第52章 供應(yīng)鏈要先建立起來
林小荷把林樂樂放到了床上，這小丫頭許是白天玩的的確是太累了，小嘴咕嘟咕嘟的吐了一陣泡泡，依舊沒有醒過來。
林小荷寵溺的幫她擦干凈，這才走進(jìn)了灶房。
沒想到一大桌子的人還沒有動(dòng)手，似乎是在等著自己，這讓林小荷有些受寵若驚。
“怎么都不吃啊？涼了可就不好吃了?！?p> 鄭小花笑道：“大家說了一會(huì)話，左右沒有多長時(shí)間。樂樂還沒醒？”
先到一步的李天成明顯是把事情跟大家伙說過了。
林小荷點(diǎn)了點(diǎn)頭：“睡的正香，就沒叫醒她。爹，李叔，今天你們辛苦了。你們不動(dòng)筷子，怕是今天這飯就沒得吃了。”
林小荷笑著打趣了一句，李天成很有眼力的給兩個(gè)男人倒了酒。
酒不多，只有一小壺，不過二兩左右。
林大虎聽了閨女的話，爽朗一笑：“那好，有田，弟妹，都沒外人，開動(dòng)吧?！?p> 這里他最大，他開了口，飯局才真正的開始了。
當(dāng)然，林小荷給出的新菜式，并沒有讓大家伙失望。
油燜筍，回鍋肉這些菜式并沒有很難做，但是卻異常的可口。
李有田打了個(gè)飽嗝，拍著肚子笑道：“小荷這腦袋瓜子，真是絕了。就是很普通的東西，經(jīng)過她這么一琢磨，味道竟然這么好。
今天一天的飯食才叫飯食，以前吃的那些，真的是沒法比?！?p> 林小荷輕笑道：“小荷是個(gè)嘴饞的，家里條件不好，就算是野菜我也想著怎么弄能讓它好吃一些。
李叔喜歡，以后還有更多好吃的。
今天這桌子菜，都是李嬸跟我娘張羅的，我就動(dòng)動(dòng)嘴皮子。
以后想吃什么菜，就跟我說，我教李嬸。”
李嬸拍了拍手：“那可感情好，尋常人家能吃到這樣的飯菜，就算是下館子也比不了。
這丫頭要是開個(gè)酒樓，一準(zhǔn)能火?！?p> 幾個(gè)人點(diǎn)頭贊同，林小荷笑了笑，沒有答話。
她上輩子是個(gè)廚師，自然對(duì)這一行有特殊的情感。
她喜歡看別人吃到自己做的菜流露出的那種幸福感，這讓她感覺也非常的滿足。
她想過開酒樓，但是那并不是目前的計(jì)劃。
因?yàn)殚_酒樓前期的準(zhǔn)備要很多，比如新鮮蔬菜的供應(yīng)問題，雞鴨魚肉的健康問題。
現(xiàn)在沒有這些供應(yīng)鏈，讓林小荷沒有太多的安全感。
餐飲最重要的就是健康與衛(wèi)生，如果沒有見過米其林三星的廚房要求，她還能裝作不知道。
但是明明已經(jīng)見過了大海，你指著一個(gè)河流告訴她這就是大海，顯然這一點(diǎn)連她自己心里那道門檻都過不去。
她要不做餐飲便罷了，要做就要做這個(gè)時(shí)代最頂級(jí)的。
無論是服務(wù)，亦或者是味道，都要最好。
她其實(shí)有過規(guī)劃，等攢一些錢，就買地，她打聽過，現(xiàn)在的土地是分等級(jí)的，一等良田，二等旱田，三等山田。
良田一般是水田，稻谷是最主要的作物，在這個(gè)時(shí)代產(chǎn)量高，白米賣的也貴，收益算是比較高的。
二等旱田，土地要貧瘠一些，種植大豆高粱之類的。
山田就只能當(dāng)菜地，種植一些不太重要的作物，不影響收成不影響吃飯問題的東西。
林小荷的目標(biāo)就是山田，良田太貴了，一畝良田，需要市面上的價(jià)格是五兩白銀，但是一般來說，不是敗家子絕對(duì)不會(huì)賣地。
因?yàn)檫@些東西才是一個(gè)家族最寶貴的財(cái)富，有良田在手，祖祖輩輩吃喝不愁。
二等旱田便宜一些，但也要二兩銀子一畝地，畢竟大豆高粱小米這些也是能吃的，但做主食有些勉強(qiáng)，但真的餓了肚子，人什么東西不能吃？
所以種田的家家戶戶少說都有一兩畝的良田，比如老林家，家里就有良田七畝，旱田十畝，所以老林家算是比較殷實(shí)的人家。
但是這些跟如今林小荷他們沒什么關(guān)系。
山田一般是不記入統(tǒng)計(jì)的，畢竟荷花村三面是山，誰開墾了，就算是誰的，官府也不過問。
像李有田家這種有十畝良田的，簡直可以稱得上是富裕之家了，加上他們家人丁少，損耗少，所以收益更大，家底豐厚。
開酒樓第一步就是搞專屬的菜田，然后便是養(yǎng)殖場，魚塘。
現(xiàn)在還沒有上了規(guī)模的這種地方，現(xiàn)在建設(shè)成本不高，但是一旦產(chǎn)生收益，卻是巨大的。
在一切走入正軌之后，林小荷才會(huì)考慮去搞酒樓。
這個(gè)過程可能會(huì)有些漫長，也許三五年，也許十來年，但是林小荷現(xiàn)在才多大啊，她有時(shí)間去一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)這個(gè)宏圖。
近期的目標(biāo)就是有一間店鋪，木器作坊名聲打響，以便推出下一步的計(jì)劃。
林小荷真的是愛死了這個(gè)時(shí)代，商人十不稅一，商鋪也不貴，更沒有士農(nóng)工商，商人地位低賤的規(guī)定。
總之，這是一個(gè)很好的時(shí)代，百廢待興，商業(yè)剛剛起步，這是一個(gè)大機(jī)遇。
“如果真開酒樓，我一定會(huì)拉著李叔一起。有咱的手藝，一定不會(huì)虧了不是？”
林小荷笑著說了一句，李有田卻點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這可說好了，以后記得帶著你李叔。
李叔識(shí)字不多，也沒什么大的見識(shí)，但我能感覺到，你這丫頭是個(gè)做大事的?！?p> “叔，你可太看得起我了。小荷沒什么大本事，所求的不過是一家人吃飽穿暖而已。
今天全是葷腥，吃飽了都別坐著，起來活動(dòng)活動(dòng)，消消食?！?p> 林小荷提醒了一句，自己卻抱著骨頭湯，撈起一塊骨頭，很沒形象的啃著。
這里都是親人，也沒必要顧忌形象。
不知道是不是她的錯(cuò)覺，李天成跟寒澈呆了半天，似乎整個(gè)人都要開朗了不少，更放得開了。
看到林小荷拿著筷子捅骨髓吃，他也有樣學(xué)樣。
“哇，這個(gè)，比肉好吃?！?p> 李嬸沒好氣的在他頭上拍了一下：“可看是個(gè)富貴命，吃東西還挑這挑那個(gè)的。”
李天成有些委屈：“娘，真的，這個(gè)特別鮮美，不信你嘗嘗?！?p> “不用嘗，你姐肉都沒吃幾塊，就等著這大骨頭，不用想也知道是美味的東西?！?p> 鄭小花笑著摸著自己閨女的頭，感覺有些小驕傲。雖然出身農(nóng)家，但自己的閨女其實(shí)是個(gè)嘴巴挑剔的，不是好吃的才不吃哩。