出了商貿(mào)大廈，四個(gè)人就看到了初世民。
“你們想吃點(diǎn)啥??？”
“我們?cè)谶@邊看看唄，我也不知道吃啥？”
李巧云一手領(lǐng)著初一，一手拿著買(mǎi)的東西，初世民這時(shí)候急忙把李巧云手上的東西接了過(guò)來(lái)。
“你們學(xué)校的事情都辦好了沒(méi)有？”
“全弄利索了，吃過(guò)飯就可以回家了，你們上午都玩的啥？難道就是在這個(gè)地方逛了一上午嗎？”
“孩子們都喜歡看飛機(jī)，不肯走！”
幾個(gè)人邊說(shuō)邊走，一抬頭，就看見(jiàn)一個(gè)門(mén)臉，上面寫(xiě)著三個(gè)大字，‘羊肉湯’。初世密看到后就對(duì)他們幾個(gè)說(shuō)道：
“別亂逛了吧，我們?nèi)ズ妊蛉鉁?，在這一片，羊肉湯還是很有名氣的。很多人都喜歡喝，我也經(jīng)常喝，味道確實(shí)不錯(cuò)?！?p> “那行，我們?nèi)ズ妊蛉鉁桑 ?p> 中午喝羊肉湯的人不多，一般早上和晚上喝的比較多。另外羊肉湯是溫性的，現(xiàn)在還不是喝羊肉湯的旺季，冬天喝羊肉湯的最多！
大家走進(jìn)羊肉湯館，這是個(gè)夫妻店，男的在燒湯配料，女的負(fù)責(zé)招呼客人，現(xiàn)在人還不多，里面只有一個(gè)食客，老板娘看一下來(lái)了幾個(gè)人，急忙迎了上來(lái)。
“老鄉(xiāng)，喝羊肉湯吧，一共幾位??？”
“你看看，就這么多，大人三個(gè)，小孩兩個(gè)！”
“好嘞，大人三個(gè)，三碗大碗的，兩個(gè)小孩來(lái)兩碗小碗的！一共五碗，要不要辣！”
“大人的三碗要微辣，小孩子的就別放辣了！”
說(shuō)起這個(gè)羊肉湯，我們?cè)谶@里要介紹一下，羊肉湯屬熱性，具有溫衷散寒、健脾開(kāi)胃、醒腦明目、滋陰壯陽(yáng)等功效，常喝可強(qiáng)身壯體，增強(qiáng)抗衰免疫能力，特別是飲酒之后，溫胃養(yǎng)神的效果尤其明顯。
如果晚上飲酒過(guò)量，夜間胃粘膜受到酒精腐蝕，早晨起來(lái)會(huì)很不舒服。早餐若喝上一碗羊肉湯，恰如水漫旱田，深滋緩潤(rùn)，感到透心的清爽。又似熨斗祛皺，漸燙漸平，真是通體的熨貼，一天都覺(jué)得蠻有精神。
其實(shí)，以羊肉做湯，這個(gè)也是人類(lèi)飲食的自然選擇，自古以來(lái)，相習(xí)成俗。羊肉湯之所以獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，長(zhǎng)盛久昌，主要在于其獨(dú)特的內(nèi)在品質(zhì)。
觀(guān)其形態(tài)，汁濃色白，晶潔似乳，而且水脂交融，渾然一體。嘗其味道，鮮而不膻，香而不膩，爛而不糊，清香滿(mǎn)溢，鮮美爽口。
另外羊肉本是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)，富含多種礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)十作為地方傳統(tǒng)名吃，羊肉湯有其明顯的地域性，很大程度上得益于魯西南優(yōu)質(zhì)的青山羊和天然的水質(zhì)，用外地的羊肉或水熬制出來(lái)就要大為遜色了。
這里是蘇魯豫皖四省接壤的地方，屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候。南有黃河故道，北有大沙河，水草豐美，綠樹(shù)成蔭，陽(yáng)光充足，氣候適宜，是全國(guó)著名的魯西青山羊繁育基地。在這里繁衍生息的青山羊膘肥體壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，腥膻味小。尤其是有過(guò)生育又終止繁殖的“蒙羊”和擠碎睪丸失去交配能力的“捶羯”，肉質(zhì)更加豐腴肥美。
另外這里地處平原，水質(zhì)純凈，蘊(yùn)涵多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。也許是天地作合，自然造化，優(yōu)質(zhì)水和優(yōu)質(zhì)肉給當(dāng)?shù)厝耸┱孤斆鞑胖翘峁┝说锰飒?dú)厚的機(jī)遇。高天厚土，物阜畜旺，羊肉湯便應(yīng)運(yùn)而生，可謂得天時(shí)之緣，地利之便，人杰之靈。
這種從原產(chǎn)地供應(yīng)羊肉和水的做法，已經(jīng)成為好多大城市羊肉湯館炫耀的資本，雖然強(qiáng)化了“原汁原味”的競(jìng)爭(zhēng)力，卻大大增加了經(jīng)營(yíng)成本，也帶來(lái)諸多不便。
后來(lái)隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步，一位土生土長(zhǎng)的年輕人，敢于向傳統(tǒng)挑戰(zhàn)，大膽創(chuàng)新，研制成功了方便盒裝式全味羊肉湯。就是將傳統(tǒng)羊肉湯，經(jīng)過(guò)均質(zhì)、噴霧、干燥等技術(shù)處理，使之由液態(tài)變成粉狀固體，而原有營(yíng)養(yǎng)成分并不減少。
然后加以精美包裝，即可不脛而走，銷(xiāo)往海內(nèi)外。這就讓遠(yuǎn)離家長(zhǎng)的人想喝羊肉湯時(shí)，像吃方便面一樣即食即飲，從而使原本鎖在深閨的窈窕淑女，堂而皇之地成為外地人呼之即來(lái)隨時(shí)可餐的秀色美味。分豐富。經(jīng)過(guò)高溫乳化和藥物（佐料）調(diào)和，更凸顯其藥膳功能，古代許多養(yǎng)生典籍多把其列為溫補(bǔ)佳品。
“別看這家羊肉湯館很小，燒出來(lái)的味道相當(dāng)正宗，我們學(xué)校好多老師都喜歡來(lái)這里喝的，我就是跟他們過(guò)來(lái)喝過(guò)幾次才知道的，其實(shí)這家店的老板整個(gè)家族都是做這個(gè)行業(yè)，在縣城有好多家分店！”
過(guò)了沒(méi)有多大會(huì)，五碗熱騰騰的羊肉湯就給端了上來(lái)，另外喝羊肉湯一般在配上烙饃，又是別有一番風(fēng)味！
“老板娘，在給我們配五個(gè)烙饃，不夠的話(huà)一會(huì)在添！”
幾個(gè)人沒(méi)多大會(huì)，一碗湯就下肚了，都喝的一頭汗！初世民感覺(jué)沒(méi)喝過(guò)癮，就問(wèn)大家，還有沒(méi)有在來(lái)一碗的。
“你飯桶啊，真能吃！”
李巧云邊說(shuō)邊站起身。
“老板，在給我們來(lái)三碗！要喝就喝過(guò)癮！”
李巧云估計(jì)是吃不下了，就分出來(lái)一大半給兩個(gè)孩子。