第二百一十章 蠔油生菜
隔天顧況蘊(yùn)就向省城隨園發(fā)了一車(chē)蔬菜,有水芹菜、小青菜、生菜,還有韭黃和豇豆。
看到這車(chē)菜的錢(qián)師傅沉吟了一番,就決定今天做一個(gè)主推菜——蠔油生菜。
要說(shuō)平時(shí)餐廳的主廚推薦一般都是以肉類(lèi)為主,這可是第一次把一道蔬菜做為主推菜色。
在廚房幫忙的小徒弟十分懷疑,”師傅,今天咱們就推這個(gè),能行嗎?要不還是添一道肉食吧?!?p> 錢(qián)鵬卻信心十足,“沒(méi)問(wèn)題,咱們今天主要就做這...