第0061章 極致甜品
每個(gè)人都目不轉(zhuǎn)晴,想見(jiàn)證他會(huì)做出什么樣的甜品出來(lái),如果能夠第一時(shí)間吃到那就再好不過(guò)了,所有都這樣想結(jié)果都是緊挨著他。
“各位能不能稍微留點(diǎn)空間?!表n川一陣無(wú)語(yǔ),道:“特別是鐳哥,你現(xiàn)在就一副馬上要?jiǎng)邮謸尩臉幼邮窃趺椿厥?”
孫鐳就道:“我不搶,我只是想近距離的看看,畢竟現(xiàn)在是你做,拍戲的時(shí)候我還得演一遍是不是?”
“鐳哥,按照劇本要求,其實(shí)不需要你再做一遍,這就是個(gè)道具?!避圀愣伎床幌氯チ?,不得不提醒。
孫鐳小眼晴轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),就說(shuō)道:“好吧好吧,大家都離遠(yuǎn)一點(diǎn),不要影響韓川。我提前警告你們啊,誰(shuí)都不許搶。”
孫鐳招呼著其他人退后了幾步,江穎和小桐反而湊了上去,男二號(hào)王曜慶忍不住就說(shuō)道:“喂喂喂,不是讓后退嗎,你們兩個(gè)怎么還往前擠?”
“我們是助手,對(duì)不對(duì),韓川哥哥。”小桐嬉笑著表示,江穎果斷的點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“沒(méi)錯(cuò),我們是助手?!?p> 所有人都忍不住翻白眼,不過(guò)誰(shuí)都知道,她們跟韓川的關(guān)系本來(lái)就不一般,如果不是她們韓川也不可能來(lái)到劇組更不可能成為劇組的美食顧問(wèn),所以也就由著他們了,反正這好像也占不到什么便宜嘛。
既然她們要充當(dāng)助手,韓川也就不客氣了,道:“故事里陸遠(yuǎn)是西廚,所以白色戀人肯定得是法式甜品,我選擇用巧克力和蛋糕做為這道甜品的主料,你們看看行不行。小桐,把導(dǎo)演準(zhǔn)備好的氣球裝入水?!?p> 使用到灌水的氣球,主要就是為了做巧克力,韓川先將白巧克力融化,然后將融化的巧克力轉(zhuǎn)入裱花袋,將巧克力在氣球上涂成網(wǎng)狀的半球形,等著凝注之后氣球放水取下來(lái),就成了一個(gè)像是鳥(niǎo)巢一樣的巧克力網(wǎng)。
中空巧克力網(wǎng)一邊有開(kāi)口,籠單著里面熔巖蛋糕,這就是韓川所做的白色戀人,做好之后放在桌子上,道:“你們覺(jué)得怎么樣?”
“很漂亮,漂亮得都舍不得去吃的樣子。”車筱忙不迭的點(diǎn)頭,張小博一拍手掌就道:“就是這樣了,太合適不錯(cuò)。喂,你們不要搶啊,還沒(méi)有拍呢?!?p> 張小博說(shuō)話間,所有人都已經(jīng)擠了過(guò)去,要是他喊得再慢一點(diǎn),搞不好蛋糕就不知道進(jìn)了誰(shuí)的嘴里了,而韓川只烤了那么小塊,吃掉的話可就沒(méi)有了,他們自己動(dòng)手再烤一個(gè)才行。
本來(lái)這沒(méi)什么,反正是拍給觀眾看的,只要外形一樣就無(wú)所謂,問(wèn)題是劇組沒(méi)有其他廚師,而韓川雖然得到了系統(tǒng)的許可出任這美食顧問(wèn),但每次也只能做一份,如果不是有這樣的限制,他非得累死在廚房不可。
對(duì)于系統(tǒng)的限制,有時(shí)候韓川會(huì)覺(jué)得很蛋疼,有時(shí)候也會(huì)覺(jué)得限制得實(shí)在太好不過(guò)了,就像現(xiàn)在,如果系統(tǒng)沒(méi)有限制,這白色戀人勢(shì)必得被搶走吃掉,他就得重新去做。
整個(gè)劇組那么多人盯著呢,每人搶一次他就得做上十多次,這還只算幾位主演,導(dǎo)演、兼職這些重量級(jí)的人物,而且這些家伙只吃一個(gè)肯定不會(huì)夠,誰(shuí)知道需要做多少份才能真正的用到拍攝上?
關(guān)于回憶的一場(chǎng)戲,路遠(yuǎn)一個(gè)人慶祝他和甘敬到美國(guó)的紀(jì)念日,小蛋糕上點(diǎn)上了兩只蠟燭,他思念著已經(jīng)離開(kāi)了甘敬。這個(gè)鏡頭并不算長(zhǎng),重點(diǎn)是沒(méi)有拍攝具體吃的戲份。
別看孫鐳平時(shí)是個(gè)逗比,人一站在鏡頭前面馬上就像換了一個(gè)人,進(jìn)入了狀態(tài),這就是實(shí)力的體現(xiàn),首先有這樣的職業(yè)態(tài)度,然后是扎實(shí)的演技,剛剛還嬉笑著,攝像機(jī)一開(kāi)就馬上要進(jìn)入傷心難過(guò)的心情,韓川這樣的外行就不行。
張小博喊了一聲,拍攝結(jié)東,“鐳哥,幸苦了你們倒是等一等?!?p> 他的還還沒(méi)有說(shuō)完呢,車筱等人已經(jīng)沖了過(guò)去,本來(lái)“cut"的一聲之后,馬上拿起了蛋糕想放入嘴里,結(jié)果王曜慶早已經(jīng)料到了他這一手,第一時(shí)間沖了過(guò)去死死的抓住他的手,道:“鐳,這你可不厚道。”
“我建議平分了它,誰(shuí)也不要搶?!毙⊥┮膊桓事浜?,車筱就道:“去去去,你湊什么熱鬧,韓川是你的私人廚師,你想吃讓他給你做唄?!?p> “就是說(shuō)嘛,本來(lái)蛋糕就這么一小塊,怎么分?”這時(shí)候所有人都很堅(jiān)定,堅(jiān)決將江穎和小桐給排除在外,于是本來(lái)就不大的蛋糕和巧克力網(wǎng)被分成了好幾份。
江穎恨得牙癢癢,她可不是被排除在外就接受安排的,實(shí)在是沒(méi)能搶得過(guò),就郁網(wǎng)的說(shuō)道:“你們這些家伙,有本事別打我們午餐的主意。這是韓川第一次做啊,居然被你們拔得頭籌。”
最讓江穎郁悶的就是這個(gè),如果一般的菜品那吃不到也就算了,反正以后確實(shí)能夠吃到更多,但這“白色戀人”是才被創(chuàng)作出來(lái)的,自己居然沒(méi)能第一個(gè)品嘗,心里當(dāng)然不平衡。
但是,真的沒(méi)有這樣的機(jī)會(huì)了,分量本來(lái)就不多,還被分了那么多大的份,她只能跟韓川道:“今晚我要吃這個(gè),至少ー個(gè)人要吃一份,你看著辦?!?p> “可現(xiàn)在小桐才是我的雇主啊?!表n川表示無(wú)奈,小桐嘻嘻一笑,道:“我也想吃,那今晚我們就吃西餐吧,一道主菜再加一道甜品應(yīng)該不是問(wèn)題了吧?”
中餐和西餐不一樣,西餐講究順利,正統(tǒng)西餐一共七道菜品,首先是頭盤(pán),也就是開(kāi)胃菜,然后是湯。湯之后是副菜、主菜、蔬菜類的菜譜,接著上甜品,最后是咖啡。
中餐當(dāng)然也講究上菜順序、擺放要求等等,一些中餐宴席對(duì)禮儀的要求也是非常高的,不過(guò)中餐不像西餐,吃完一道菜才上下一道。
如果實(shí)在之前,雇主想吃西餐韓川只能做一道主菜,最具代表性的西餐主菜當(dāng)然就是牛排。當(dāng)然,其他肉食和菜品也有。
現(xiàn)在系統(tǒng)進(jìn)一步的接觸了限制,中餐可以做一葷一素,西餐也可以做兩道,小桐選擇一道主菜和一道甜品當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題,韓川就點(diǎn)點(diǎn)頭。