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大宋商圖

第二十七章 仁宗到訪賞酒戶

大宋商圖 深山小叟 5035 2019-12-17 00:01:00

  “誰又欺負我芷雨妹妹了?”嬌兒帶著三刀來到三樓直接說到“芷雨,一艘船多少錢,他不借我借”

  “最好最堅固的大船要兩千兩左右一艘,中等一點的要一千兩多點,最小的要三五百兩”劉芷雨看著嬌兒有些為難的說

  “要是前些時間我還能借你買艘最好的,但是現在我的錢都被這幾個小子騙走了,只能幫你買個中等的了”嬌兒故意詆毀著王子坤三人說

  “大姐,你可得說清楚啊,我們咋騙你錢了,你要真覺得我們騙你錢,那我們現在退給你,不過以后分成也沒你份了”王子坤奸詐的說

  “哼,想得美,沒錢的時候來找我要,現在有錢了就想把我踢開?。磕腥税?,果然都是提上褲子就不認人的東西”嬌兒直接罵到

  “我們還沒脫褲子呢”胖子故作委屈的說

  “滾,沒脫褲子你也是渣男”

  “我就說了一句話咋就成了渣男了?”胖子這次是真的委屈了

  “你身高有六尺嗎?長相能比潘安嗎?你聲音好聽嗎?你懂琴棋書畫嗎?你是考取了狀元還是進士?你是會唱歌還是會跳舞?這些你都不會都沒有,說你渣男都抬舉你了”嬌兒一口氣快速的說完,所有人都愣在那里。

  “得,我說不過你”胖子自知說不過嬌兒,果斷直接不再說話

  “這錢我真不借”王子坤看嬌兒轉頭盯著自己趕緊說到“不過我可以免費贊助五艘大船,但是有幾個條件得先說好”

  “什么條件,你說來聽聽”劉芷雨問

  “第一,這五艘大船,其中三艘歸你們船幫,還有兩艘得歸我們豐樂樓所有,而且五艘船的管理和維護費用全部由船幫負責。”

  “第二,屬于豐樂樓的兩艘船,我們每艘船會派六名護衛(wèi)負責貨物安全,不過船幫要挑出最好的舵手和船夫來駕駛,豐樂樓會按雙倍工錢給這些人發(fā)放,路上需要的所有費用也全部由豐樂樓出”

  “目前就想到這倆條件,兩隊船工換三艘大船,我覺得你賺了”王子坤說

  “恩,可以,我答應你”劉芷雨也爽快答應到

  “雖然你嘴上總欺負我們芷雨妹妹,不過其實還是對我們芷雨妹妹挺好的,不愧是我好兄弟”嬌兒拍著王子坤的肩膀說

  “雖然你嘴上總是欺負我們胖子,不過其實還是對我們胖子很好的,不愧是胖子的好紅顏知己”王子坤學著嬌兒的口氣反過來拍著她的肩膀說

  “滾,夸你兩句就沒個正型了”嬌兒叱罵到

  “對了,芷雨,我現在急需至少一大船的菽”王子坤說到

  “好,我回去后就馬上安排,盡快給你送來”

  “你急需那么多叔,要不我就勉強當你叔吧”胖子湊到王子坤面前說

  “你別這么沒文化,菽就是大豆”王子坤鄙夷的說

  “好了,沒啥事我?guī)к朴曜吡恕眿蓛赫f到“芷雨我們走,最近我們做出了很多好吃的飯菜,都是你沒吃過的,我?guī)銈內L嘗”

  趙強看著幾人離去后,對王子坤說“你要那么多的大豆,莫非是想做什么新東西吧,豆油還是醬油?”

  “果然啥事都瞞不過你,泰和樓的事提醒了我,這炒菜的烹飪方式早晚都會普及,我們必須得有自己獨有的新東西,而這宋朝只能用豬油或芝麻油做菜,價格貴而且用量多,何不用豆油代替,豆油比較濃郁,用量會少很多,而且這里大豆產量也不錯,原料充足,最關鍵的是榨油剩下的豆粕剛還還可以做醬油”

  “恩,的確是好主意,這樣不但有了我們自己的秘方,還節(jié)省了成本”趙強稱贊到

  “得,我知道了,我去找個密閉的院子給你做榨油作坊”胖子看王子坤剛準備開口就立即說到

  “胖子,你開竅了~”王子坤調戲到

  “廢話,就你那點套路,每次想到新東西都得盤鋪面或院子,我能不知道?”

  “行了,那就趕緊找吧,這榨油還有釀造醬油的工具我還得好好設計設計”王子坤說完就把胖子打發(fā)了出去。

  沒幾天時間,劉芷雨就把整整一船大豆給王子坤送到了胖子購買的院落,院落里已經擺好了晾曬醬油的大水缸,而房內則擺滿了榨油和蒸釀的各種設備,王子坤和胖子一同精心挑選了十幾個忠心的酒樓伙計安排到了這里,足足用了三四天時間才初步教會了他們如何使用這些設備榨油和釀造醬油。

  榨油作坊步入正軌后,豐樂樓就開始使用豆油作為炒菜用油,這讓豐樂樓的飯菜香味更加濃郁,菜色也更加的誘人,不過醬油需要晾曬,還需要一段時間才能供應。

  王子坤忙于豆油和醬油的事,近十天來首次回到豐樂樓,當剛回到三樓的房間,就聽到呂衙內說到“王兄,你回來了,正想讓人去喊你趕緊回來呢”

  “什么事這么著急?”

  “出大事了!”呂衙內慌張的說到“今日早朝后,官家單獨見了范仲淹,兩人不知談了些什么,官家決定明日來豐樂樓吃酒菜,于是把我叫了去,讓我安排,而且還通知了我爹和王曾,明天他們也會陪同官家一起過來,不過還好都是微服”

  “這官家還真惦記著當初說來吃飯的事呢?”王子坤郁悶的說

  “誰讓你當時把牛皮吹的那么清新脫俗,不記得才怪呢”胖子打擊到

  “來就來吧,是福不是禍是禍躲不過,明天什么時候來?”王子坤問

  “午時左右到這里”

  “行,胖子明天你讓所有護衛(wèi),包括東樓的護衛(wèi)明天全部從街口一直排隊站到天字房門口,一定要確保安全,然后明天一早讓所有人打掃整個酒樓衛(wèi)生,后廚那邊明天我過去盯著,總之我們只求無功無過”王子坤吩咐說“強子,明天把劉名也帶過來吧,到時我們一同負責天字房內的安全”

  “好,我這就去安排”胖子說完就離去了,王子坤和趙強也分別去了后廚和大廳,做著一些詳細的安排,所有的酒樓伙計甚至李媽媽和嬌兒都不明所以的跟著忙碌起來,王子坤三人都沒有將真實消息公布,而其他人看著三人一臉嚴肅的表情,也不敢多問,只能聽著差遣做著各自的事。

  第二天一早,豐樂樓西樓外門口兩側三步一崗五步一哨,大廳及院落內也都如此,大廳內靠近內外門口的兩排桌椅全部擺上了已預定的牌子謝絕所有客人使用,而東南西北四個樓通往中樓的二層回廊也全部封閉,整個豐樂樓嚴陣以待。

  午時剛過,呂衙內騎著馬帶著兩輛有七八個護衛(wèi)守護的馬車停在了豐樂樓外,宋仁宗從第一輛馬車上走了下來,而王曾和呂夷簡則從第二輛馬車上走了出來,王子坤三人看到后立即迎了過來,王子坤三人剛要行禮卻被仁宗揮手拒絕到“今天稱我少爺,不要行禮”

  “是,少爺這邊請”王子坤讓開路做了一個手勢彎腰說到

  “你們搞的太隆重了,這樣反而容易令人生疑,趕緊撤掉”仁宗走進大廳后指著大廳過道和門外的護衛(wèi)說。

  一行人直接穿過大廳來到了中樓的三樓,劉名早已在此警戒,仁宗剛走出樓梯看到手握長劍的劉名便對王子坤說“沒想到你這里還有江湖高手守備”

  “他叫劉名,是我們自家的兄弟,今天特意請他來幫忙的”王子坤趕緊解釋到

  仁宗沒有多說什么,而是走到了天字房的門口,看著這唯一的房間牌匾和題刻說“仲淹,這是你的手跡吧?”

  “是,當日一時技癢,便寫下了一些字換了頓酒錢”范仲淹恭敬的說到

  “不論是房名,還是題刻,還有書法字跡都堪稱磅礴大氣,這豐樂樓天字房果然不同凡響,就是不知在王掌柜心里我是否有資格進入啊?”仁宗問到

  “少爺,普天之下沒有您不能去的地方”趙強恭敬的回答到

  “哈哈哈,別拍我馬屁,我是認真問的”

  “少爺,您以仁治國,手下更是名臣輩出,百姓也安居樂業(yè),大宋經濟繁榮昌盛,若您都沒資格,那我這天字房就成了一個空擺設了”王子坤回答到

  “好,雖然你也有拍馬屁的嫌疑,不過拍的挺舒服的,那我就進去看看,聽說這房里有幅畫挺有意思”仁宗說完便推開了天字房的房門走了進去。

  “韓湟的《五牛圖》,我聽仲淹給我說過你對這畫有獨特的理解”

  “都是我的一些粗鄙想法而已,不登大雅”王子坤趕緊回答到

  “行了,別假謙虛了,你別以為我對你還像上次那樣不了解,不論你做的那些事,還是說的那些話,可都不像是這么謙虛的一個人”

  “嘿嘿,少爺英明,那我也就不繃著了”王子坤舒緩了一下緊張的情緒嘿嘿一笑說到“其實這畫我當時也只是向范先生表達了自己的一些理解而已,談不上深刻,之所以把這畫放在這就是為了激勵更多的人為國家社稷做出更多的貢獻而已,不過不知道多少人能看的透”

  “恩,你的用意很好”仁宗說完對著范仲淹揮了揮手。

  范仲淹立即將身后一名護衛(wèi)手中的長盒拿了過來擺在桌上,打開長盒,從里面取出了一幅畫,緩緩的打開之后,對著王子坤說“這是官家賞賜豐樂樓的《五牛圖》真跡”

  “多謝陛下”王子坤三人立刻下跪拜謝

  “不是說了叫少爺別行禮嘛”仁宗說到

  “是,少爺”

  “好了,趕緊把畫收起來,聽說這豐樂樓的酒菜早已名震京城,路上聽的我都餓了,你們趕緊弄些來給我嘗嘗吧”

  “少爺,您先和幾位大人聊會天,我現在就去給您做,您來豐樂樓,可不能讓我那些徒弟做菜怠慢了您”王子坤恭敬的說

  “恩,你這馬屁拍的越來越好了,那快去吧”

  王子坤立即回到了后廚,他早已讓人準備好了十幾道菜的原料,只差最后的翻炒了,因為幫廚足夠多,所以不過一兩刻鐘的功夫,十幾道菜就全部上桌擺到了仁宗面前的桌子上。

  “聞著味道果然很香,你們都一起坐下吃,別繃著”仁宗拿著手里的黃金碗筷邊夾菜邊說到

  王子坤三人聽到仁宗的話,立即從房間內的柜子里又拿出了三套碗筷,陪仁宗還有三位官員吃了起來。

  仁宗一直沒有說話,而是將所有的飯菜都嘗試了一遍,每道菜都至少吃了兩三口,這才拿起一邊的絲帕擦了下嘴說“傳聞豐樂樓酒菜乃是京中一絕,今天一試果然如此,你這的飯菜可比我宮里的好吃多了,來,我們共飲此杯”

  眾人端起黃金酒盅一干而盡后,王子坤邊給眾人倒酒邊說“少爺過獎了,我這的手藝和沒法和您的那些大廚相比,不過是和他們的做法不同而已,若是他們會我們的做法,肯定比我們做的好吃”

  “你總這么謙虛,我都覺得之前他倆給我介紹你是在騙我了”仁宗指著范仲淹和呂夷簡說到

  “不是謙虛,這是事實,就像呂大人府上的廚子,在我這學了兩個月多了,現在不比我做的差了,您那的大廚肯定要比呂府的只好不差吧”

  “好你個呂夷簡,把自己府上的廚子派來豐樂樓拜師學藝也不告訴我一聲,想吃獨食???”

  “少爺,此事我也不清楚啊”呂夷簡趕緊解釋到

  “少爺,是我因為早就和王公子他們幾人認識,吃過他做的菜,所以安排了家里人過來學習的”呂衙內趕緊解釋說

  “你作為光祿寺管事,為何不同時安排幾個御廚過來一同學習,只顧著你自己家里???”

  “我安排的時候還沒官職,而且,他還有條件,學成之后必須得在這繼續(xù)做滿三個月給他賺夠錢才放人回去,我哪敢安排御廚啊”呂衙內委屈的說

  “哈哈哈,這個要求倒像是他們給我介紹的王子坤了”仁宗大笑說

  “少爺,那時呂公餗大人還未做官,所以敢和他提這些要求,現在我哪還敢這般無理啊,你如果想讓御廚過來,我這隨時可以,學成之后我立即給您送回去,或者我先安排一個學成的廚子過去也可以”

  “罷了,不能壞了你的規(guī)矩,這樣吧,回頭讓呂公餗安排三個御廚過來,學成之后先安排一個回宮,再來個新人替換,另外兩個繼續(xù)在這做滿三個月再回去替換新的御廚過來,這樣輪番替換就不會太耽誤你酒樓的營業(yè)了,你看如何?”仁宗詢問著

  “少爺果然為民著想,我們三個敬您一杯”王子坤帶著趙強和胖子舉起酒杯說到

  幾人喝完,王子坤趕緊起身為眾人滿酒,仁宗問到“你這是什么酒,酒性如此剛烈”

  “少爺,這是豐樂樓自釀的高粱酒,因為刻意使用了許多發(fā)腐的高粱米,所以酒中平添了許多的芳烈之氣,但是入口醇厚,回味悠長”王子坤說到

  “我只聽過用精選的上好糧食釀酒,用這糟糧釀酒卻是頭一次聽聞”

  “酒本是發(fā)酵之物,最初也是有心之人從發(fā)霉的谷物中提取,而后大家釀酒多是人為催動,這勢必不如自然發(fā)酵更為純正,我用這糟米釀酒為了就是保存這上天恩賜天然發(fā)酵的純質之味,只是喝這高粱酒用黃金酒具不太合適”王子坤一本正經的胡說八道到

  “哦,那應該用什么”仁宗饒有興趣的問

  “夏時儀狄作酒,禹飲而甘,世人都知大禹治水,卻不知大禹造酒,大禹所造之酒想必就是高粱酒,應當用青銅酒爵才得古意,體會堯舜禹湯之風范?!蓖踝永⒆媲镎摼频亩巫影崃顺鰜?,然后自己又變動了一下。

  “沒想到這酒具對酒還有如此的影響,我之前倒是一無所聞”

  “我也是偶然的機會聽一些前輩說的而已”王子坤解釋到

  “你這有青銅酒爵嗎?雖不敢比堯舜禹湯,但略得古意也是不錯的”

  “因為豐樂樓自釀高粱酒,所以在天地二房五間都各備一套青銅酒爵,少爺不介意的話,我現在就給您換上”

  “好,換上,我們也體驗下古人遺風”仁宗痛快的說到

  眾人皆把黃金酒具換成了青銅酒爵,飲過幾杯之后因為王子坤說的話的帶入作用,都自感有些許古代大賢的豪邁之氣,仁宗起身說到“罷了,今日到此吧,再喝非得醉倒不可,等我有時間再來與你討論飲酒還有這酒具之道”

  “好的,那我們送少爺出去”王子坤趕緊恭敬地說到

  仁宗剛走出幾步,突然停下轉身說到“傳旨下去:豐樂樓酒店如情顧買撲,出辦課利,令在京腳店酒戶內撥定三千戶,每日于本店取酒沽賣”

  “是”王曾和呂夷簡一同應到。

  “多謝少爺”趙強和王子坤立即答謝到。

  “別謝了,我那些廚子你好好教,小娘娘年事已高,近來胃口特別不佳,如果你教的廚子能讓她多吃一點的話,我另有獎勵”仁宗說完,便帶著幾人離開了豐樂樓。

  看到一行人離去后,胖子趕緊湊到趙強身邊問“剛他傳的圣旨是啥意思???”

  

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