第六章 夜宴開席
入夜，盛世皇朝大酒樓燈火通明，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像是一方霸主一樣，雄踞在這片有些老舊的街區(qū)。
酒樓所在的這一片區(qū)域坐落在海城的東南角，屬于城郊，離市中心差不多半小時(shí)的車程。除了酒樓周圍有幾座新建的高樓，其它的幾乎都是低矮的平房和居民樓。
樓小石沒有像往常一樣不時(shí)巡視樓上樓下用餐的客人，現(xiàn)在的她神經(jīng)繃得緊緊地，全神貫注地關(guān)注著五樓那間至尊包房。她只是在客人到達(dá)時(shí)迎接了他們，將他們送入包房內(nèi)，便就退了出來，不打擾客人們用餐。
此時(shí)那些貴客早已入席，淺嘗了開胃酒和前菜。
松露、血燕、天九翅、駝峰、猩唇、鯉尾、熊掌，以及最后的壓軸猴頭，樣樣極品，是為八珍。
其中鯉尾，可不是普通鯉魚尾巴，古人稱穿山甲為“鯪鯉”，視為山珍的鯉尾即是穿山甲尾。
猩唇則是麋鹿臉部的肉干制而成，麋鹿也就是俗稱的“四不像”。
這幾種動物都是珍稀動物，也是國家保護(hù)動物，加上鯊魚和熊等幾種動物近年已經(jīng)被劃為保護(hù)動物了，一般人哪里還能隨便食用，也就是林老板手眼通天，既能找到食材，又能聯(lián)系到客源。
包房內(nèi)，幾名貴賓圍坐在偌大一張圓桌旁，坐在主位上的是一個(gè)戴著金絲眼鏡的中年男子，溫文爾雅，一臉和氣，通身透著一股貴氣和儒雅之風(fēng)，一看就是那種家境不凡，且久居上位之人。
此人姓程，名熙和，是海城一家主打文化產(chǎn)業(yè)的集團(tuán)主席，程家不止在海家很有名望，在京城也很有底蘊(yùn)，可以說程熙和在海城，是個(gè)舉足輕重的大人物。
圍坐在四周的還有四位客人，一人著西服，西服樣式普通，頗像某個(gè)機(jī)構(gòu)的制服，但細(xì)看之下，衣服面料上乘，裁剪精致，不用也是出自某名家的私人定制。
程熙和一邊和眾人打著招呼，一邊拿起茶壺倒起茶來。他微笑著對西裝男子說道：“老李，有日子沒見了，約你也約不出來，怎么，如今要退隱了嗎？”
西裝男子老李微微欠身，隱隱有些誠惶誠恐，應(yīng)對卻揮灑自如，他一邊接過程熙和遞來的茶杯，一邊笑著說道：
“不敢不敢，怎敢麻煩程老師親自倒茶呢，老三，還不趕快給叔叔伯伯們倒茶?！?p> 他身旁坐著的一位不過二十七八歲的年輕男子，在程頤和拿起茶壺之時(shí)就自然而立，但也并沒有上前搶茶壺，只在老李出聲之時(shí)才笑著對程熙和說道：
“伯父，讓小侄來吧。”一邊順手就拿過茶壺，接著給眾人斟起茶來。
程熙和淡淡一笑，眼著閃過一絲贊許，笑著說道：
“學(xué)靖最近剛回來嗎？也不見你到家里來玩。等哪天姍兒有空了，約著來家里吃頓飯。”
李學(xué)靖臉上的笑意更盛了幾分，頷首應(yīng)下。
另一邊是一個(gè)穿著高定唐裝的男人，長得比較富態(tài)，臉上笑瞇瞇地，像個(gè)彌勒佛一樣。李學(xué)靖雙手將茶杯輕輕遞了過去，微笑著道：
“譚叔叔喝茶?！?p> 程熙和打趣道：“譚總，最近在哪里發(fā)財(cái)呀，似乎又多了幾份圓融之氣了?！?p> 他那邊叫人老李，這邊稱唐裝男子為譚總，雖然稱呼上似乎親疏有別，但對兩人的態(tài)度卻和藹可親，仿佛在與多年的好友敘家常。
席間還有一人，年紀(jì)與程熙和相仿，卻面帶陰沉之氣，冷眼看著眾人寒喧卻不發(fā)一聲，只漠然地接過李學(xué)靖遞來的茶杯，漫不經(jīng)心地呷了起來。
李學(xué)靖神情自若，其他人也并不作理會，想來此人一貫如此作派。
說了一會話，程熙和轉(zhuǎn)向這神色陰沉之人，說道：
“仲叔，上菜了？”
那被稱作仲叔的人點(diǎn)了下頭，程熙和便向李學(xué)靖微微頷首。李學(xué)靖心領(lǐng)神會，按了呼叫服務(wù)的按鍵，不一會，便有服務(wù)人員前來，很快就安排餐點(diǎn)上桌。
每一道菜都由精致古樸的餐具分送到各人面前?？腿硕际抢鲜晨?，自不用多作解說介紹，每每上菜，都徑自埋首品嘗。各人食相不一，或大嚼或細(xì)品，但看起來都對每一道菜大為滿意。
雖然眾食客都是見多識廣的老饕，然所上的菜品既少見，又烹飪得極為美味，因分餐而食，份量也不多，倒有些法餐的作派，是以每一道菜品上桌，無一不被一掃而光。
眾人吃得興起，卻隱隱覺得還不夠盡興，不由得愈發(fā)期待最后一道壓軸的“大菜”。
樓小石守在包房門外，見樓面的領(lǐng)班紅姐親自手推餐車款款而來，幾個(gè)服務(wù)員緊隨其后，知道要上最后一道菜了，雙拳不由自主緊握了一下，忍不住吞咽了一下口水，一晚上緊張不安的情緒，在這一刻達(dá)到了極致。
她深吸一口氣，跟在服務(wù)員后面，進(jìn)入包房。
包房內(nèi)幾名客人，都目光灼灼地看著眾位服務(wù)員從餐車端上一盤盤用锃亮的不銹鋼罩子罩著的菜肴，放置到客人面前。
程熙和的目光，從看到餐車上和普通菜肴一樣的盤子，眼神便開始有些閃爍不定，不動聲色地瞥了樓小石一眼，臉色卻分明陰沉了幾分。
樓小石在一旁，將客人們的反應(yīng)看在眼里，當(dāng)程熙和的眼風(fēng)掃過來的時(shí)候，她心里暗暗叫苦，但她也知道現(xiàn)在不是解釋的時(shí)候，只能捱過晚宴結(jié)束再作打算了。
她心里明鏡似的，知道客人們期待的是什么，也知道接下來，一個(gè)應(yīng)對不好，也許明天太陽升起來的時(shí)候，盛世皇朝這個(gè)酒樓就要關(guān)門大吉了。
服務(wù)員們將盤子放好，便不約而同地將罩子輕輕揭開。
客人們只見面前一陣熱氣如炊煙裊裊升起，轉(zhuǎn)眼散去，眼前像忽然出現(xiàn)一幅清雅的畫面。
一個(gè)暗色的陶質(zhì)盤中，一汪似烈酒又似釅茶的湯水中，錯(cuò)落疊放著兩片乳白色的食物，像豆腐，又像乳酪，可豆腐沒有這么細(xì)密，乳酪沒有這么綿軟。
——猴腦！眾人縱是吃過很多次猴腦，但這樣精致的制作還是頭一次見。
細(xì)看切口平滑，側(cè)面卻有些溝壑，最難得的是那湯中并無半點(diǎn)油花，也無半點(diǎn)碎屑，湯色清澈，內(nèi)中一點(diǎn)雜質(zhì)都無，廚師的刀功可見一斑。
盤中仿佛兩片天然造就的白玉石片，浸養(yǎng)在靈泉中一樣，邊上點(diǎn)綴的兩三根有細(xì)長莖枝的植物，莖上綴著零星兩三點(diǎn)小細(xì)芽，透著幾份野趣。頂上小巧射燈柔和明亮的燈光打在上面，那菜仿佛真像是在發(fā)光一樣。
縱是見過了各種場合，幾乎吃遍了天下各式美食的客人們，也為眼前這一份簡約而又精致到了極點(diǎn)的菜品打動，久久不肯開動。
服務(wù)員們上完菜，一個(gè)個(gè)早已悄然退出房間，只有紅姐和樓小石站在角落，安靜地伺立著。
樓小石見了各人的反應(yīng)，心里的大石微微落下了一點(diǎn)。很多人喜歡活吃猴腦，不一定真是為了那味道真是天下無雙，更多的恐怕是一些難以言表的陰暗心理。
雖然她也是個(gè)無利不起早的人，為了賺錢，她也愿意拼了，但是讓她一手安排那種所謂“美食”，她實(shí)在過不了自己心中那一關(guān)。
也不知道過了多久，隱約從哪里傳來一聲“咕嘟”的聲音，大家回過神來。
“哈哈，不錯(cuò)不錯(cuò)?！?p> “來來來，都動起來，剛剛我還以為今天又失望了，沒想到還有這驚喜。”
“可不，程老師的安排，自然是沒得說啦?！?p> “嗯！”
……
言笑晏晏中，眾人開始品嘗眼前的食物。
用一旁搭配的長柄銀勺輕輕舀取那白色腦花，銀勺破開玉石，莫名讓人產(chǎn)生了一種破壞欲，隱隱有一種不可言說的快感。
銀勺送入口中，客人不由微瞇了一下眼睛。
入口爽滑的腦花，醇厚鮮甜的湯汁，形成一種強(qiáng)烈的味覺沖擊，瞬間充斥了滿個(gè)口腔，縈繞在舌間久久不散。
一時(shí)間，大家都不再出聲，靜默地品嘗著口中的美味。房間內(nèi)只偶爾聽到零丁幾聲，銀勺碰撞到盤子的輕響。
食物份量不多，轉(zhuǎn)眼即空。食畢，眾人猶不盡興般嘆道：
“不虛此行，不虛此行?。 ?p> “果然是盛世啊，我還以為沒有什么作為了，看來實(shí)力猶在呀?！?p> 還未等樓小石放下那半顆心，席間卻傳來一聲輕嗤。
眾人不由靜默下來，原來是那神色陰沉的男子仲叔，只見他慢條斯理地嘗了嘗盤中的美味，面上卻沒有什么表情，只是冷冷地瞥了程熙和一眼。
程熙和的不悅本來在眾人交口稱贊的時(shí)候已經(jīng)和緩不少，這會兒被仲叔這么一瞥，心頭不由一震，身上就冒出了一身冷汗，陰鷙的眼神如寒冰忽地掃了一眼樓小石。
樓小石的心忽然就沉沉直墜了下去，客人這是極不滿意這樣的安排了。
一瞥之后，程熙和的臉色忽然又換成了仿佛春天雪融之后的溫暖，含了笑對著唐裝男子說道：
“仲叔……”
正在這時(shí)，包房的門忽然被人大力打開。