第二十七章:外賣(mài)運(yùn)營(yíng)部
很快,又三天過(guò)去了。
這三天時(shí)間里,王多余幾乎每天都會(huì)看一看系統(tǒng)的資金面板。
果然,和王多余預(yù)料之中的一模一樣。
由于美俄外賣(mài)還在擴(kuò)展期,所以它抽取的中間費(fèi)不高,僅有百分之十。
但是!
他王多余辣椒炒肉的成本高,賣(mài)的價(jià)卻很低啊。
七兩里脊肉成本就10塊左右,加上水電、油、調(diào)料、人工等,一盤(pán)22的辣椒炒肉只能賺五六塊錢(qián)。
現(xiàn)在更好了,開(kāi)通美俄外賣(mài)后還需要加包裝盒、袋子等;然后美俄外賣(mài)再抽走百分之十中間費(fèi)。
嘖嘖。
一份22塊的辣椒炒肉,壓根就沒(méi)得賺好不好!
甚至這幾天里,辣椒炒肉的利潤(rùn)還處于略微下滑狀態(tài)。
至于番茄炒蛋那邊?雖然高了一點(diǎn),但高的并不明顯。
看到這些系統(tǒng)信息,王多余一顆懸著的心徹底放下來(lái)了。
外賣(mài)?
開(kāi)了又怎樣,你能阻擋我賠錢(qián)的腳步嗎?
嘖嘖。
果然啊果然,自己的聰明智慧簡(jiǎn)直天姿卓越。
照這樣下去,十天請(qǐng)大家吃飯唱歌造一次,再過(guò)十天給大家提前預(yù)支下月工資,然后就關(guān)門(mén)整頓重新裝修。
恩。
系統(tǒng),你的六十萬(wàn)我要定嘍!
王多余從床上爬起來(lái),一腳踢在了這張硬木板床上。
破床,等我有了錢(qián),立馬換了你。
想到這里,王多余舒服的繼續(xù)躺在床上睡起了大頭覺(jué)。
至于吃飯?給田多多那廝打個(gè)電話(huà)就直接送來(lái)了,想吃什么大廚宋濤就給自己炒好送過(guò)來(lái)了。
人生就是如此,美妙而愜意。
作為擁有系統(tǒng)的存在,他王多余要做的,就是當(dāng)個(gè)肆意賠錢(qián)的甩手掌柜。
…………
美餓外賣(mài)運(yùn)營(yíng)部。
由于2013年各種大數(shù)據(jù)等還不算太成熟,很多數(shù)據(jù)分析報(bào)表都是人工通過(guò)電腦進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的。
張旺是這里的經(jīng)理,負(fù)責(zé)整個(gè)南都市美餓外賣(mài)的商戶(hù)信息統(tǒng)計(jì),排名等。
“小劉,昨天我們南都美餓外賣(mài)的各成績(jī)?cè)趺礃?,最近七天的成?jī)又怎么樣,匯總做出來(lái)了嗎?!?p> 張旺推了推鼻梁上的鏡框,問(wèn)道身旁一個(gè)正埋頭寫(xiě)稿件的應(yīng)屆畢業(yè)生。
“做出來(lái)了張經(jīng)理~昨天排名第一的商家是老地道,出餐速度平均10至15分鐘,屬于上等;它的好評(píng)率也達(dá)到了4.9分,是最優(yōu)質(zhì)的商家,可以繼續(xù)推廣?!?p> “其次緊隨其后的是……”
那小伙子一邊將稿件遞過(guò)去,一邊給張經(jīng)理匯報(bào)著。
“另外,咱們拓展部昨天又拉入了八十九家店鋪,其中有七十家店鋪都已裝修完畢。張經(jīng)理,需要給這些新店鋪流量扶持嗎?”
“當(dāng)然,開(kāi)始操作吧。這七十家已裝修的店鋪進(jìn)行流量投放,使其展現(xiàn)量都達(dá)到兩千次左右?!?p> “好的,我這就開(kāi)始操作。”
小劉立馬在電腦前啪嗒啪嗒敲了起來(lái),約莫十多分鐘后,七十家店鋪的流量已全部投放完成。
很快,一星期過(guò)去了。
“昨天各商戶(hù)的成績(jī)出來(lái)了嗎?最近七天的成績(jī)?cè)趺礃???bào)表給我。”張旺到公司的第一件事,就是要成績(jī)報(bào)表。
小劉連忙匯報(bào)著:“成績(jī)出來(lái)了。在最近一期的新人中,有兩家店鋪的表現(xiàn)特別優(yōu)異!一家是番茄炒蛋店,它好像本來(lái)就是一個(gè)人氣特別旺盛的店鋪,自從外賣(mài)開(kāi)通了后,簡(jiǎn)單給了一點(diǎn)流量扶持,一天的銷(xiāo)量就已經(jīng)達(dá)到了三四十,不過(guò)好評(píng)率略低一些,只有4.8分左右?!?p> “恩,番茄炒蛋這個(gè)店我也聽(tīng)說(shuō)過(guò),店里的生意確實(shí)很不錯(cuò),不過(guò)價(jià)格昂貴評(píng)分低,先暫時(shí)給一點(diǎn)小的流量扶持吧,兩千次的展現(xiàn)量變?yōu)槿Т?。還有,你說(shuō)的另一家店呢?”
“另一家店是番茄炒蛋的雙胞胎?!毙⑿πΓ骸斑@家店名叫辣椒炒肉,表現(xiàn)可以說(shuō)是一騎絕塵。同樣兩千的展現(xiàn)量,它的回頭率非常高,高達(dá)百分之四十七,好評(píng)率高達(dá)4.93分,所以這一星期里,它的平均日銷(xiāo)量已達(dá)到了四十多單。除此外,它的出餐速度和好評(píng)率也非常好,我個(gè)人感覺(jué)可以重點(diǎn)培養(yǎng),它很可能是一個(gè)超越‘老地道’的店鋪?!?p> “是嗎?回頭率和好評(píng)率這么高。這家店,給予重點(diǎn)扶持關(guān)注!從兩千的展現(xiàn)量上升到五千的展現(xiàn)量?!?p> “好的收到了張經(jīng)理,我這就開(kāi)始操作?!?p> ……
南都市。
一個(gè)小區(qū)單元種,劉楓和他的小伙伴們?cè)谖堇锪奶齑蚱?,兩箱啤酒靜靜的放在地上,準(zhǔn)備今晚干完。
“兄弟們,你們嫂子準(zhǔn)備了四個(gè)菜,我再點(diǎn)幾個(gè)外賣(mài),你們想吃什么?大盤(pán)雞,炒菜,酸菜魚(yú)怎么樣;我之前在老地道點(diǎn)的餐味道還不錯(cuò)。”劉楓一邊拿出手機(jī),一邊給眾人說(shuō)著。
“楓哥,吃飯啥的都隨便了,重要的是咱們的友誼,是地上這兩箱酒??!”
“對(duì)對(duì),兩箱酒干完我這里還有兩瓶元青花,咱們也給干了。”
一群小伙伴們打趣著。
“那行,那我就自己看著點(diǎn)了!”劉楓嘿嘿一笑,而后打開(kāi)外賣(mài)APP翻看起來(lái)。
老地道是他經(jīng)常買(mǎi)的店鋪,所以排名位于第一;不過(guò),他看到了一家新店,名叫辣椒炒肉。
最重要的是,在店鋪展示的下方,明確的標(biāo)注了好幾個(gè)醒目的標(biāo)簽。
‘好評(píng)高’
‘味道香’
‘家里的味道’
‘一份菜一鍋米’
看到這些標(biāo)簽,劉楓來(lái)了興趣。
似乎,這家新店有點(diǎn)能耐???
點(diǎn)進(jìn)去一看,嘖嘖,這價(jià)格似乎不太高的,一份辣椒炒肉才22塊。
想了想,劉楓直接點(diǎn)了兩份,帶配送費(fèi)帶包裝費(fèi)等加起來(lái),也才四十八塊錢(qián)。
隨后,劉楓又在‘老地道’也點(diǎn)了幾個(gè)。
剛收起手機(jī),幾個(gè)兄弟已經(jīng)把啤酒打開(kāi),面前放著一瓶滿(mǎn)滿(mǎn)的酒。
“整啊楓,你看我們已經(jīng)干一瓶了,你一口悶了,快悶了!”
約莫二十多分鐘后,身穿黃色鴕鳥(niǎo)工裝的外賣(mài)員敲門(mén)了,拎來(lái)了兩大包菜品。
“哥幾個(gè)菜來(lái)了,快嘗嘗?!眲鲗讉€(gè)菜一一打開(kāi),而后放在了桌上。
一群兄弟們拿起筷子,紛紛夾了起來(lái)。
“恩?這家酸菜魚(yú)味道做的不錯(cuò),楓你找的地方可以啊?!?p> “還有這個(gè)毛血旺也不錯(cuò),唯一缺陷就是為啥里邊是羊肚,我記得毛血旺是牛肚啊?!?p> 幾個(gè)人一邊吃一邊說(shuō)。
就在這時(shí)。
“臥槽!”一個(gè)身穿白T恤的小伙突然叫了起來(lái)。
“咋了方坤,臥槽啥啊臥槽,是不是酒沒(méi)喝爽?來(lái)干一杯?”
“不是不是……是這個(gè)菜?!贝┌譚恤的方坤拿著筷子,連連夾起了兩塊肉塞嘴里,一邊吃一邊道:“是這菜太他娘好吃了,這個(gè)辣椒炒肉,香辣可口?!?p> “真的假的,都被你夸成一朵花了。”
“辣椒炒肉而已,有必要夸成這樣么?!?p> “嘗嘗,哥幾個(gè)都嘗嘗。”
幾個(gè)人一邊開(kāi)著玩笑,一邊拿起筷子夾起肉放進(jìn)了嘴里。
在短短三秒后,在場(chǎng)所有人一個(gè)個(gè)不說(shuō)話(huà)了。
緊接著,眾人就跟沒(méi)吃過(guò)飯似的,一個(gè)個(gè)筷子往上邊杵,搶似的將其吃的一干二凈。
吃光了菜盤(pán)子,眾人仍不過(guò)癮。有兩個(gè)人更直接拿起了酒:“兄弟們,為了慶祝咱吃到這么好吃的辣椒炒肉,來(lái)干一瓶!”
眾人紛紛拿起酒瓶,咕咚咕咚喝了大半瓶。
而后,所有人都將目光投向劉楓:“楓啊,這個(gè)店叫什么來(lái)著?具體位置在哪,回頭咱們到它店里邊吃。我感覺(jué)剛炒出來(lái)可能比現(xiàn)在還好吃?!?p> “等等,我看看?!眲鬟B忙拿起手機(jī),并給大家念了起來(lái):“具體在……建設(shè)路文化路交叉口北……”
“再點(diǎn)兩份再點(diǎn)兩份。”有人起哄。
“對(duì)對(duì),再點(diǎn)兩份?!?p> 劉楓也不猶豫,立馬拿出手機(jī)又來(lái)了兩份。
他娘的,這辣椒炒肉怎么炒的這么好吃!