第110章：‘夕陽薊’

　　“鐺！”

　　鐘聲敲響，喻示著時(shí)長2個(gè)小時(shí)的食戟正式打響。

　　睿山枝津也，深深地吸了口氣。

　　遠(yuǎn)月每一位十杰，可以說都是食戟經(jīng)驗(yàn)豐富，不是那種初登臺容易緊張的菜鳥，因?yàn)榍榫w波動(dòng)太大然后發(fā)揮失常、菜品質(zhì)量崩盤的事情，幾乎就不可能發(fā)生在任何一名十杰身上。

　　不管前幾秒鐘，多么的心驚肉跳。

　　從大屏幕，收回了視線。

　　他連續(xù)深呼吸，把大腦里的雜念排空，迅速的穩(wěn)住了心緒。

　　無論如何，現(xiàn)在的睿山，也只能相信自己的準(zhǔn)備。

　　這時(shí)。

　　主持司儀引領(lǐng)全場的鏡頭，先從比較靠近她的睿山處開始采訪，用寫滿好奇的眼睛認(rèn)真打量睿山準(zhǔn)備的食材，以語言引導(dǎo)全場的氣氛，嗓音悅耳，問道：

　　“睿山選手，你準(zhǔn)備的食材，難道是……”

　　很顯然，女司儀已經(jīng)看出了睿山放在廚臺，一種類似卷心菜的蔬菜，是什么食材了，卻仍然故意這么問。

　　“洋薊！”

　　于是，看見鏡頭特寫里，宛若一朵花蕾，葉片層層包纏起來的蔬菜，觀眾席一片騷亂的低語聲。

　　評審席也適時(shí)傳來了四宮小次郎饒有興趣的科普聲：

　　“洋薊，別名法國百合。”

　　“叫菊薊、菜薊或者叫荷花百合也可以！”

　　“這是一種原產(chǎn)于地中海沿岸的典型西式蔬菜，兩千年前的羅馬人就大量食用了，當(dāng)然，如今的世界，法國是種植洋薊最廣泛的地區(qū)，或者換一個(gè)說法，法餐系國家，但凡了解一點(diǎn)法餐的民眾，就沒有不認(rèn)識洋薊的……”

　　女司儀聽完，頓時(shí)配合的，發(fā)出充滿驚嘆的長長喔聲。

　　“哎呀！”

　　她接著突然想起了什么。

　　“此次食戟，題目不也正是‘前菜’嗎！”

　　“而據(jù)我所知，洋薊的吃法雖然多種多樣，可普遍而言，都是做成很簡單的，沙拉一類的開胃菜呀……”

　　導(dǎo)播，或者說遠(yuǎn)月方面的食戟導(dǎo)演，也很懂配合，于是場館上空的大屏幕，“咚”的一聲，出現(xiàn)了兩個(gè)斗大、沉凝的方塊漢字——

　　‘前菜’！

　　所以，哪怕之前還不知道食戟題目、范圍的觀眾，此時(shí)也紛紛驚醒了。

　　洋薊。

　　與‘前菜’。

　　天生的組合，無比完美的搭檔??！

　　嘉賓席，幾名十杰面面相覷。

　　“話說?！?p>　　小林龍膽弱弱的舉手提出疑惑：“睿山這家伙，他的準(zhǔn)備，是在知道題目前就有這么一手藏著，恰巧題目擊中了他的好球區(qū)？”

　　“還是說，昨天離開了總帥辦公室，他才加緊時(shí)間不知道從哪，弄來了這么幾朵很奇怪的‘洋薊’？”

　　卻沒人搭腔。

　　若是說在揭曉題目前，手上就有這么一副王炸牌備著。

　　那可以說，睿山真是抽中了食戟優(yōu)勝禮包。

　　戰(zhàn)斗還沒打響前，他就握有了巨大的優(yōu)勢！

　　久我照紀(jì)嘴角抽了一抽，聲音低而悶道：“總帥說，題目箱子里，一共有10張紙條，如果是從‘前菜’排下去，到主菜、湯品什么的?！?p>　　他表情已經(jīng)漸漸不好了。

　　“洋薊，在法餐系的食譜中，可不僅僅只能做前菜啊，當(dāng)主菜，熬一鍋洋薊湯，那都是沒任何問題的。”

　　“可以說，如果這是早就備有的底牌，睿山不管怎樣抽中優(yōu)勝禮包的幾率，都很大很大?！?p>　　沒能成為評審登臺的宮里隆夫教授，這一位知識淵博的料理研究學(xué)者，盯看屏幕里，那幾朵被放大特寫的“洋薊”。

　　見到這些洋薊，不是普通的品相。

　　那一片片似精致紅色魚鱗的花瓣，那樣的色澤和外觀，簡直像是地中海風(fēng)情農(nóng)場的土地里，被夕陽染紅的奇異花蕾。

　　宮里隆夫皺皺眉，突然低語說：“原來是這種洋薊！”

　　“兩周前，才剛剛被人發(fā)現(xiàn)。”

　　“它被那位發(fā)現(xiàn)者，一個(gè)普通的農(nóng)場主，起了個(gè)很好聽的名字?！?p>　　“夕陽薊！”

　　聽這位教授的自言自語，十杰們相顧驚訝。

　　果然是某種‘異變食材’嗎？

　　“教授?！彼剧勘憩F(xiàn)出濃厚的好奇，“這種名叫‘夕陽薊’的洋薊，與普通洋薊區(qū)別開來的，最為顯著的特點(diǎn)，是什么呢？”

　　宮里隆夫卻是用不太篤定的口吻回答道：

　　“據(jù)我一位好友，一位已經(jīng)初步研究這種食材的法國大廚說，‘夕陽薊’的味道，基本脫離了人們印象中的框架，不再是‘清甘鮮潤’?！?p>　　這位教授，臉上都流露出懷疑的樣子。

　　“口感倒是沒太大變化，可是味道，原本很像是核桃仁的香味，已經(jīng)濃郁到，擁有了強(qiáng)烈的排它性！”

　　“簡單說，就是在同一個(gè)盤子里，容不下其它味道了！”

　　“就連我那位名廚好友，都大感頭痛和棘手啊！”

　　說完，對鏡頭特寫畫面中的‘煉金術(shù)士’，睿山枝津也，投去一個(gè)凝重加疑惑的目光。

　　這位十杰。

　　遠(yuǎn)月的在校生。

　　能把‘異變的洋薊’，烹調(diào)到什么程度呢？

　　宮里隆夫突然對食戟接下來的劇情發(fā)展，感到了一種久違的、陌生的興奮感。

　　“假如，他可以用‘夕陽薊’烹調(diào)出一道符合十杰層次的菜品，質(zhì)量沒有太糟糕的話，憑借食材味道的排它性，勝負(fù)天秤怕是會瞬間失去平衡……”

　　與此同時(shí)，場館的某片看臺。

　　一色慧和極星寮眾人，也正討論著睿山的食材。

　　“有點(diǎn)不妙的感覺?！奔坝萍]了古靈精怪的笑容，表現(xiàn)得和旁邊的田所惠、榊涼子一樣，手心冒汗，臉部緊繃。

　　一色慧目光微沉，視線在中央舞臺，兩個(gè)呈對立的開放廚房之間，來回轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　呃。

　　他也有點(diǎn)迷糊了。

　　究竟是誰，抽到了優(yōu)勝者禮包？

　　這時(shí)，主持和四宮小次郎，也終于發(fā)表完各自的見解。

　　鏡頭隨女主持而移動(dòng)，轉(zhuǎn)播畫面切換到了夏言這。

　　由于之前在睿山那耽擱了一段時(shí)間，畫面再切回來時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)夏言已經(jīng)開始了自己的烹調(diào)節(jié)奏，對站在廚臺外側(cè)的司儀，完全視而不見，沒有主動(dòng)介紹自己食材的閑情逸致，這里從冰鮮箱搬出一條渾身都是斑點(diǎn)塊的“海蛇”，沒急著處理，先放在干凈的盆子里，似乎待解凍。

　　掉頭又去解封一個(gè)保鮮袋。

　　鏡頭對焦過去，只見夏言排出袋子里的汁水，拿出幾塊薄薄的透明肉片。

　　“咦，這是經(jīng)過‘熟成’處理的……”

　　“烏賊肉？墨魚？”