第一百二十四章 韭菜豆渣餅

　　次日一早，王素素和蘇大發(fā)都沒(méi)出門，村里的劉濤濤和蘇磊磊帶著同村的另外幾個(gè)男孩，給他們家送了好幾擔(dān)柴火來(lái)，蘇盼安付了錢，蘇大發(fā)見(jiàn)了，一臉肉疼：“唉，真是浪費(fèi)錢，后山到處都是柴火，十來(lái)文錢呢，不少了！等做出來(lái)，我上山打柴去！”

　　蘇盼安急忙說(shuō)道：“爹，你別因小失大！十幾文錢，你在家，我們磨豆?jié){的速度快一點(diǎn)，一鍋豆?jié){磨出來(lái)，至少能掙一二兩銀子，別因?yàn)閹孜腻X，把大頭給忘了。”

　　王素素干勁十足，聞言，急忙催促蘇大發(fā)：“行了，你就聽(tīng)安安的吧，真是的，就知道心疼錢，你也不知道心疼心疼你兒子女兒，盼青和欣欣忙得腳不沾地，還不快點(diǎn)，今天我們一家都在家，爭(zhēng)取多磨幾桶豆?jié){出來(lái)?！?p>　　蘇盼安家忙得熱火朝天，村里忙完的人家時(shí)不時(shí)有人來(lái)看，問(wèn)起王素素就三緘其口，蘇大發(fā)老實(shí)，在王素素的壓力下，干脆不出門，就呆在后院。

　　揉面粉，做面筋，蘇盼安把姐姐和娘教會(huì)，自己還能輕松一點(diǎn)，她就負(fù)責(zé)做辣椒油。

　　后院突然多出一個(gè)大木桶，蘇盼安再三叮囑蘇大發(fā)和王素素，這個(gè)木桶不能打開(kāi)。

　　豆渣多起來(lái)，王素素看到豆渣就忍不住嘴酸，最近一段時(shí)間，他們家?guī)缀躅D頓都是豆渣，以前覺(jué)得好吃的東西，如今看到就有點(diǎn)反胃。

　　蘇盼安盯著木桶里冒尖的豆渣，說(shuō)道：“娘，我們家要是吃不了那么多，干脆我們就送給三叔家或者鄰居們一些，你覺(jué)得呢？”

　　王素素想了想，搖搖頭：“安安，明天就趕集了，我昨天晚上還跟你爹說(shuō)了，家里做神仙肉剩下那么多豆渣，我們家吃不了那么多，倒掉或者送人都太可惜了，不如這樣吧，明天我們?nèi)ゼ腺I幾只雞崽?！?p>　　蘇盼安一聽(tīng)，眼前一亮，養(yǎng)了雞，以后就有雞蛋吃了，雞蛋可是好東西啊，能做不少吃食呢，想到這里，她不由得想到家中蘇大海家送的雞蛋，頓時(shí)有些饞了。

　　“娘，有點(diǎn)餓了，你餓了沒(méi)有？我去做飯！”

　　蘇盼安揉了揉肚子，抬頭看了看天色，王素素看了一眼后院忙碌的大家伙，朝她點(diǎn)點(diǎn)頭：“去吧去吧！今天干脆多做點(diǎn)豆渣吧，送人怪可惜的，之前沒(méi)飯吃的時(shí)候的，這可是精貴玩意兒，不能有錢了就浪費(fèi)！”

　　滿滿一桶的豆渣，而且蘇盼青和蘇大發(fā)還在磨豆?jié){，她也有些夠了，豆渣的吃法不少，只是，頓頓吃，日日吃，再好吃也有些夠了。

　　去后院割了一把韭菜，取一半的豆渣，先把豆渣放進(jìn)玉米面中，攪拌均勻，再將雞蛋打入豆渣玉米面之中，繼續(xù)攪拌，把韭菜洗干凈切碎，倒入面中，此時(shí)放一點(diǎn)鹽和油進(jìn)去，把這些拌起來(lái)，揉捏成一個(gè)面餅，鍋中刷一層油，把面餅子放進(jìn)去烙。

　　蘇盼安坐在灶膛前面，控制著小火，不時(shí)站起身來(lái)翻翻鍋中的面餅，不大一會(huì)兒，金黃色的面餅就散發(fā)出一股韭菜的香味，中間進(jìn)來(lái)喝水的蘇盼青一邊朝屋里進(jìn)，一邊說(shuō)道：“真香啊，妹妹，給我一個(gè)！”