第55章 河粉廠(chǎng)的想法
“張姐，你坐?！币?jiàn)張嫻出來(lái)，白羊?qū)χ鹛鸬恼泻簟?p> “兩天不見(jiàn)，小白羊你又漂亮了好多哦?！睆垕挂贿吙湟贿呑?，又拉著白羊開(kāi)始閑聊起來(lái)。
后廚里的李木魚(yú)沒(méi)有讓王林濤繼續(xù)待在后廚，輕車(chē)熟路炒完一份干炒牛河，然后親自端到張嫻面前。
“姨，你的干炒牛河，趁熱吃吧?！?p> 張嫻也不多說(shuō)，拿起筷子，但在吃之前她打量了一眼這份干炒牛河。
外觀(guān)沒(méi)什么區(qū)別，與上回一樣，都是那么的飽滿(mǎn)，僅有的一小部分?jǐn)嗔岩餐耆挥绊懰拿烙^(guān)。不過(guò)……這香味倒是能感覺(jué)到有一些不同，比之前多了一股淡淡的米香，聞起來(lái)更有食欲。
伸出筷子夾起一口被炒得棕褐油亮的河粉送入紅唇之中，一咬下，張嫻就感覺(jué)到了今天這份干炒牛河的最大不同——它更有味了！
“不錯(cuò)啊魚(yú)仔，比以前好吃很多。”
她忍不住發(fā)出夸贊，這自制河粉充分的吸收了牛肉、銀芽等所有配菜的味道，使之入口完全品嘗不到河粉的‘生澀’味。
簡(jiǎn)直是渾然天成般的感覺(jué)。
一口咽下，她又迫不及待的夾起一口，滿(mǎn)臉愉快的笑容，都已經(jīng)顧不上與身邊的李木魚(yú)及白羊說(shuō)話(huà)了。
李木魚(yú)見(jiàn)此又發(fā)起愁來(lái)，這河粉的量產(chǎn)問(wèn)題到底該怎么解決??！
是專(zhuān)門(mén)雇人來(lái)做？還是找家河粉廠(chǎng)談定制合作？
想了想，李木魚(yú)否決了后面這個(gè)想法。
且不說(shuō)羊城有沒(méi)有可以談定制的河粉廠(chǎng)，也不說(shuō)河粉廠(chǎng)生產(chǎn)會(huì)降低品質(zhì)，就說(shuō)自己這一天一百多斤的量基本就找不到愿意合作的廠(chǎng)家。
所以，貌似只剩下雇人這一條。
不過(guò)招人的顧慮太多了，要不……把爸媽他們給弄回來(lái)？李木魚(yú)忽然升起這個(gè)念頭，爸媽他們混了半輩子餐飲，有技術(shù)又有空閑，而且還是自家人，不用擔(dān)心著配方流失或偷工減料，交給他們確實(shí)是一百個(gè)合適啊。
可是當(dāng)李木魚(yú)往深里想時(shí)，又有些無(wú)奈起來(lái)，這爸媽好不容易熬出頭，發(fā)達(dá)成千萬(wàn)富翁了，這還會(huì)沒(méi)事找事屈膝干這個(gè)嗎？
李木魚(yú)嘆了口氣，今晚先打電話(huà)試試爸媽他們的反應(yīng)吧，看倆老對(duì)這事感興趣不，如果沒(méi)戲就只能退而求其次，雇個(gè)老實(shí)點(diǎn)的熟人了。
總之，從哪方面考慮都好，這個(gè)自制河粉項(xiàng)目必須上馬！
有了決定后，李木魚(yú)壓下思緒，見(jiàn)薛月月那一伙人已經(jīng)吃的差不多了，便跟張嫻告了聲失陪后走向那邊。
“怎樣，靚女，那河粉你們商量好怎么分了嗎？”
“商量好了，”薛月月大方的笑道，“麻煩大廚你幫我們平分成十三袋吧，不用分種類(lèi)，就分?jǐn)?shù)量就好?！?p> “好的，那我現(xiàn)在就去裝?！崩钅爵~(yú)應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)頭走向后廚，這活他沒(méi)叫王林濤幫忙，自己一個(gè)人就干得過(guò)來(lái)。
在后廚中，他找來(lái)電子秤，又拿過(guò)十三個(gè)食品打包袋，然后按每袋八百五十克的分量均分。既然薛月月說(shuō)了不分品種，那他也懶得受累了，八分鐘后就快速打包完畢。
最后，他拿著一個(gè)大鐵托盤(pán)將這十三袋河粉端到薛月月她這桌。
“靚女，裝好了，十三袋，每袋一斤七兩?！?p> “謝謝，”薛月月對(duì)他甜甜一笑，“辛苦你了大廚?！?p> 說(shuō)完，他又轉(zhuǎn)頭向同伴們招呼道，“剛才報(bào)名想要的都來(lái)挑了，盲挑啊，誰(shuí)挑到七八號(hào)的誰(shuí)就發(fā)了喔?！?p> “我先要。”近水樓臺(tái)的阿貍最先伸手挑了一袋。
“我也來(lái)?！?p> “多謝大廚喔?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)，多謝大廚哦，真是好久沒(méi)有吃到這樣好的河粉了?！?p> “我也覺(jué)得好吃，如果大廚能賣(mài)就好了?！?p> “是啊是啊，能賣(mài)就好了?！?p> ……
報(bào)名的人紛紛起身，不斷響起道謝聲，李木魚(yú)只好一個(gè)個(gè)客氣的回應(yīng)，順便解釋著這河粉手工制作，自己忙不過(guò)來(lái)，無(wú)法售賣(mài)。
“他們這是在干什么呢？”
另一邊的張嫻看見(jiàn)這一幕，好奇的跟白羊打聽(tīng)起來(lái)。
“因?yàn)榻裉炷绢^魚(yú)他做的河粉做多了，吃不完浪費(fèi)，所以決定送給他們。”
“早說(shuō)啊，”張嫻突然懊惱的說(shuō)道，“哎呀啊，我也好想好要的啊?！?p> 白羊聽(tīng)罷嘿嘿一笑，附在張嫻耳邊輕聲說(shuō)道，“張姐你要想吃，可以提前一天跟木頭魚(yú)預(yù)定，只要不是太多，他還是能做得過(guò)來(lái)的?！?p> “真的？”張嫻驚喜的問(wèn)道，待看到白羊點(diǎn)頭確定后頓時(shí)露出笑臉。
另一邊，薛月月一伙人很快就分完了十三袋河粉，薛月月手上也提著一袋。此時(shí)，這群人都已經(jīng)吃完自己的干炒牛河，盤(pán)子都被勤快的馬衛(wèi)冉給收回廚房放著了。
見(jiàn)狀，薛月月向朋友詢(xún)問(wèn)一聲后起身向李木魚(yú)道別，“大廚，那我們就先走了喔，改天再來(lái)?！?p> “好的，各位慢走，歡迎大家下次再來(lái)?！崩钅爵~(yú)客氣的將他們送出門(mén)外。
這伙人的賬在李木魚(yú)忙著做干炒牛河的時(shí)候已經(jīng)結(jié)過(guò)了，二十一份總共一千二百六十元，全都由薛月月一人掃碼支付。
“拜拜?！弊詈?，薛月月又揮了揮手才走向她的寶馬車(chē)。
跟著她一車(chē)的阿貍在車(chē)開(kāi)后忽然笑問(wèn)道，“月姐，你怎么都不多接觸大廚一點(diǎn)呢?！?p> “急什么，”薛月月邊開(kāi)著車(chē)邊淡然的回道，“欲速則不達(dá)，再說(shuō)了，我還要多觀(guān)察觀(guān)察，你以為我是那么隨便的女人嗎?！?p> “難道不是嗎。”
“要不是我開(kāi)著車(chē)，我非得打死你，你信不信?！?p> ……
站在店門(mén)前目送著薛月月一行人五輛車(chē)離去，李木魚(yú)也沒(méi)急著轉(zhuǎn)身回到店里，他在想著一些事。
剛才那十三個(gè)帶走河粉的顧客里面，至少有八個(gè)惋惜為什么店里不賣(mài)河粉，這讓李木魚(yú)滋生出了一個(gè)大膽的想法——這河粉是否能考慮量產(chǎn)，以便推出大眾市場(chǎng)。
這想法的目的并不是認(rèn)同分，而是金錢(qián)。經(jīng)過(guò)這兩天的嘗試與發(fā)酵，李木魚(yú)有些意識(shí)到自己從系統(tǒng)中學(xué)來(lái)的河粉配方似乎比想象中更優(yōu)秀。
河粉的要素基本上為三個(gè)點(diǎn)，原料比例、漿水比例、火候時(shí)間，系統(tǒng)的配方達(dá)到了完美的融合，不僅能保留著濃郁的米香，還兼顧了成品的口感。
李木魚(yú)有把握，如果在系統(tǒng)的配方基礎(chǔ)上利用自動(dòng)化河粉機(jī)器生產(chǎn)，只要稍加調(diào)試，即便做出來(lái)的河粉達(dá)不到自己手工制作，那也比市場(chǎng)上所賣(mài)的那些河粉更為優(yōu)質(zhì)。
當(dāng)然，他也清醒的知道以?xún)?yōu)質(zhì)的大米作原料，價(jià)格也相對(duì)會(huì)較高。
但是他有大殺器啊，如果現(xiàn)在建立一個(gè)河粉工廠(chǎng)，那就能利用不久后的小店火爆順勢(shì)將這家河粉廠(chǎng)推到公眾面前，從而打出‘優(yōu)質(zhì)河粉’的招牌，最終達(dá)到金錢(qián)目的。
至于這家河粉廠(chǎng)由誰(shuí)來(lái)做，他心中也有了答案——爸媽。
河粉工廠(chǎng)再怎樣也是個(gè)廠(chǎng)，即便是小型的，那算上設(shè)備、場(chǎng)地、人工等亂七八糟的也得投資個(gè)幾十萬(wàn)，這對(duì)于目前負(fù)債兩千的李木魚(yú)來(lái)說(shuō)根本玩不動(dòng)，所以只能考慮口袋有錢(qián)的爸媽。
而且這樣一來(lái)，店里也能解決掉河粉供應(yīng)的問(wèn)題。
李木魚(yú)有把握，只要自己將這個(gè)想法說(shuō)出來(lái)，以老媽那喜歡折騰的性格來(lái)說(shuō)，絕對(duì)會(huì)產(chǎn)生興趣，這大生意可比光讓他們?yōu)樾〉曛谱骱臃壅T惑多了。
事不宜遲，李木魚(yú)立即掏出手機(jī)撥給老媽?zhuān)娫?huà)很快接通。
“喂，媽?zhuān)摇痹?huà)到嘴邊，他忽然遲疑起來(lái)，以老媽上回通話(huà)時(shí)那不相信的態(tài)度，自己這通電話(huà)絕對(duì)又會(huì)讓對(duì)方認(rèn)為在吹牛。
想到這，他決定先讓老媽相信自己的廚藝，話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)問(wèn)道，“媽?zhuān)愀质裁磿r(shí)候回來(lái)啊，我想你們了?！?p> “想個(gè)屁，沒(méi)人在家管，你應(yīng)該很開(kāi)心才是吧?！彪娫?huà)那頭傳來(lái)老媽打趣的聲音。
“真的，你們什么時(shí)候回來(lái)啊?！崩钅爵~(yú)無(wú)奈的再次問(wèn)道。
“奇怪了，你是不是做什么壞事怕我們提前回來(lái)?！?p> “哪有的事，”李木魚(yú)都要無(wú)語(yǔ)了，這老媽咋越來(lái)越難纏了，“我現(xiàn)在天天跟白羊開(kāi)門(mén)做生意，能有什么時(shí)間做壞事?！?p> “真的？”
“真真的?！?p> “那行，信你一次，后天我們就從南島回去，應(yīng)該大后天到家。”
“好的媽?zhuān)抑懒?，你們注意安全，拜拜?！?p> 得到答案，李木魚(yú)快速道別，然后果斷的掛掉電話(huà)，轉(zhuǎn)身走回店內(nèi)。
店里，張嫻已經(jīng)光盤(pán)了那份干炒牛河，此時(shí)正極不淑女的揉著小腹，一臉滿(mǎn)足。
“隔……”見(jiàn)李木魚(yú)回來(lái)，她大大咧咧打了聲飽嗝，伸手拿起自己的提包站起來(lái)，“我吃飽了，你們應(yīng)該也要關(guān)門(mén)了，就不妨礙你們了，我走啦?！?p> “張姨慢走?！?p> “張姐慢走?！?p> 待張嫻出了門(mén)，李木魚(yú)向大伙下達(dá)清潔衛(wèi)生的任務(wù)。
“今天又是好生意的一天，你們晚上想吃什么?！痹谧銮鍧嵉臅r(shí)候，李木魚(yú)向幾人問(wèn)道，此時(shí)已經(jīng)是八點(diǎn)半了，他們還沒(méi)吃過(guò)晚飯呢。
“要不今晚吃大餐慶祝一下？”王林濤試探性的問(wèn)道。
李木魚(yú)無(wú)語(yǔ)的笑道，“就二十幾單還要慶祝，我們到底還是不是做生意了。”
“切……”王林濤撇撇嘴，“我那不是問(wèn)你們的嗎?！?p> “要不還是去吃夜糜吧，別像上回那樣點(diǎn)太多就好了?！瘪R衛(wèi)冉建議道。
“我覺(jué)得可以?！卑籽蚪由显?huà)，頓了一下又說(shuō)道，“我覺(jué)得我們可以定一個(gè)伙食標(biāo)準(zhǔn)。
比如大餐是多少錢(qián)，正常吃飯又是多少錢(qián)那種?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)，”馬衛(wèi)冉快速的點(diǎn)點(diǎn)頭，“無(wú)規(guī)矩不成方圓，我們店雖小確實(shí)也該有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
你們倆個(gè)男生的意見(jiàn)呢？”
“我沒(méi)問(wèn)題?！崩钅爵~(yú)說(shuō)道。
“那我還能有問(wèn)題嗎？”王林濤面無(wú)表情的回道。
“不能，”馬衛(wèi)冉冷冷的回了一聲，然后看向白羊揚(yáng)起笑臉，“白羊，那這標(biāo)準(zhǔn)就拜托你啦。”
“好。”
……