“活字印刷術(shù)啊，王公子上次和我說(shuō)看看能不能做成一個(gè)個(gè)的活字再印刷，我試了十多天，終于做成了”畢昇激動(dòng)的說(shuō)
“你終于成功了啊？”王子坤問(wèn)到
“是啊，我用木頭雕刻的試過(guò)，太容易變形，還試了竹子和石頭，都不太好用，最后用陶土刻完后燒制，然后排在這鐵板之上，果然成功了”畢昇依舊激動(dòng)的說(shuō)
“我就知道你肯定行的，這樣，我讓胖子去盤一間鋪?zhàn)?，我們開(kāi)間書(shū)肆，就交給你來(lái)管理了，工坊那邊就給老史負(fù)責(zé)吧”王子坤說(shuō)完又對(duì)著趙強(qiáng)和胖子說(shuō)“你們都知道他是畢篾匠，但是你們知道他的全名嗎？他叫畢昇，就是發(fā)明這活字印刷術(shù)的畢昇”
趙強(qiáng)和胖子一臉詫異的聽(tīng)著王子坤的介紹，他們沒(méi)想到竟然讓這么一個(gè)名人給自己做了幾個(gè)月的刷子，正在懊悔之際，畢昇卻說(shuō)“王公子，這活字印刷術(shù)都是你讓我這么做的，怎么能說(shuō)是我發(fā)明的呢”
“我可沒(méi)讓你做，我只是問(wèn)了問(wèn)你能不能那么做而已，結(jié)果你做出來(lái)了，難道不是你發(fā)明的嗎？”王子坤反問(wèn)到
“好吧，既然公子說(shuō)是我發(fā)明的，那就當(dāng)是我發(fā)明的吧，哈哈哈”畢昇難得一見(jiàn)的開(kāi)懷大笑說(shuō)
“行，等盤好了店鋪我讓人通知你，你就好好準(zhǔn)備書(shū)肆的事吧”王子坤說(shuō)完讓人取來(lái)一塊地字令牌交給了畢昇，便讓他離開(kāi)了。
幾天后，距離豐樂(lè)樓不遠(yuǎn)的地方一家全新的書(shū)肆開(kāi)業(yè)了，王子坤刻意讓畢昇一個(gè)人負(fù)責(zé)書(shū)肆的開(kāi)業(yè)和管理，畢昇則故意將書(shū)肆起名為‘豐樂(lè)書(shū)肆’，門口的幌子也沒(méi)有照常理掛一個(gè)方形的‘書(shū)’字，而是掛了一塊長(zhǎng)方布條寫(xiě)著‘活字印刷’。
王子坤三人雖然沒(méi)有參與書(shū)肆的開(kāi)業(yè)，但卻在豐樂(lè)樓三樓看著書(shū)肆這邊。
“沒(méi)想到我們這么快又多了一塊產(chǎn)業(yè)”胖子感慨著，畢竟一個(gè)月前他們還在為豐樂(lè)樓的建造裝修費(fèi)用不足而發(fā)愁，現(xiàn)在卻又開(kāi)起了一個(gè)書(shū)肆。
“早完我們把這整條街都買下來(lái)，我們就是這條街的街頭霸王”王子坤掃了一眼腳下的街道豪邁的說(shuō)
趙強(qiáng)看著書(shū)肆那邊忙進(jìn)忙出的畢昇問(wèn)“你是什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)他就是畢昇的？”
“從那次印刷酒樓宣傳單時(shí)”
“你倒是真厲害，他在我們身邊這么久我都沒(méi)注意到”趙強(qiáng)感嘆地說(shuō)
“嗨，你又不是不知道他從小就眼賊，學(xué)校門口小賣部的阿姨搞個(gè)刮獎(jiǎng)都不敢讓他刮”胖子揭穿到
“滾，總比你這地主家的傻兒子為個(gè)玩具槍把人家整張刮獎(jiǎng)紙都買下來(lái)的好”王子坤反駁到
就在三人回憶童年時(shí)，一個(gè)穿著華麗的中年男子帶著一個(gè)年輕隨從正坐在西樓外門對(duì)面的茶攤喝茶，中年男子剛喝完一口茶，旁邊的隨從就說(shuō)到“老爺，已經(jīng)私下找了五六個(gè)人，他們都不愿意離開(kāi)豐樂(lè)樓，也不愿意提供什么消息”
“一個(gè)愿意說(shuō)的都沒(méi)有？”中年男子問(wèn)
“沒(méi)有，給銀子也沒(méi)人愿意透露，我聽(tīng)說(shuō)這豐樂(lè)樓給伙計(jì)的待遇很高，而且客人打賞分文不取，全部給伙計(jì)”
“這幾個(gè)小年輕倒是挺有魄力，怪不得敢從我泰和樓挖人”中年男子感嘆到“難道你就一點(diǎn)有用的信息都沒(méi)打探到？”
“倒是有一個(gè)消息也許有用，聽(tīng)說(shuō)有個(gè)幫廚對(duì)我們酒樓一個(gè)姑娘情有獨(dú)鐘，以前經(jīng)常來(lái)我們酒樓找她，不過(guò)自從豐樂(lè)樓開(kāi)業(yè)后就沒(méi)再來(lái)過(guò)了”
“去打聽(tīng)清楚是哪個(gè)姑娘，讓這姑娘主動(dòng)去聯(lián)系他，帶他來(lái)見(jiàn)我”
“好，我這就去”青年隨從說(shuō)完就離開(kāi)了茶攤。
中年男子看著豐樂(lè)樓的招牌，自言自語(yǔ)到“敢從我泰和樓挖人，還滅了碼頭幫，我不給你們點(diǎn)顏色看看我就不姓吳”
王子坤三人甚至李媽媽都沒(méi)想到泰和樓的報(bào)復(fù)已經(jīng)在暗暗的展開(kāi)，幾人依舊沉迷于日益繁忙的酒樓生意，豐樂(lè)樓酒菜的名聲傳遍了整個(gè)東京城，許多人從外城趕來(lái)品嘗，導(dǎo)致豐樂(lè)樓每天從中午開(kāi)始一直到深夜子時(shí)，客人都絡(luò)繹不絕。
隨著酒樓生意越來(lái)越紅火，后廚的廚子明顯開(kāi)始不足，幾人商議打算提拔一個(gè)孫姓幫廚為掌勺，剛商議完，這幫廚卻主動(dòng)找到了王子坤，說(shuō)家中有事想辭工回家。
“當(dāng)時(shí)招你來(lái)的時(shí)候，你不是說(shuō)你們家被洪水淹了就剩你一人了嗎？”胖子翻了下名錄問(wèn)到
“我，不是，是有親戚托人找我，讓我回家相親”孫幫廚吞吞吐吐的說(shuō)
“算了，不能耽誤人家人生大事，這三兩銀子算是你這大半月的工錢了，路上用吧”趙強(qiáng)說(shuō)完掏出了三兩銀子給了孫幫廚
“我，唉，謝謝趙公子”孫幫廚說(shuō)完對(duì)著三人分別深深鞠了一躬。
孫幫廚剛一離開(kāi)，王子坤立即安排人偷偷跟了上去。這孫幫廚先是收拾了包袱，然后走出了里城，在外城遇到一個(gè)艷麗的年輕女子后，又跟隨這艷麗女子從另一道門回到了里城，最后走進(jìn)了泰和樓。
王子坤三人聽(tīng)了跟蹤孫幫廚的人回來(lái)報(bào)告后，感慨的說(shuō)“怎么總有不知死的小鬼搞事情？”
“好像是李媽媽從泰和樓挖來(lái)了倆擅長(zhǎng)書(shū)畫(huà)的姑娘”胖子幽幽的說(shuō)
“你對(duì)姑娘格外熟悉”趙強(qiáng)打趣著胖子，又對(duì)王子坤問(wèn)到“這孫幫廚水平如何？”
“一般般吧，現(xiàn)在估計(jì)能做五六個(gè)簡(jiǎn)單的炒菜，影響不大”王子坤回答到
“那就先不管他了，畢竟我們先搶了人家的人，如果泰和樓那邊再有啥動(dòng)靜再說(shuō)吧，畢竟泰和樓和碼頭幫還是有很大的不同的，碼頭幫算是小混混，消失幾個(gè)人官府不會(huì)在意，泰和樓如果有問(wèn)題肯定會(huì)引起官府的注意的”趙強(qiáng)說(shuō)到
“恩，也只好如此。胖子你得趕緊再給我招倆幫廚去了，現(xiàn)在后廚太忙碌，上菜速度都慢了”
“行，交給我了”胖子拍著胸脯上的肥肉說(shuō)。
“胖子，你如實(shí)交代，我們豐樂(lè)樓的姑娘你是不是已經(jīng)禍害了不少了？”王子坤突然又問(wèn)
“天地良心，作為豐樂(lè)樓的老板之一，我只是過(guò)去聊聊天，可是一個(gè)姑娘都沒(méi)禍害，再說(shuō)了，她們本就是青樓出身，又何談禍害啊”
“他說(shuō)的倒是事實(shí)，我聽(tīng)東樓那邊的帳房說(shuō)這小子本來(lái)想去來(lái)著，結(jié)果看到那邊的姑娘們都是用魚(yú)鰾還有豬小腸這些東西做為安全措施，而且是反復(fù)利用，這胖子嫌惡心就斷了這念頭了”趙強(qiáng)淡淡的說(shuō)
“哈哈哈，那太好了，我不用擔(dān)心這小子得花柳而死了”王子坤大笑說(shuō)
“滾，你才得花柳”胖子咒罵到。
因?yàn)樨S樂(lè)樓的忙碌，三人已經(jīng)很久沒(méi)有這樣聚在一起聊天了，好不容易一切慢慢步入正軌后三人才聚到一起，必然少不了一番互相調(diào)侃。
很快豐樂(lè)樓就開(kāi)業(yè)一個(gè)月了，所有的伙計(jì)、護(hù)衛(wèi)及東樓的姑娘們都領(lǐng)到了第一筆月錢，幾乎沒(méi)人都是拿著沉甸甸的一包銀子，所有人都在慶幸自己是豐樂(lè)樓的一員，因?yàn)檫@一個(gè)月的工錢和過(guò)去半年差不多，于是他們干活更加賣力起來(lái)。而東樓的姑娘們則發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，部分聰明姑娘利用王子坤宣布的酒菜提成規(guī)定引導(dǎo)客人專門點(diǎn)名貴的酒菜，最后拿到的銀兩比出賣身體更多，發(fā)現(xiàn)這個(gè)捷徑后所有姑娘都開(kāi)始效仿，畢竟有其他渠道賺取更多的銀兩誰(shuí)還愿意只靠肉體，于是北宋第一批酒托飯托出現(xiàn)了。
泰和樓很快就推出了炒菜，不過(guò)種類只有七八道，速率也很慢。孫幫廚本來(lái)掌握的炒菜就只有五六道，勉強(qiáng)做出來(lái)七八道，口味也差強(qiáng)人意，這讓泰和樓的吳掌柜十分著急，他再次嘗試從豐樂(lè)樓挖廚子過(guò)來(lái)，但全部都被拒絕。豐樂(lè)樓開(kāi)業(yè)一個(gè)月以來(lái)，東京城各大酒樓的客人越來(lái)越少，雖然泰和樓推出幾道炒菜后有所緩解，不過(guò)也是杯水車薪，情急之下，吳掌柜召集了另外三家比較大的酒樓掌柜聚到一起商討對(duì)策。
李媽媽和嬌兒拿到了第一個(gè)月的分成，李媽媽的分成比以往春風(fēng)閣一月的盈利翻了一倍還多，這讓她更加慶幸自己當(dāng)初的選擇，嬌兒則更不必說(shuō)，她甚至覺(jué)得有了每月的分成可以直接退休養(yǎng)老了。趙強(qiáng)給二人分完提成后，見(jiàn)李媽媽還未離去，便問(wèn)“李媽媽，提成數(shù)目不對(duì)嗎？”
“怎么可能不對(duì)，和三位公子一同做生意，這點(diǎn)事我豈能信不過(guò)你們”
“但是我怎么感覺(jué)你好像有話要說(shuō)”王子坤也問(wèn)到
“是因?yàn)樘┖蜆堑氖?，自從他們上次挖走了那個(gè)姓孫的幫廚后，我怕他還會(huì)對(duì)我們豐樂(lè)樓不利，就叫人盯著他們，剛才負(fù)責(zé)盯著泰和樓的人回來(lái)和我說(shuō)，泰和樓的吳掌柜著急了另外三家大酒樓在一起商討著什么，我懷疑他們會(huì)對(duì)我們不利，但是又不知道他們商量了什么，所以在猶豫怎么和你們說(shuō)呢”李媽媽解釋說(shuō)
“這泰和樓還真是不見(jiàn)棺材不掉淚啊，要不我?guī)讉€(gè)兄弟去教訓(xùn)教訓(xùn)那個(gè)吳掌柜？”胖子氣憤的說(shuō)
“不能去，我們現(xiàn)在還不確定他們是不是針對(duì)我們豐樂(lè)樓，冒然動(dòng)手，官府也肯定會(huì)找我們麻煩的”趙強(qiáng)制止了胖子
“見(jiàn)招拆招吧，現(xiàn)在也沒(méi)有其他更好的辦法，李媽媽，還是得麻煩你繼續(xù)讓人盯緊他們”王子坤說(shuō)到
“好，我這就去安排”李媽媽說(shuō)完便回東樓去了。
泰和樓吳掌柜和另外的三家酒樓掌柜最終協(xié)商的結(jié)果是把四家酒樓最好的廚子聚在一起，先把孫幫廚帶來(lái)的菜譜試著掌握和熟練，再把他帶過(guò)來(lái)不是很完整的配方盡量完善，不過(guò)沒(méi)過(guò)幾天，這些廚子發(fā)現(xiàn)他們本身就對(duì)炒菜一竅不通，實(shí)在沒(méi)法完善那些炒菜的配方。四個(gè)酒樓掌柜又聚在一起討論后，決定再去找豐樂(lè)樓的廚子，看看能不能偷偷從這些廚子手里購(gòu)買菜譜。
因?yàn)閷O幫廚與豐樂(lè)樓的眾人較熟，所以泰和樓吳掌柜派他偷偷與豐樂(lè)樓的廚子們聯(lián)系，看能否拿到菜譜，不過(guò)他剛聯(lián)系第一個(gè)人就被拒絕了，他聯(lián)系的是之前與他關(guān)系較好的一名姓李的廚子，李廚子是呂府前來(lái)學(xué)廚的兩個(gè)廚子之一，這兩個(gè)廚子雖然只在這里待幾個(gè)月，工錢也是由呂府發(fā)放，但是王子坤給二人按照做菜份數(shù)和難易程度額外給予獎(jiǎng)勵(lì)，所以二人對(duì)豐樂(lè)樓也是忠心耿耿，更何況他們?nèi)羰菍⒉俗V泄露，等回到呂府后若他們會(huì)的菜譜早已人盡皆知，那自己的身價(jià)也會(huì)降低。李廚子拒絕了孫幫廚后，將整件事情告訴了王子坤，王子坤思索了一下說(shuō)“他若再來(lái)找你，你就答應(yīng)他，然后……”王子坤在李廚子耳邊低聲交代了幾句。
不出幾天，孫幫廚果然又找到了李廚子，一番訴苦后他哀求李廚子一定要告訴自己幾個(gè)菜譜配方，否則泰和樓肯定不會(huì)放過(guò)自己，李廚子猶豫一番后說(shuō)到“菜譜我不能給你，不過(guò)我可以幫你看看你的菜譜缺什么材料，這樣你就能做出來(lái)了”
“那太好了，多謝李大哥，您是我的救命恩人啊”孫幫廚激動(dòng)的說(shuō)完，又詳細(xì)說(shuō)出了幾個(gè)菜的材料搭配。
“你這幾個(gè)菜之所以做不好，是因?yàn)樯倭艘晃段覀冐S樂(lè)樓獨(dú)有的一份香料，不過(guò)這香料是王掌柜自己搭配后研磨成粉給我們的，我也不知道都是什么材料做的”李廚子說(shuō)
“那李大哥能不能幫幫忙弄點(diǎn)香料給我回去先用著？”孫幫廚又哀求到
“不行，這個(gè)東西王掌柜看的緊，我哪能拿的到”
“求求李大哥了，您是豐樂(lè)樓最重要的大廚，一定有辦法的，小弟的身家性命可就全指望李大哥了”孫幫廚說(shuō)著就差點(diǎn)給李廚子跪了下來(lái)
李廚子猶豫了許久，狠下心說(shuō)“好吧，我就幫你這一回，明天卯時(shí)你來(lái)后廚，在進(jìn)門右手邊的柜子里每天都會(huì)準(zhǔn)備兩壇香料，左邊一壇是湯料，右邊一壇就是炒這幾個(gè)菜的香料，到時(shí)我把后廚內(nèi)的人都引開(kāi)，你自己取些回去便是，其他的就別管了”
“好，多謝李大哥，明早卯時(shí)我準(zhǔn)時(shí)來(lái)，小弟這條命就靠李大哥了”孫幫廚不停感謝到，然后塞了二兩銀子給李廚子。
“行了，你快走吧”李廚子催促著，孫幫廚走后，他看著手里的二兩銀子，不屑的說(shuō)到“二兩銀子都買不到幾道菜，還想買配方，想的真美”
第二天卯時(shí)，孫幫廚果然準(zhǔn)時(shí)在后廚門外等候，看到李廚子將所有人都帶出去后，他立即躡手躡腳的進(jìn)了后廚，打開(kāi)李廚子所說(shuō)的材料柜，果然看到了兩壇香料，他本想把兩壇香料都帶走，但是發(fā)現(xiàn)這壇子太大，只好放棄了左邊的那壇。孫幫廚迅速的搬出整壇香料，用包袱包好后就準(zhǔn)備離開(kāi)，但是這時(shí)王子坤卻走了進(jìn)來(lái)。
“咦，小孫你回來(lái)啦？正好這幾天后廚缺人手呢”王子坤說(shuō)到
“王公子，不是，我是路過(guò)，順便來(lái)看看兄弟們，這就走了”孫幫廚支支吾吾的說(shuō)
“你手上提的什么，看著挺重的樣子”王子坤看著孫幫廚手上提的包袱問(wèn)到
“沒(méi)，沒(méi)什么，出來(lái)買了些家里用的東西而已”雖然已是深秋，孫幫廚緊張的額頭差點(diǎn)留汗下來(lái)，趕緊編了個(gè)理由說(shuō)到
“哦，這樣啊，不急的話留下來(lái)喝完湯吧，最近我研發(fā)了一種湯，潤(rùn)腸通便排毒養(yǎng)顏，我過(guò)來(lái)正準(zhǔn)備做呢”王子坤關(guān)切的說(shuō)
“不用了，兄弟們都不在，我也得走了”孫幫廚說(shuō)完，趕緊離開(kāi)了豐樂(lè)樓。
王子坤看著匆忙離去的孫幫廚，幽幽的說(shuō)“那你只能回去自己喝了~”
孫幫廚匆匆趕回了泰和樓，將一大壇香料往后廚一放，幾個(gè)廚子紛紛開(kāi)始試炒他們前些天一直糾結(jié)的那幾道菜，炒完之后幾人紛紛先品嘗了一下，果然味道和豐樂(lè)樓的差不太多了，吳掌柜喜出望外，當(dāng)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)了孫幫廚幾兩銀子，然后就興致勃勃的走到大廳安排人宣傳新菜去了。
泰和樓因?yàn)樵陂T口專門安排了人宣傳新菜品，所以這天的生意比以前好了許多，許多在豐樂(lè)樓排號(hào)無(wú)望的客人也來(lái)到了泰和樓，雖然泰和樓的炒菜口味比起豐樂(lè)樓還差很遠(yuǎn)，但炒菜終究比煮菜要好吃很多，最重要的是泰和樓不用排隊(duì)等位。
炒菜的價(jià)格要比以往的蒸煮菜貴上許多，所以一天下來(lái)，泰和樓的收入竟然翻了一番還多，這讓吳掌柜喜不自禁，第二天一早就來(lái)到了店里，準(zhǔn)備提前營(yíng)業(yè)再大賺一天，但是還沒(méi)等打掃完畢，一陣嘈雜的砸門聲就傳了過(guò)來(lái)。
泰和樓的伙計(jì)應(yīng)和著開(kāi)了門，卻見(jiàn)到一隊(duì)衙役站在門外，衙役直接推開(kāi)伙計(jì)走進(jìn)來(lái)喊到“誰(shuí)是掌柜？”
吳掌柜走到衙役跟前說(shuō)“我是泰和樓的掌柜”
“我們是開(kāi)封府的衙役，有人狀告你們飯菜投毒謀害他人，跟我們走一趟吧”領(lǐng)頭的衙役說(shuō)到
“你們不能抓我，知道我是誰(shuí)嗎？”吳掌柜見(jiàn)兩個(gè)衙役過(guò)來(lái)要抓自己趕緊喊到
“有話到公堂再說(shuō)，把廚子也全部抓起來(lái)”領(lǐng)頭的衙役吩咐完，吳掌柜和孫幫廚在內(nèi)的三個(gè)廚子一并被衙役抓起來(lái)帶到了開(kāi)封府。