到了下午,客流量稍微有點(diǎn)少的時候,何婉兒便往廚房而去。沈牧在前面也不用招呼,跟后面看看李帶愁的反應(yīng),自己提出的建議,還是擔(dān)心何婉兒會說漏了嘴。
話說自己提的建議雖然正確,但有點(diǎn)不仁不義,自己還是挺為李帶愁擔(dān)心的。
李帶愁正廚房里灶臺邊忙活,他旁邊桌案上放著各種蔬菜,桌案上方掛著各種肉類,廚房收拾得也很整潔。茶米油鹽,蒸籠鍋鏟各個擺放工整。
可惜,就是菜做的不咋地。
何婉兒一進(jìn)來,便聞到一股子辣椒嗆味,趕緊用團(tuán)扇遮蓋住鼻子,而后道:“李帶愁,整個廚房被你弄得烏煙瘴氣,可飯菜做的越來越難吃?!?p> 李帶愁被這突然一嚇,趕緊回頭道:“掌柜的,你怎么到這來了?有事,您叫我出去就行了。”
沈牧看著李帶愁三十五六歲對著一個十七歲的少女點(diǎn)頭哈腰,真是不在年齡而在權(quán)利啊。
何婉兒可沒有好臉色,氣道:“店里生意差,你這個廚子得負(fù)全責(zé),都怪你做的飯菜一直就那幾樣,而且味道客人都吃膩了,我看,不行,我得重新找個廚子了?!?p> 李帶愁一聽,忙哀求道:“掌柜的,可不能,我還有一家大小要養(yǎng),我夫人平時也掙不了幾個錢,就幫人縫制衣服,家里兩個娃娃剛進(jìn)私塾讀書,不能讓他們不識字。就我這一個月二錢銀子,支撐著家,過得也是緊緊巴巴。掌柜的,求您了?!?p> 沈牧看著李帶愁痛苦的模樣,既為他感到難過,又為他感到無可奈何,他老是不作為,遲早被淘汰。
客棧是用來掙錢的,可不是用來養(yǎng)閑人的。
“掌柜的,我看不如給他一次機(jī)會。李帶愁,你會做什么菜?不會做什么菜?趁現(xiàn)在清閑,趕緊學(xué)?!?p> 李帶愁沖沈牧拱手道:“沈老弟,你可真是我的恩人啊,我李帶愁會的也就是魯菜,至于其他菜系,咱實(shí)在學(xué)不會,也沒有師傅教?!?p> 何婉兒“哼”一聲,氣道:“那我不管,我給你七天時間,要是你還不給我弄點(diǎn)新花樣,讓客人們增加,你就跟我滾,帶著你的夫人和孩子沿街要飯去?!?p> 何婉兒說完便匆忙離開廚房,主要是她不想讓辣椒味熏壞了她的香料,這香料可不便宜,話說用多種鮮花碾碎,曬干,成末,還加了些特殊物質(zhì),總之聞著有點(diǎn)香味。
沈牧看看李帶愁,關(guān)心道:“李帶愁,不要著急,還有七天嗎?你看看能不能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,到時做點(diǎn)其他菜系?”
李帶愁愁道:“老弟,哪有你說的那么簡單?你知道嗎?學(xué)菜也是花時間的,差之毫厘謬之千里,各個菜系本質(zhì)上差別不大,一般人吃不出來,可是要是懂得,剛聞味就知道哪里有問題。到時,反而砸了招牌?!?p> 沈牧想也是,就算學(xué)也得花個半年功夫,七天這就有點(diǎn)難為人。新的菜品,自己生活的時代都是快餐,也分不清各大菜系。恐怕李帶愁得收拾一下,從云城客棧離開了。
沈牧嘆了一口氣,道:“李帶愁,你自己想想吧。我還得去前面招呼客人們呢!”
李帶愁也無可奈何,只得拍了下大腿,氣道:“怎么突然想到是我的事呢!這不是逼得我一時難嘛?!?p> 沈牧聽得此句,雖然對李帶愁有抱歉之心,但是理性來講,云城客棧目前最需要的就是改革,像關(guān)鍵的吃住,不能手軟,必須讓沒用的人下去,有用的人上來。
沈牧聽得后廚里嘆息消失,哭聲倒隱約聽見。
沈牧到了前廳,伺候客人們?nèi)胱?,點(diǎn)菜。
“二位,吃點(diǎn)什么?”
“給我們一盤爆炒腰花,醋熘白菜,再加一壺酒?!?p> “好嘞!李帶愁,爆炒腰花,醋熘白菜趕緊的。客官們稍等?!?p> “知道了——”
李帶愁有些哽咽地回答。
何婉兒則打著哈欠,到客棧外的窗戶下曬太陽,拿著團(tuán)扇,滿不在乎,估計(jì)在琢磨找個什么樣的廚子。
朱遙和朱媚在云城轉(zhuǎn)悠了很久,也不知干什么,下午才回來。
朱媚見何婉兒坐在門口,神情安然,笑道:“婉兒,店里的生意好了嗎?你怎么如此悠閑?!?p> 何婉兒起身道:“我打算換個廚子,如此,云城客棧必能重振雄風(fēng)?!?p> “哦,你怎么會有如此想法?”
“我聽沈牧提起的,他昨個建議雖然害得我們差點(diǎn)關(guān)閉,但起碼增加了客人,這次也不會差的?!?p> 朱媚嘴角一笑,道:“原來是他提議的,那李帶愁知不知道呢?”
“要他知道干嘛?我是掌柜的,我說了算?!?p> 朱媚笑了下,道:“是,婉兒,我和堂妹先回房休息了?!?p> “嗯,朱姐姐,你和朱遙究竟白天做什么?一天都看不見你。”
朱遙握住劍,冷笑道:“你這個掌柜的難道要改當(dāng)捕快,這么好打聽。”
何婉兒知道朱遙不好說話,此女高貴十足,傲慢無禮,但對朱媚卻十分親切。只得陪笑道:“是我多事,你們回去休息吧,我讓沈牧給你們準(zhǔn)備飯菜,你們一定餓了?!?p> “多謝你了。”
朱媚和朱遙一起往客棧走去,二人一同上了房間。沈牧見二女回來,也猜不出兩位皇女的目的。
“沈牧,去為朱姐姐們送飯,她們一定餓了,我呢,今晚就聽你說書解悶。”
“知道,掌柜的?!?p> 沈牧趕緊到廚房催促李帶愁,沒曾想他的眼淚都掉飯菜去了。
男兒有淚不輕彈,只是未到傷心時。中年男人的危機(jī)一觸即發(fā),李帶愁已經(jīng)憋不住內(nèi)心的痛苦。
“李帶愁,趕緊做飯,給朱媚和朱遙的,別磨蹭,我知道你難過,誰讓你沒本事?”
李帶愁邊做菜便哽咽道:“老弟,你真是個好人,掌柜的想辦法趕走我,這口氣我咽不下,我想殺人?!?p> “你想殺誰?”
“還用問?誰想辦法趕我走,我殺誰!”
沈牧忽然出了身冷汗,腦袋一轉(zhuǎn)道:“啊——別著急,我,我給你想想辦法。放心,不就是新的菜品,到時保證吸引云城注意,不過,你不許說我提的,而是你想的?!?p> “什么建議?”
“自助火鍋!”