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人生終將完美

野炊(中)

人生終將完美 張傳譜 1404 2020-02-18 22:17:02

  外出的三個(gè)小組,現(xiàn)在是最忙的,他們要負(fù)責(zé)搞食材,其中第一小組是幾個(gè)女生,在家里估計(jì)也是經(jīng)常下地干農(nóng)活的,對(duì)野菜都十分了解。

  在秋天,最常見(jiàn)得是野生江板菜,還有一個(gè)名字叫馬齒莧,是一種藥食兩用的植物,被譽(yù)為“天然抗生素”,整株均可藥用,具有清熱利濕、解毒消腫、利尿明目的功效。

  江板菜莖葉肥厚多汁,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅等多種營(yíng)養(yǎng)成分,但其味微酸,因此地道農(nóng)家炒制的過(guò)程中,不會(huì)放醋,且會(huì)搭配農(nóng)家咸菜,使其更加有味。又滑又脆,咬一口肥厚的菜葉,咸菜的咸香味中透著江板菜的微酸,絕對(duì)的美味!

  幾個(gè)女生,每個(gè)人手里都拿著個(gè)小籃子,她們穿梭在農(nóng)田里,到中午的時(shí)候就基本上把籃子給采滿(mǎn)了,然后她們幾個(gè)把野菜歸攏一下,都放在一個(gè)袋子里,由其中的一個(gè)給送了過(guò)來(lái),剩下的幾個(gè)人繼續(xù)采摘。

  還有一種植物的葉子其實(shí)在山東很多人吃,就是紅薯葉子,只不過(guò)吃法和野菜不一樣,人們把葉子采回來(lái)之后,清洗干凈,然后和面粉和在一起,放點(diǎn)鹽,有的在放個(gè)雞蛋,放在大鍋里蒸著吃,蒸熟之后,可以在放進(jìn)去一些辣椒油,也有的放蒜泥,這個(gè)蒜泥其實(shí)在山東,吃的比較多,就是把大蒜頭剝好后,搗碎,放上香醋,還有芝麻油。

  幾個(gè)人在地頭歇歇的時(shí)候,就有人提出來(lái)摘紅薯葉子,畢竟全班人要吃,單單吃野菜,他們幾個(gè)人采摘的肯定不夠!到最后,她們又摘了滿(mǎn)滿(mǎn)的一大袋子紅薯葉子,如果不夠吃的話(huà)就可以做備用。

  第二小組的全是班上的調(diào)皮鬼,一個(gè)個(gè)全是捉魚(yú)摸蝦的好手。

  在祝家集附近方圓十里就兩條河,一個(gè)是大堤河,一個(gè)是楊莊河,其中楊莊河近一點(diǎn)。他們幾個(gè)先是回家拿漁具,然后都騎著自行車(chē)去的楊莊河。幾個(gè)人也做了分工,兩個(gè)人負(fù)責(zé)用網(wǎng)網(wǎng)魚(yú)蝦,兩個(gè)人負(fù)責(zé)抓青蛙,還有兩個(gè)用釣魚(yú)竿釣魚(yú)!

  那個(gè)時(shí)候用網(wǎng)網(wǎng)魚(yú),其實(shí)根本也沒(méi)有多先進(jìn)的技術(shù),主要用的就是粘網(wǎng),還有就是我們常說(shuō)的紗網(wǎng)。兩個(gè)人到了河邊先是把粘網(wǎng)下好,然后在用紗網(wǎng)去網(wǎng)!

  抓青蛙的其實(shí)是最不容易抓,這個(gè)時(shí)候,長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有下雨,青蛙都上岸去農(nóng)田了!抓了一段時(shí)間,兩個(gè)人看實(shí)在不好抓,就加入了釣魚(yú)的隊(duì)伍,他們從家里拿了很多酒瓶,然后放一些饅頭進(jìn)去,一邊用繩子栓好,甩到河里,這種的釣魚(yú)方法是比較原始的,魚(yú)兒看到瓶子里有吃的就會(huì)說(shuō)著酒瓶口進(jìn)去,可是一旦進(jìn)去酒瓶,在想出來(lái)就難了,酒瓶的空間小,不容易掉頭,這樣的話(huà)就卡在酒瓶里!

  第三小組最熱鬧,他們沒(méi)有分工,都是一起。最先抓螞蚱,那個(gè)時(shí)候,農(nóng)田里的螞蚱很多的,可以說(shuō)到處都是,大的小的,青的灰的。網(wǎng)兜,菜籃子,是他們的主要工具。一上午幾個(gè)人還真抓了不少,用個(gè)大壇子裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的,送回了學(xué)校后面的大坑里。

  送回去之后,幾個(gè)人一合計(jì)打算去抓麻雀,其實(shí)抓麻雀的方法也挺多的,最好的辦法就是晚上去抓,他們都藏在農(nóng)村的樹(shù)林里,還有茅草屋的屋檐上,用手電筒一照,麻雀就啥都看不到,一動(dòng)不動(dòng),就等著人抓??墒乾F(xiàn)在是大白天這個(gè)辦法根本就不行。

  初世民到時(shí)告訴他們一個(gè)辦法,就是用高度酒精,或者白酒,給小麥浸泡一下,大概半小時(shí)左右,然后把這些浸泡過(guò)的小麥,都撒在馬路上,或者經(jīng)常有麻雀出沒(méi)的地方,一旦有麻雀進(jìn)來(lái)吃,不要多久,就會(huì)醉倒,如果是貪吃的麻雀,到最后飛都飛不起來(lái)。

  其實(shí)在那個(gè)年代,麻雀多的可以說(shuō)成災(zāi),到處都是,根本沒(méi)有人會(huì)在乎。就像螞蚱一樣,遍地都是。

  三個(gè)小組,到下午三點(diǎn)左右的時(shí)候,他們就開(kāi)始回到學(xué)校后面的大坑里集合,當(dāng)初都是約好的三點(diǎn)四點(diǎn)之間集合!集合完畢之后,就開(kāi)始做他們的晚飯了,這個(gè)才是他們的重頭戲!

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