“宿主你看，那個(gè)人就是李猛?！?p> 林清顏順勢看過去，商會(huì)的會(huì)員中間站著一個(gè)較為年輕的安然，從頭到腳打量下來，林清顏搖頭，果然是長得毫無特色，標(biāo)準(zhǔn)炮灰臉。
“測試的規(guī)則你都明白了吧，這里有四位評審，他們手中的銀子可以給也可以不給，憑的就是你的手藝?！?p> 李猛忍不住在她的臉上徘徊，然后順著往下在胸口流連。
林清顏瞇起眼睛，光是被這樣盯著就已經(jīng)惡心的想吐了，幸好秦大哥救了自己，不然給這種人做妾她真的會(huì)謀殺親夫。
測試場地上有一個(gè)高臺(tái)，上面架了爐灶，是專門給每個(gè)測試者考核用的，林清顏?zhàn)蛱煲呀?jīng)收拾好了那只母雞，現(xiàn)在開始剁塊兒。
三杯雞最好選用三四斤重的三黃雞，這種雞在農(nóng)戶家放養(yǎng)長大，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，也好養(yǎng)活，她挑的這只就很合適做菜。
雞肉躲好后焯水瀝干備用，先倒入籽油，油熱后放蔥姜蒜爆香出味，然后倒入雞塊，翻炒后倒入一杯米酒、一杯醬油，然后等大火煮開后，用小火燜半小時(shí)就可以了。
“好香好香，我已經(jīng)聞到香味了宿主！”
小金子在鍋邊打轉(zhuǎn)，跟著鍋里飄出的水蒸氣打著旋兒的往上飄，等飛高了味淡了再落下來。
林清顏裝作無意的揮手，實(shí)際想讓它退后點(diǎn)，雖然你會(huì)放靈泉水，但被水蒸氣燙一下也夠受的。
“做菜將就色香味俱全，這色和味現(xiàn)在不知，只是這香氣著實(shí)勾人?！?p> 左邊的評審頻頻點(diǎn)頭，是不是還點(diǎn)評一番，看的李猛煩躁不已，尤其那其余三人似乎也十分認(rèn)同的樣子，簡直讓他萬萬沒有想到。
當(dāng)時(shí)手下來報(bào)，那林清顏不過是做了幾個(gè)奇怪的小饅頭，加上百花樓的頭牌幫她一賣，那還有不好賣的？
所以他一直以為林清顏，不過是個(gè)有些小聰明的女人罷了，但現(xiàn)在看三個(gè)評審的神情，似乎還有點(diǎn)實(shí)力。
“可以了?！?p> 林清顏微微抿嘴，一把掀開鍋蓋，大火收汁后的雞肉色澤醬紅，油亮喜人。
她仔細(xì)的盛出，白瓷小盤配上滋滋冒氣的雞肉，引得臺(tái)下看熱鬧的人不斷往前擠，恨不得留下的鍋底也想嘗一嘗。
評審們先是觀察了一番，而后贊賞的看了她一眼，夾起一塊雞肉細(xì)細(xì)咀嚼。
這味道醇香宜人，雞肉鮮嫩，加入的醬油和米酒，使得口味甜中帶咸，咸中帶鮮，咬上一口鮮美的汁水卷住舌頭和牙齒，好像整個(gè)口腔甚至整個(gè)人都沉浸在這道美味中。
“的確不錯(cuò)，肉質(zhì)柔韌有嚼勁兒，滋味甚濃，卻并不讓人覺得反感，這銀子我給得。”
“我也給得”
“小姑娘手藝精湛，這第一道菜我等都很滿意?！?p> “是啊是啊?！?p> 林清顏歡喜的收下四兩銀子，這可真是個(gè)開門紅，她忍不住朝臺(tái)下望去，秦宇站在一群人中，身姿挺拔，面容俊朗，出彩的一眼就能看到。
小丫頭很棒，秦宇回給她一個(gè)肯定的微笑。
雖然他并不覺得這個(gè)什么商會(huì)有資格評定小丫頭的廚藝，但現(xiàn)在自己身份不宜公開，所以只能先委屈她，待日后自己回京，必然給她想要的一切。
“好，這第一道菜看起來確實(shí)不錯(cuò)，就算你過關(guān)。”
李猛即便再不甘心，但四位評審都給了銀子，他也不好說什么，畢竟自己這場測試還頂著父親的名頭。
“明天上午進(jìn)行第二道菜的測試，希望林姑娘再接再厲?！?p> 李猛狠狠的瞪了一眼評審席，帶著手下氣沖沖的先走了，林清顏無聲朝那邊做鬼臉然后拿著四兩銀子，蹦蹦跶跶的回到秦宇身邊。
“走吧秦大哥，今天賺了錢心情好，我們?nèi)コ渣c(diǎn)貴的。”
林清顏說的吃點(diǎn)貴的，就是帶秦宇去了一家酒樓，點(diǎn)了幾道招牌菜而已。
“據(jù)說這家是鎮(zhèn)上最好的酒樓?！?p> 自己就是在這家酒樓里賣的火鍋法子，有店小二認(rèn)得她，告訴掌柜的還送了他一碟花生米和一壺茶。
“我果然到哪都招人稀罕?！绷智孱伕锌膿u搖頭，但看向秦宇的眼中明晃晃帶著幾分得意。
“的確如此。”
秦宇配合的點(diǎn)頭，小丫頭得了這話果然更加高興。
見狀他又在心里補(bǔ)充，如不是如此招人喜歡，那自己也用不著輾轉(zhuǎn)反側(cè)那些時(shí)日，在她與大秦之間做個(gè)選擇了。
“這菜秦大哥覺得如何？”
秦宇抿了一口清茶，“不如你?！?p> 嗨呀！
林清顏捂臉，好歹委婉點(diǎn)嘛，她自己又夾了幾筷子嘗嘗，說實(shí)話這手藝已經(jīng)算的上不錯(cuò)，只是放在她這個(gè)神廚面前，就有些不夠看了。
不是她自夸，當(dāng)年自己還當(dāng)小雜工的時(shí)候，洗菜洗到第二年，手藝就已經(jīng)比這好了。
“但是錢都花了，不吃多浪費(fèi)啊?！?p> 林清顏?zhàn)斓蟮煤?，做廚子這么多年，她把自己喂得越來越難養(yǎng)，但是沒想到才過來不久，竟然把秦宇的嘴也養(yǎng)刁了。
現(xiàn)在兩人守著一桌子菜，竟然都不想吃。
做廚師當(dāng)然要尊敬食物，不然會(huì)遭天譴，這是當(dāng)年自己拜師敬茶的時(shí)候，師傅要自己牢記的。
林清顏向外張望，終于在喧鬧的食客中找到了一個(gè)熟悉的身影。
“孫進(jìn)！”
聽到有人喊自己，孫進(jìn)尋聲找過去才發(fā)現(xiàn)是林清顏。
“小姐！”他喜不自禁，“您怎么現(xiàn)在過來了？不是以往都白天來送底料?！?p> 他說的是林清顏答應(yīng)的，給酒樓提供火鍋鍋底的事，林清顏擺擺手，“不是那個(gè)，我來吃飯點(diǎn)的太多，你看如果不介意的話就帶回去吧?！?p> 實(shí)際上兩人也就每道菜夾了一筷子，說起來孫進(jìn)是不介意的，只是對他而言這相當(dāng)于再受林清顏的恩惠，實(shí)在有些抹不下臉來。
“小姐上次借著跟掌柜的談生意，還把我求進(jìn)來做一個(gè)店小二，讓我有了活計(jì)不至于餓肚子，我哪好總是讓小姐這番照拂？”
林清顏拍拍他，“別老想那么多，我都是順手的事，對了，明天我參加商會(huì)的測試，已經(jīng)進(jìn)行到第二道菜了，有時(shí)間來給我加油啊?！?p> “商會(huì)測試？”孫進(jìn)瞪大了眼。
“小姐知道那個(gè)測試，最后的決定權(quán)在會(huì)長手里嗎？即便最后拿到十兩銀子，那會(huì)長說不通過還是白搭?！?p> 什么?。?p> 還有一票否決權(quán)？