“滋溜溜”,茶油燒熱,將泡水發(fā)好的牛肝菌切成碎粒,混合姜蒜末一同下鍋。
牛肝菌和熱油接觸的瞬間,霎時(shí)香氣四溢。
龍?zhí)煅兜擂D(zhuǎn)頭看去,韓冬正在顛鍋翻炒,手法純熟,龍?zhí)煊挚吹皆钆_(tái)旁的今日推薦菜單:
【牛肝菌炒飯58元】
“這里一份炒飯58元?是不是有點(diǎn)貴?。 ?p> 龍?zhí)鞂?duì)于大排檔的行情很清楚,這里的炒飯一般在15元左右,好一些的海鮮炒飯可以賣(mài)25元左右。
這一份素的牛肝菌炒飯竟然賣(mài)到58元,讓龍?zhí)煸谛睦镩_(kāi)始重新審視這個(gè)看上去人畜無(wú)害的青年老板。
“小龍,等你吃完就知道了?!睆?qiáng)哥一副‘你還是太年輕啊’的表情。
韓冬一邊炒飯,一邊烤東西,即便他對(duì)于火候已經(jīng)掌握得很熟稔,也有些手忙腳亂的感覺(jué)。
“看來(lái),得招個(gè)人來(lái)幫忙了?!?p> 以后要是生意好了,自己一個(gè)人肯定忙不過(guò)來(lái)。
當(dāng)所有的菜都炒好后,韓冬的額頭已經(jīng)生出一層熱汗,夏天灶臺(tái)前溫度可不低。
“你們點(diǎn)的都上齊了。”韓冬道。
小美和強(qiáng)哥道了謝后,立刻拿起自己那盤(pán)炒飯開(kāi)始吃。
尤其是強(qiáng)哥,高高壯壯的他中午沒(méi)吃什么,就想著留出胃來(lái)這享受一番的,此刻更是像餓了很久似的。
龍?zhí)煲恍腥艘?jiàn)強(qiáng)哥和小美吃得這么香,也舀一勺嘗了嘗。
“這……這也太……太好吃了吧!”
牛肝菌的鮮味很霸道,入口就會(huì)奪走所有味蕾。
強(qiáng)哥和小美兩人相視一笑,順便給了龍?zhí)煲粋€(gè)鄙視的眼神。
一桌人都默契的不再說(shuō)話,專(zhuān)注的吃著自己面前的牛肝菌炒飯。
嘗過(guò)之后的人,不會(huì)再覺(jué)得58一碗的炒飯貴了。
韓冬笑著看幾人吃完,他們這種吃相就已經(jīng)是對(duì)自己廚藝最大的肯定。
“老板,這牛肝菌到底是什么菌啊?怎么這么好吃?”龍?zhí)烊滩蛔?wèn)。
韓冬笑了笑,答道:
“這牛肝菌也叫見(jiàn)手青,生長(zhǎng)環(huán)境,尤其對(duì)土壤成分要求很高,以前我們天和縣深山里還能采到一些,近些年都幾乎絕種了?!?p> “那韓老板是哪里弄來(lái)的?”小美眨著大眼睛問(wèn)道。
韓冬猶豫片刻,笑著道:“這是秘密!可以告訴你的是,整個(gè)天和縣只有我這有喔?!?p> 這話明擺著就是以后你們想吃牛肝菌了,就必須來(lái)我店里才能吃到。
強(qiáng)哥家里條件好,即便天天來(lái)韓冬這消費(fèi)也沒(méi)問(wèn)題。
“韓老板,再給我炒一份,這一份不夠我吃!”強(qiáng)哥嚷嚷道。
“人家也要!”
“我也要!”
“+1!”
見(jiàn)眾人再次下單,韓冬只好又回到灶臺(tái)前忙碌起來(lái)…………
到凌晨12左右,天和縣吃宵夜的人逐漸少起來(lái),韓冬打掃好自家的攤位,伸了伸懶腰,拿出小賬本,開(kāi)始計(jì)算今天的盈利情況。
支出:買(mǎi)菜82元精品泰香米十斤169元租金煤氣水電 30元調(diào)料3元
收入:1209元
盈利:924元
韓冬算完后,嘴角露出一絲開(kāi)心的笑。今天雖然辛苦,但盈利比昨天好太多,相信這樣下去,賺20萬(wàn)開(kāi)店并不需要太久。
昨天的免單是正確決定,因?yàn)榻裉旃馐菑?qiáng)哥一行人就消費(fèi)了800多。
現(xiàn)在才是開(kāi)業(yè)第二天,相信等自己大排檔的口碑打出去后,生意會(huì)越來(lái)越好。
不過(guò),韓冬感覺(jué)自己確實(shí)有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)了,現(xiàn)在旁邊還有一盆碗等著他洗。
想了想,韓冬在自家店鋪的燈牌上貼了張紙,從旁邊店里借來(lái)毛筆寫(xiě)上:
招幫廚
要求:
勤勞誠(chéng)實(shí),善良溫和。
50以下,性別不限,工資進(jìn)店面議!
寫(xiě)完之后,韓冬開(kāi)始洗今天的碗,滿滿一大盆。
韓冬一邊洗一邊決定明天全部改用一次性碗碟。
做菜很開(kāi)心,但洗碗很難過(guò),這大概是所有喜歡做菜人的特點(diǎn)。
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休息一整晚后,韓冬感覺(jué)自己滿血復(fù)活。
今天不用再去準(zhǔn)備食材,韓冬覺(jué)得白天時(shí)間很多,便買(mǎi)了兩斤香蕉,做了一盒牛肝菌炒五花肉打包回家。
爺爺韓慶國(guó)一直念叨著還想吃牛肝菌呢,孝順的韓冬自然不會(huì)忘。
韓冬本來(lái)是要打車(chē)的,后來(lái)想著自己經(jīng)常往返鄉(xiāng)里和縣里,干脆買(mǎi)臺(tái)摩托車(chē)好了。
于是又去市場(chǎng)買(mǎi)了輛豪爵,花掉5000塊,韓冬堅(jiān)信自己店鋪生意會(huì)越來(lái)越好,因此也開(kāi)始敢消費(fèi)了。
到家后,韓冬把帶來(lái)的牛肝菌炒五花肉又熱了一遍,正好可以跟兩位老人一起吃午飯。
三人坐在院子里,韓冬跟姥姥和姥爺說(shuō)著店里的事,一家人正有說(shuō)有笑的時(shí)候,突然一雙手蒙住了韓冬的眼睛。
韓冬嚇了一跳,頓時(shí)眼前一黑,一雙溫?zé)岬拇笫謱⒆约阂曇巴耆谧 ?p> “猜猜我是誰(shuí)?”
厚重的鼻音,顯然是為了掩飾他原本的聲音。
韓冬咧嘴一笑,露出兩排皓齒:
“虎子哥!肯定是你!”
韓慶國(guó)和陳素梅也哈哈大笑。
韓慶國(guó)開(kāi)玩笑道:
“哈哈,虎子,村里你們倆最要好,也就你和小冬打小一起尿和泥巴的交情,別人可不會(huì)跟小冬這么玩!”
陳素梅也笑著說(shuō):
“虎子,你都快奔3了,還這么沒(méi)正形,以后還想不想找媳婦?”
“奶奶,我今年才24啊,再說(shuō)這小冬都還沒(méi)找媳婦,我急什么啊!”韓虎松開(kāi)手,一臉憨笑的看著韓冬一家。
韓冬轉(zhuǎn)身站起來(lái),驚喜道:
“虎子哥,你怎么回來(lái)了?”
韓虎皮膚黑黑的,圓圓的腦袋,留著利落的寸頭,八字眉,看上去像頭布朗熊,憨厚可愛(ài)。
虎子聳聳肩,無(wú)奈道:
“我爸打電話說(shuō)我媽病了,讓我趕緊回家來(lái)看看她,這不,昨晚剛到?!?p> “阿姨怎么了?”韓冬關(guān)心道。
“巧燕沒(méi)生病啊,我昨天還見(jiàn)她在地里忙活?!标愃孛酚行┘{悶道。
韓虎嘆了口氣,道:
“唉,其實(shí)我媽根本就沒(méi)病,一說(shuō)這事我就來(lái)氣,我昨天回到家,見(jiàn)我媽躺在床上,我就問(wèn)她哪里不舒服,你猜怎么著?”
“怎么著?”
“她說(shuō)大夫講她心臟不好,主要是煩心事太多導(dǎo)致的。我就問(wèn)她為啥煩,她就說(shuō)我兒子都24了,卻連個(gè)對(duì)象都沒(méi)有,她天天都愁,把心臟給愁痛了。這時(shí)我爸走進(jìn)來(lái)告訴我,說(shuō)明天給我介紹了隔壁鄉(xiāng)的女孩,讓我一定要好生見(jiàn)見(jiàn),要是能成,就能治好我媽的心病?!?p> “哈哈哈,叔叔阿姨這是調(diào)虎離山和苦肉計(jì)同時(shí)用啊!”韓冬聽(tīng)完,忍不住笑道。