人,下一秒勺子再傾斜湯水就像濃果凍,啪的一聲砸回了鍋中。

  與此同時(shí)。

  被勺子攜帶而起的,一條白色的面筋,突然與外界的冷空氣相遇,不停冒熱氣的軀體,猛地收縮了一下。

  “白龍!”

  “撲通”一聲,驚鴻一現(xiàn)的影子,又墜進(jìn)了白色濃湯的最深處。

  有椅子倒地的聲音。

  紹安驚得起立,視線直直落在了鍋?zhàn)拥陌咨珴鉁牵豢匆娏怂娓‖F(xiàn)神秘深邃的漣漪。

  “完成!”

  片刻后,夏言干脆用抹布包住大鍋的雙耳,將整個(gè)鍋?zhàn)犹岬搅税膳_上,陳致遠(yuǎn)很熱心找來一個(gè)架子,穩(wěn)穩(wěn)架住了滿鍋的濃湯。

  這湯,也太濃太白色了。

  幾人心里嘀咕。

  夏言在吧臺上擺了兩個(gè)大碗,金屬勺在熱氣彌漫的大鍋里,攪了一攪。

  名為‘料理之光’的刺目光芒,瞬間升騰而起,讓這鍋白色濃湯,達(dá)到了一種白茫茫亮瞎眼的效果。

  發(fā)光了?!

  紹安目瞪口呆。

  有一句話,足可概括發(fā)光的料理。

  只有會發(fā)光的料理,才是好的料理!

  即使只是簡單日常的食譜,非常生活化大眾化的菜品,那也是臻至發(fā)光境界了??!

  夏言目睹料理之光,內(nèi)心也是大松口氣。

  起碼,證明了他對《玉龍面筋》框架的化用,沒出什么方向性的問題。

  發(fā)光得益于框架,‘高等’指數(shù)沒跑了,不用去查看系統(tǒng)的烹調(diào)日志也能得到肯定結(jié)論,至于剩下來的“黑暗指數(shù)”,夏言嘴角勾起,從不懷疑自己黑暗造詣的他,手中湯勺唰啦的一聲,把一勺面筋湯盛到了紹安面前的碗里:

  “請嘗用吧?!?p>  “是不是平平無奇,我有沒有浪費(fèi)白瞎了好素材,用你的舌頭,自己去吃,自己去感受!”

  紹安沉默,緊緊抿著嘴,盯看碗里的白色濃湯。

  姜蔥、番茄瓣這些,消失了。

  一個(gè)大碗里,就只有濃郁的白色。

  可是,顏色單調(diào),不代表“味覺”層面捕捉到的信息,也是這么蒼白。

  相反的,此時(shí)此刻,紹安鼻子近距離嗅到的鮮味,簡直要把一整個(gè)大洋塞進(jìn)他腦袋里似的,膨脹且充滿生命澎湃之感的氣息,使得味覺神經(jīng)涌來了無盡的信息流,他眼前閃過無數(shù)海洋生物、水產(chǎn)海鮮食材的畫面。

  那些魚和蝦,那些有觸手的魷魚烏賊。

  咕嚕。

  光是嗅到一口味道,就讓紹安有一種,面對整個(gè)深海大洋的恍惚感,隱隱約約有個(gè)聲音傳到了他耳中:

  “來吧,吃一口,就相當(dāng)于吃下了所有的海產(chǎn)!”

  紹安下意識地,拾起了勺子。

  也不在乎面湯的白色,是多么的濃郁嚇人,湯汁本身黏稠的口感,無疑也是走向了黑暗化。

  他把滿勺的面湯送進(jìn)了嘴,還嚼了嚼其中的一條面筋。

  牙齒咬下!

  啪!

  口腔里,繩索繃斷了。

  紹安整個(gè)人猛然震了震,勺子都因此掉到了碗中。

  他只覺得吃進(jìn)了一口滾燙的膠質(zhì)團(tuán),并且這團(tuán)膠質(zhì)還瞬間覆蓋了口腔大大小小的角落,舌頭也被某種變形泥質(zhì)物緊緊的裹住,無法動(dòng)彈。

  窒息了一樣,紹安把嘴巴張開到最大,兇狠呼吸著。

  “平平無奇,對吧?”有個(gè)帶著難以捉摸笑意的聲音,突然這么說。

  紹安眼睛稍微恢復(fù)了些清明,正想口吐評價(jià)的時(shí)候。

  面筋條,鉆進(jìn)了喉嚨。

  消失了!

  仔細(xì)去尋找探索的話,肚子里有一團(tuán)滑不溜秋的東西。

  “呃!”

  紹安眼睛瞪大了。

  那艘遠(yuǎn)洋捕魚船上,一名船員在船上,死死抓住了欄桿,從深海突然鉆出來的帶著黏稠液體的觸手,把他手腳捆縛住,緊接著他脖子也被卡住了,這紹安化身的船員面容憋到醬紫色,在他因?yàn)榭謶直牬蟮难劬χ?,又倒映出一根噴吐濃郁海洋汁液的觸手。

  觸手,嗖的一下,鉆進(jìn)了他要呼吸而張開的嘴巴。

  穿過口腔,沿著喉嚨直直抵達(dá)了胃袋的深處。

  “歡迎來到……”

  “觸手海洋公園!”

  有個(gè)聲音隱約從胃袋里發(fā)出。

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