第一百零六章 新吃食【下】

　　蘇盼安從屋里出來，倒了一點(diǎn)面粉出來，將面粉揉成一團(tuán)，放進(jìn)水里開始洗，清澈的水漸漸變得發(fā)白，蘇盼欣和蘇盼青站在邊上，“安安，你這是做什么?。俊?p>　　蘇盼安揚(yáng)起臉，她白凈的臉上幾塊白色的面粉，襯得她小臉圓嘟嘟的，十分可愛，“我想試試做點(diǎn)這個(gè)天氣吃的東西。姐，你幫我把饅頭蒸上，爹娘忙了一天，吃涼的會(huì)生病的！”

　　蘇盼青見她清洗起來很費(fèi)勁，洗了手，對(duì)蘇盼安說道：“你一邊去，我來洗！”他力氣大，揉揉搓搓，把面團(tuán)上的面粉搓下來，不大一會(huì)兒，木盆里的水一片米黃色，她對(duì)蘇盼青說道：“好了哥，你等等，我把這些面粉水處理一下！”

　　蘇盼安舀了兩勺面粉水在一個(gè)薄薄的鐵皮蓋子上，揪著燒開的水，把鐵皮蓋子在水了轉(zhuǎn)了一圈，短短幾個(gè)呼吸的時(shí)間，就看到鐵皮蓋子里的面粉顏色變了，變得透明乳白，一看就知道，熟透了。

　　把面皮扒出來，放在干凈的木盆里，緊接著，她在鐵皮蓋子上刷了一層油，舀了兩勺面粉水上去，轉(zhuǎn)幾圈，幾個(gè)呼吸，又得一張。

　　如此往復(fù)，不大一會(huì)兒，滿滿一盆面粉水，就用光了，蘇盼青手上的面粉團(tuán)子只剩下面筋了，蘇盼安拍拍手，把鐵皮蓋子清洗干凈放好，把面筋放好，對(duì)蘇盼青說道：“哥，我們先吃飯，等會(huì)兒我再來處理面筋。這東西可是好東西啊，等我做出來，到時(shí)候我們都嘗嘗！現(xiàn)在，我要請(qǐng)你們吃一樣特別的吃食，涼皮！哥，有黃瓜嗎？”

　　蘇盼安炸了一小碗的黃豆，面粉切成條莊，用炸黃豆剩下的油，準(zhǔn)備炸一碗油潑辣子，蔥姜蒜末是必備的，在油潑辣子里放點(diǎn)鹽，攪拌均勻，熱油澆上去，撒上一層芝麻，黃瓜切成絲，放在涼皮上，澆上兩勺油潑辣子，再配上饅頭，這就是他們家的晚飯了！

　　他們兄妹節(jié)省，整整一天，就吃了幾個(gè)饅頭，再聞到香噴噴的食物，口水早就忍不住往外流。

　　王素素和蘇大發(fā)回來，看到桌上的白面饅頭，蘇大發(fā)一個(gè)勁說道：“哎呀，太浪費(fèi)了，吃玉米面就行，白面多貴啊，浪費(fèi)，浪費(fèi)得很?！?p>　　王素素也心疼極了，洗了手，過來看到面前一大碗透明的乳白色東西，聞著那油潑辣子的香味，忍不住咽了兩口唾沫，坐下來問蘇盼安：“今天生意怎么樣？又去買東西了？”

　　蘇盼安急忙招呼蘇大發(fā)坐下來，她賣萌道：“爹，你和娘每天要割那么多稻子，辛苦得很，這可是力氣活，不吃飽怎么干活？再說了，我們是吃了，又不是丟了，怎么是浪費(fèi)呢？”拉著蘇大發(fā)坐下來，蘇盼安急忙遞給他筷子，“爹，娘，這是我新做出來的吃食，你們快嘗嘗看，味道怎么樣?！?p>　　王素素吃了一口，眼睛頓時(shí)就亮了，蘇盼安急忙遞給她一個(gè)饅頭：“娘，這個(gè)可能有點(diǎn)辣，你就著饅頭吃，這樣更好吃一些！”