第四十七章 開業(yè)和大胃王活動

　　兩人家里也就兩畝田，這會正好剛閑下來。

　　陸錦依和伍元一合計，干脆就把腌咸鴨蛋的事情交給他們來負(fù)責(zé)。

　　咸鴨蛋的工藝還是比較簡單的，所以必須是可信的人來做才保險，這點(diǎn)沒有比李明和李荷花更適合的。

　　兩人聞言，自是不可能拒絕，這簡直就是天上砸下餡餅的事情。

　　工坊到時候要分區(qū)域，腌鴨蛋一個區(qū)，松花蛋一個區(qū)，制火腿一個區(qū)，制米線一個區(qū)，以后其他的再設(shè)立分區(qū)。

　　然后一番清算下來，兩人發(fā)現(xiàn)最大的問題還是出在人身上。

　　能用的人實(shí)在太少了。

　　伍元又找上了伍羅，讓他與李明夫妻一起，負(fù)責(zé)腌鴨蛋的事情，每月十兩加獎金，而獎金就是咸鴨蛋和松花蛋的一成利，如果他們能自己額外拉來訂單，那么拉訂單的人可以從這個訂單中抽一成利。

　　而后兩人又去了縣城里，打算買人。

　　陸錦依對買人這事兒倒也沒什么不適應(yīng)的，不說她擁有原身的記憶，就是她自個本來也看多這些。

　　她出生在兵荒馬亂的年代，她自個就是被父母賣的那個，只是后來對方嫌棄她生病把她給丟路上，正好遇上師傅被撿了回去。

　　后來去了唐人街，說實(shí)話，那個時代，華夏人在唐人街非常不容易混，多少黑暗勾當(dāng)都見過。

　　再說了，雖說買人，但又不是每月不給工錢，相當(dāng)于雇傭，除了把對方賣身契捏手里外，沒多大區(qū)別。

　　兩人跟著牙子走了半天，看了幾個區(qū)，每個區(qū)域各買了幾個人，最后總共買了二十個人。

　　其中有十個青壯，都有給人當(dāng)家做護(hù)院的經(jīng)驗(yàn)。

　　這些區(qū)域賣的人大部分都是從一些官牙子手里買下來再轉(zhuǎn)手賣的，很多都是因?yàn)橐恍┕偌腋粦舴噶耸裁词卤怀摇?p>　　一般抄家，仆人也是作為主人家家產(chǎn)之一，同樣要被帶走，這些人帶走后都會被送去場子批量拍賣。

　　一些人販子會低價搶拍，或者走關(guān)系直接拿下一批人，隨后帶走販賣。

　　這些人身上都有賣身契，并且還有官府的蓋印證明，都算安全。

　　另外十個人中有兩個婦人，兩個十四五歲的少女，兩個年長一些的中年男人，一個曾經(jīng)是賬房先生，一個曾做過某個富戶家?guī)椭蚶懋a(chǎn)業(yè)的總管，余下一個九歲的女孩是其中一個少女的妹妹，兩個瘦弱的十六歲少年是添頭，一個六十多歲的婆子是那位總管的老母親。

　　二十個人，總共花了兩百兩銀子。

　　兩人算了下，積蓄花得都差不多了。

　　工坊那邊還沒建好，陸錦依先把自己房子里三間空置的屋子給改成臨時宿舍，十個青壯一個屋子，睡大通鋪，婦人、女孩、少女、婆子睡一屋，中年男人和少年睡一屋。

　　家里忙碌起來，伍元直接把兩個孩子送到伍秀才那邊去讀書，一般都要到晚上才回來。

　　陸錦依選了一個少女，叫喜兒，負(fù)責(zé)跟在兩個小孩身邊照料著。

　　其余人暫時都做機(jī)動人員，哪里需要哪里搬走。

　　后院三個大灶每天都沒有滅過火，屋后被清理出一片空地，搭了許多架子，每天都晾著粉絲。

　　農(nóng)忙這會也差不多接近尾聲，伍良和劉娟這兩日在物色店鋪。

　　因?yàn)閮扇说姆e蓄還不足，村長也不能厚此薄彼，所以一家子商量下，決定兩家合作，也就是伍慶夫妻兩也參與進(jìn)來。

　　兩家各有一些積蓄，村長又給兩家湊了點(diǎn)錢，讓他們順利在縣城比較好一些的地段租到了一個鋪面。

　　陸錦依這邊做了不少米線，按照成本價高一點(diǎn)賣給他們，并教他們做過橋米線。

　　等看著她做完一遍，大家才知道原來這東西這么復(fù)雜，但也的確很吸引人。

　　兩家人只是吃了一次，就對未來充滿了信心。

　　這種湯粉太特殊了，而且也太好吃，食材豐富，烹飪方式新穎，肯定會很吸引人。

　　不過定價方面他們有了一些為難。

　　陸錦依干脆找來伍元幫著他們想辦法。

　　最后按照伍元的說法，這種吃法頗為精致精細(xì)，所以定位可以在中高檔客戶，價格可以是一碗50文。

　　“這會不會太貴了些？”伍良皺眉道。

　　一些小館子里一碗牛肉面也就15文左右，路邊攤的更便宜，10文都能吃到。

　　50文一碗湯粉，他們心里有些沒有底。

　　陸錦依道：“我倒覺得還便宜了，你要看看這碗湯粉里多少料，配菜加佐料共有十二道，湯底需要用到豬骨、雞、火腿，哪一樣不是錢，還有米線也要錢，50文并不貴。再說這吃的過程也是一種樂趣，你見過碗里盛著湯，把肉菜放里邊就立刻能熟嗎？”

　　最后他們還是被兩人給說服了，便定下這個價格。

　　很快，村長家也要在縣城里開飯館的消息就傳了開來。

　　一開始還有人以為是劉娟學(xué)了陸錦依的餃子手藝，打算另起爐灶，都等著看好戲。

　　后來才知道他們并不是要賣餃子，而是賣湯面，據(jù)說陸錦依也在其中參了一手。

　　大家就有些不理解了，賣早點(diǎn)還好，在縣城里賣湯面這種東西，不太好賺錢吧，畢竟競爭太大，而且竟然還那么多人都參合進(jìn)去，一個人能分到多少錢。

　　之前就聽說村長自個給工坊那邊砸進(jìn)去一百兩不說，還拉上幾位伍家村德高望重的耆老一起砸錢，都說村長是被伍元家給洗腦了。

　　甚至參與砸錢的耆老家里有人也頗有微詞，但是礙于長輩的威嚴(yán)，所以都沒敢鬧事，但心里卻也憋著一口氣，畢竟他們也是被逼著掏錢，別提多心疼。

　　這會都想著看這家館子倒閉，到時候說不定還有借口說服自家長輩去把錢要回來。

　　沒過幾天，館子正式開業(yè)了，名字為第一粉面館。

　　開業(yè)第一天辦了個大胃王活動，誰能連著不停吃下二十碗過橋米線，以后每天都能來館子里免費(fèi)吃一碗過橋米線。

　　當(dāng)天，在館子的外邊拼了一排長桌子，放了十張椅，只要交150文錢就可以參加，或者連續(xù)在本店消費(fèi)十天以上的也可以免費(fèi)挑戰(zhàn)大胃王。