和干硬的一咬就會讓人掉光牙齒，同時也可以當(dāng)作兇器，砸的人腦袋生疼的長棍面包相比，還是米飯更加香軟可口，更受人們歡迎吧，尤其是和各種料理搭配，更是讓人不可忽視的重要配角。
顆粒飽滿，色澤白凈，在碗中形似一顆顆珍珠的米，散發(fā)著縷縷薄霧，以及淡淡的香味，不論是雙眼看到的，還是鼻子嗅到的，這碗米飯都絕對是優(yōu)質(zhì)品。
在富裕島嶼的高級餐廳可以賣上上千貝利的米飯，在他們餐廳卻是無限量免費供應(yīng)的，即使有大海這個資源豐富的寶庫，他們餐廳從營業(yè)到現(xiàn)在的二年間，一直還處于虧損的狀態(tài)。
其中最重要的一個因素，就是老板為人比較大方，如果不是餐盤小，他甚至想用一道分量十足，價格卻便宜到驚叫的料理喂飽每個客人。
而且每到一座島嶼，霍格斯還要采購大量的食材，一方面是為了滿足慕名而來客人的味蕾和胃，另一方面卻是，為了幫助貧窮島嶼的居民，他不知道下一座島上居民的生活狀態(tài)，也無法讓那些貧窮的人富裕，他只是可以暫時的填飽他們的肚子，等他們離開之后，那些人是繼續(xù)挨餓，還是有了生活的希望，他不知道，他甚至不知道這種做法對不對。
他只知道自己是名廚師！
這樣的結(jié)果就是，月底，克巴特在吧臺算餐廳支出、收益的時候總是很頭疼，他總有一種血壓升高、心跳驟停、腦袋發(fā)暈的不適感。
因此，他每天都需要米飯補充體能！
手指上纏的繃帶，并不影響他用手指握著筷子夾起那片薄薄的魚片，霧蒙蒙的灰色眼眸認真的審視著那片薄魚片，微亮的淡粉色，細致入微的如霜紋理，好像還是生的，單憑一片簡單的魚片，他可辨別不出是什么魚，認真的聞了一下有一股淡淡的酸味。
‘我開動了！’
簡單的在心中默念了句，克巴特就把那片魚肉放入了口中，舌尖輕輕的一卷，淡淡的檸檬酸瞬間刺激到整個舌頭，那股酸瞬間讓人精神一震，也讓人不由的睜大了雙眼，與此同時牙齒也輕輕的咬到了魚片。
嘎吱
生的薄魚片，經(jīng)過米飯剛出鍋時，所產(chǎn)生的那股蒸氣，微微的一蒸，在魚片表面的色澤還沒有產(chǎn)生變化的時候，輕輕的擠上一點檸檬汁，這樣即能讓阻止薄魚片被蒸的全熟，也能讓薄魚片斷生，增加爽脆的口感，同時還有檸檬的酸味，刺激口腔的唾液分泌，讓人有一種流口水的感覺。
隨后把薄魚片蓋在還有一點微熱，但不是特別燙的米飯上，讓魚片的香味和米香二者混合，還能讓米飯的熱量繼續(xù)激發(fā)魚片上的酸。
清爽，肥美，口味清淡，入口即潤，在檸檬酸的刺激下讓人不覺的胃口大開。
克巴特不自覺的扒了幾口米飯，咀嚼著，又夾了一片薄魚片放入口中，細細的品嘗，很像金槍魚的口感，但是卻比金槍魚的口感更加的緊實，仔細的想想，餐廳這二天也沒有捕撈上金槍魚，既然不是金槍魚，那么就只有海豕白槍魚才有這種口感。
記得，他們第一次捕撈但這種魚的時候，霍格斯還介紹過這種魚，海豕白槍魚，一種有著陸地上野豬頭、獠牙，和野豬脾氣的魚，是海洋中極為好斗的魚，比較喜歡用獠牙攻擊獵物，因此和它戰(zhàn)斗的下場，不是魚死就死它死，總之，非得死一條魚為止，當(dāng)然還有可能二條魚都死，或者三條、四條呀，一大群湊熱鬧被白槍魚的獠牙頂死的魚。
就是這種好斗的性格，它們才會常年不停的在冰涼的深海中游來游去，打來打去，雖然肉質(zhì)的口感和金槍魚相似，但是活動量卻比金槍魚大多了，魚肉也比金槍魚更加的緊實，皮脂也更加的豐厚肥美。
也是這種好斗的脾氣，使得這種魚很難在活著的時候被捕撈上來，一旦被漁網(wǎng)困住，他們比和其他魚戰(zhàn)斗的時候還興奮，瘋狂的在漁網(wǎng)中掙扎著，直至力竭死去。
像個自由，又好斗，時刻都處于戰(zhàn)斗狀態(tài)的斗士一樣，不過這種魚還有一種奇怪的特性，鮮活著的時候魚身上的肉是昂貴美味的頂級魚肉，一旦死亡，魚身的肉就會變?yōu)榱畠r又普通的豬肉。
真是一種奇怪的魚呢！戰(zhàn)斗就是為了魚肉變的更加美味嗎？死后不能戰(zhàn)斗了，連肉的口感也改變了？
事實上，連他們都很少能捕撈到這種獨特又美味的魚，即使偶然間捕撈到了，也只有在魚剛被網(wǎng)到不久，霍格斯先生和魚搏斗之后，才能讓魚保持肥美的頂級魚肉，時間久了，那種魚在漁網(wǎng)之中掙扎力竭之后，就沒有任何辦法了。
而且這種魚也像其他的深海魚一樣，出水就會快速死亡的，在加上這種魚體積十分的龐大，普通人根本不敢下海和它們搏斗，打撈到它們也只有任由它們掙扎，力竭，變成一大塊豬肉。
“很不錯，清爽，肥美，口味清淡”說著克巴特扭頭看著安東尼咧嘴笑了下“沒想到你這家伙還挺有想法的”
雖然味道不錯，但是和霍格斯先生做的差遠了，至于差在那里，他也不知道，反正就是沒有那種油然而生的幸福感，以及會脫口而出的‘美味’。
說著，克巴特扭頭又看向霍格斯“我覺得味道不錯，你覺得呢？”
他想聽聽廚藝精湛的老板對于這道菜的看法。
霍格斯摸著下巴想了想，好像如何評論這道料理對他是一件困難的事情，隨即他好像想到了什么對著克巴特挑了下眉“我覺得這種魚太少了，要是這種魚在多點就好了”
這種魚多了，就可以寫進餐廳的餐單了，餐廳的菜單并不會把這種量少的魚列入菜單的，要不然餐廳菜單墻上的菜品就不止378道了，萬一客人們想吃，他們卻沒有食材，無法為客人們做出來，那可就糟糕了，因此餐廳捕撈到這種魚就會把它們當(dāng)作當(dāng)天的特殊菜品。
‘咦，他怎么又冒出這種奇怪的想法了？’
明明是讓他想說一下對這道料理的看法，他竟然會說魚少魚多這種不想干的事情。
“嗯嗯！”
‘不過這種想法還真不錯呢！’
克巴特隨即也贊同的點了點頭“魚多了，我們就能省下很多買食材錢”
那些賣米面肉的可惡商人，見到他們買那么多的米面，就像見了待宰的肥羊一樣，一副奸商嘴臉！
“嗯？”
霍格斯瞬間就睜大了雙眼擺著手一臉的不同意“不對，我的意思是，魚多了，就可以用這種魚款待更多的客人了，這樣我們餐廳就能賺到錢了”
這個想法還真是不錯，自己可真是個好老板！一股強烈的自豪感油然而生。
不僅是克巴特就連其他的廚師也驚訝的張大了嘴巴，沒想到有朝一日他們竟然能見到霍格斯先生為餐廳著想了一天，一時間他們的內(nèi)心都充滿了干勁，從來不想著賺錢的老板，都知道賺錢了，他們還有什么理由不努力呢！
看著霍格斯那種像狐貍一樣的笑容，克巴特心里咯噔一下，瞬間就收起臉上的笑容，這家伙又在逗他們了，一群笨蛋都因為他的話，激動的干勁十足。
‘哼，臭老頭，別想騙到我’
克巴特扭過頭繼續(xù)扒著碗里的米飯，不去理那個愛逗他們玩的惡劣老頭。
說笑完，霍格斯又瞇眼笑著說道“你們還記不得我以前說過這種魚很好斗的？”
說話間，霍格斯不由的微瞇了下雙眼，他的眼前浮現(xiàn)出了廣闊無限的大海，斜依船體的護欄俯視大海，蔚藍的海水，咸濕的空氣讓人接連打了好幾個噴嚏，炙熱的陽光更讓人睜不開眼，舒適的海面和黑暗陰冷的海底完全是鮮明的對比，然而，海底驚險的一幕卻比平靜海面刺激多了。
巨大的牙齒二端長著尖銳獠牙的海豕白槍魚，正在緊緊的追殺它的獵物，沒有魚能從的獠牙下逃脫，那條和它戰(zhàn)斗之后，受傷，落荒逃躥的魚身上散發(fā)的血腥味，讓它更加的瘋狂，流線型的魚身讓它在大海中，游動的速度格外的快，魚尾急速的甩動，那條還在逃竄的魚就已經(jīng)被它的獠牙刺中，即使那條魚如何的掙扎也無法掙脫它的獠牙，漸漸的獠牙上的魚就停止了掙扎，接下來是享用獵物的時間，之后它又會開始新的戰(zhàn)斗。
“戰(zhàn)斗，幾乎貫穿了他們的一生，戰(zhàn)斗的本能深深的刻在他們的體內(nèi)”
這也是他們?yōu)槭裁磿凰劳?，鮮美的魚肉就會質(zhì)變?yōu)槠胀ㄘi肉的原因，聽起來很不可思議，但這卻是事實。
霍格斯放下手中的茶杯，隨意的掃了眼餐桌上的白槍魚魚丸，微炙白槍魚，以及白槍魚刺身，這三道料理可以稱之為好吃，但卻不能稱之為美味，他們還不知道美味的秘訣是什么！
“你們還記得我是如何面對海豕白槍魚的嗎？”
這句話瞬間就附近二張餐桌上的廚師們陷入了沉思，他們很認真的回憶著第一次親眼所見，霍格斯是如何勇猛的面對著海豕白槍魚。