第八十六章 包子【下】

　　　　蘇盼安無奈地笑了笑，她已經(jīng)記不清這是蘇盼平第幾次問了，“還有一會兒，等姐姐把肉餡攪拌好，就開始包，包好包子以后，上鍋蒸……我看看啊，差不多等爹娘回來，就能吃了！小弟，你去給姐姐盛一碗大米來，好不好？慢點??！”

　　農(nóng)家孩子早當(dāng)家，蘇盼平是家中老小，但從他會走路開始，家里的人就會指使他做一些力所能及的事。

　　肉餡剁好了，蘇盼安就把白菜放進去，在肉餡之中加入蔥末、鹽和一點花椒面，攪拌均勻，發(fā)酵的面已經(jīng)差不多了，她把面粉倒出來，撒上一些面粉，開始拆面，將面粉里面的空氣擠出來，擠出一小塊一小塊，用搟面杖搟平，然后包上餡，再捏出來，就完成了一個包子。

　　蘇盼安的速度很快，不大一會兒，肉餡就用光了，面粉也沒了，最后幾個面團蘇盼安做成了花卷，將一個個包子放進蒸屜，上鍋，開始蒸。

　　有了蘇大發(fā)和蘇盼青兄妹兩的幫助，王素素很快就把稻田里的稻子全部背回來了，不僅如此，幾人還用剩下的時間，又割了一塊田，忙活了好幾天，五畝田還剩下一半。

　　傍晚，王素素回來洗手，小小的蘇盼平跌跌撞撞給爹娘拿鞋子，一家人其樂融融。

　　蘇盼安端著兩大盤子的包子，“爹娘，你們回來了，快吃包子吧！剛出鍋的包子，熱騰騰的！”

　　蘇盼平揉了揉小肚子，“好吃，好吃，我吃，我吃！”

　　蘇盼安點了點他的小鼻子：“你已經(jīng)吃了三個了，等會兒不能再吃了，姐姐熬了稀粥，你喝點粥就行了，知道嗎？”

　　王素素回頭看了一眼桌上的包子，因為自家吃，所得包子可不小，三個……她再看看蘇盼平，小小的人兒，還沒有桌子高，居然吃了三個，她一把將蘇盼平抱起來：“你姐說得對，不能再吃了，再吃肚子就撐壞了！”

　　家里第一次吃包子，還是白菜豬肉餡的，蘇大發(fā)食量大，大部分包子都進了他的嘴巴，蘇盼安整整蒸了二三十個包子，所有的面粉全部用光了，那么多面粉做出來的包子，沒想到一家子全部吃光了。

　　蘇大發(fā)感概：“多少年了，沒吃這么飽了，還是包子劃算，包子劃算，我這人食量大，吃得多！”

　　王素素也跟著感概：“可不，好多年沒吃過了，唉，多虧了安安這孩子，之前她愛做飯做菜，她做來的飯菜是好吃，就是太費油鹽了，家里不富裕，我就一直限制她?，F(xiàn)在好了，全靠她這手好廚藝掙錢呢，對了，明天還去嗎？”

　　蘇大發(fā)搖搖頭：“明天不去，幾十斤豬肉呢，那戶人家除非全家一起吃，不然，吃不完。二十五文錢一斤呢，再有錢也舍不得給下人們吃。要真是舍得給下人們吃啊，我都想去他們家做下人了！”

　　他的話引得家里人哈哈笑，蘇盼安將自己的荷包收起來，王素素想起一件事，跟蘇大發(fā)說道：“村里的老人說，這天啊，怕是不長久，要趕緊把地里的莊稼收割回來，不然要壞了！”