自打秦楓第一次主動跑上去問楚語墨問題后，他晚上看閑書，特意看得比以前仔細。剛開始還只是有意識的把問題印在腦海里，最后演變?yōu)槟弥粋€本子，把問題整理在本子上，讓印象更加深刻。
對此，他自嘲道:“得，終于能好好的看一本書了……”
跟跑了幾次后，往后便成了習(xí)慣。秦楓也懶得去管什么“理性”。重要的是早上和楚語墨聊著天很有趣。養(yǎng)成一個習(xí)慣本就不需要多少時間，若在養(yǎng)成的過程中能使人愉悅，那便更快了。
楚語墨也在“補課復(fù)習(xí)”，因為秦楓問的一些問題讓她開始有些吃力，總要回屋翻出相關(guān)的資料再次了解才能給秦楓答復(fù)。
她喜歡這種有人陪在一旁的日子。當(dāng)身邊人能和自己聊些共同的話題時，那種精神上的共鳴總是讓人欣喜。
就這樣，二人跑過了兩個星期。
……
九月二十三，秋分
晚夏已經(jīng)跑過，留下淡淡紅色，蕭瑟漸起……
楚語墨租住到這里后，由一開始不適應(yīng)到形成規(guī)律性作息，每天常跑的地方中便包括租住房屋附近的一個菜市場。
她喜歡菜市場里的喧鬧和各種食材混雜在一起的味道。記得小時候，每次做飯前母親常常帶著她往家附近的菜市場里逛，每次提著籃子跟在母親后面，津津有味的看著平時溫文爾雅的母親在跟賣菜的小販為一兩毛錢而“勾心斗角”。買時和買后，母親總要在耳旁對她說什么豬肉最好、今日的豬肉價格幾何、怎樣看豬肉的新鮮程度、如何路由器西紅柿的軟硬決定其好壞、稱青菜時要去掉表面一層的枯黃。有時母親會偷偷嘲笑小販把菜市場“新人”當(dāng)傻子的行為，有時又會和菜市場“老人”唱雙簧齊斗小販。那時候楚語墨站在一旁看著這些，總會偷笑一二。母親也告訴過她，無規(guī)矩不成方圓，在菜市場也有不成文的規(guī)矩：這菜你可以說他好，但是不能當(dāng)著人主人家面前說他“壞”；商販在“坑騙”來菜市場買菜的新人時，你即使看懂里面的道道，也不能站出來干預(yù)，除非這新人你認識而且關(guān)系好，這一為不惹禍上身，二便是新人得交“學(xué)費”；買到不好的食材，也不要去找人家商販“理論”，這教訓(xùn)誰都得吃。
讀了這些年的歷史，每次看到歷史上人物們的利益或情感互動，她總會不由自主的想到兒時這菜市場里的場景...
鐵皮魚缸里的放滿的草魚，輸送氧氣的機器“呼呲呲”的響動著，浴缸里不斷泛起的氣泡；賣菜小販灑著水，讓蔬菜看起來更飽滿新鮮；剛剛換了個價牌的肉販手拿自制驅(qū)蚊器在攤上時不時甩弄，高喊：“來來來~看一看了??！新鮮的豬肉、新鮮的豬肉”；以及耳邊時不時響起的“一塊二，少了不賣！”、“太貴了！一塊！”、“不賣、不賣，這已經(jīng)是進價了！”，“一塊一，不行我走了，去前面看看”...
楚語墨左右閑逛。她買菜做飯從不事先考慮，而是就食材下鍋。了解今天市場上有什么新鮮食材后，心里便有了菜單。唯一可惜的事，現(xiàn)在不能多做嘍，畢竟就是她一個人吃飯。
秦楓站在一家豬肉鋪旁，看了一眼肉的成色后，問道：“師傅，豬肉怎么賣？”
“秦律師？！”，楚語墨一聽，忙轉(zhuǎn)頭看向右邊，眼睛一亮。
商販看了秦楓一眼，心想“眼生”。又見對方直接問“豬肉價”，而不直接摸、不拿起細看…商販覺得這生意可以做，而且大有作為。
笑問，“你要買去做什么?”
“買去炒著吃”
商販“隨手”從里面挑了快肉，“哦，那這個吧。這個肉全部為瘦肉，一入嘴特別爽口”。
秦楓看了看，便點頭道:“多少錢一斤啊師傅？”
見對方真打算買，商販內(nèi)心大笑，臉上還是誠懇的給秦楓優(yōu)惠，“豬肉是19塊5一斤的，這不是下午了嗎？所以算你19塊吧”。
楚語墨站在秦楓身后不遠處，掩嘴輕笑，肩膀止不住的上下聳動。如果她沒看錯和猜錯的話，商販手上拿的那塊肉應(yīng)該是“坐板肉”，也叫“坐臀肉”，通俗具體一點就是豬屁股上的肉。這個部位的肉全為瘦肉，但是肉質(zhì)稍老，肌纖維較長，吃起來口感會比較硬。
見秦律師真的有掏錢買肉的念頭，楚語墨也不忍在一旁冷視，畢竟和秦律師相處近二十天，也算是朋友，符合那條規(guī)則的條件。
上前笑問:“秦律師，買肉?。俊?p> 這聲音才響起，秦楓便一個激靈立馬轉(zhuǎn)頭看去，確認來人是她后，一笑，“對啊楚老師，你也來買菜？”
商販一見新來個年輕人，心也不慌，“如果可能的話，又可以順道再做一筆生意~”
“嗯~”，楚語墨笑著點頭近前，站在鋪前看。
“新鮮的豬肉，買回去炒菜特別香。如果你要燉湯，這個肉特別適合...”，商販拿起一塊后蹄。
“謝了師傅~我先看看”，楚語墨先大致看了一圈。先拿起其他豬肉看看，再不經(jīng)意的拿起剛剛商鋪給秦楓推薦的那快肉?？戳似渫庑?，又用手指感覺了一下肉質(zhì)，心里已經(jīng)確定這就是“坐臀肉”。
商販注意到楚語墨指壓豬肉的動作和翻看豬肉時的關(guān)注點。心里一遭，“不會碰到行家了吧...”
站在秦楓旁邊，楚語墨“恍然”對秦楓道，“對了秦律師，我才想起家里冰箱里還有一點豬肉呢”，抬頭對肉鋪老板說:“打擾了，老板”。
楚語墨把“冰箱”二字喊得較重。轉(zhuǎn)身朝秦楓輕搖頭，便離開了豬肉鋪。
對于如何“撤場”，楚母自然是教了楚語墨不少：要么笑著搖頭就走、要么丟下一句“太貴”、要么就是一句“家里還剩一點，先吃完再說”…
秦楓不解，心想:“楚老師家里有冰箱？”。那屋子里的家具是他設(shè)計擺放的，里面有什么他大致清楚。
“難道是楚老師后面自己買的？”。
但楚語墨轉(zhuǎn)身背對商鋪后的那個動作警示了他。腦袋急轉(zhuǎn)過來，對師傅說：“我也才想起家里冰箱里還有點豬肉呢，謝了師傅~下次我再來買”。說完，轉(zhuǎn)身離去。
“噗嗤~”，正在前面走著的楚語墨被秦楓這個和自己同樣的牽強理由給逗笑了。
商販混跡菜市場多年，怎會不知道自己糊弄人的事被發(fā)現(xiàn)了，補救道：“小兄弟，別走啊。我再給你便宜一點啊！18塊5你拿走！小兄弟...”
“謝了，師傅。但我還是先把家里冰箱剩下的吃完吧，下次吧、下次”，秦楓一邊丟下這句話，一邊追上前面的楚語墨。
“楚老師還會看豬肉？”，近前，見楚語墨正拿紙擦手。紙終究是干質(zhì)的，去不掉手上的油脂和腥味。秦楓便取出公文包的自己的茶杯，打開蓋子，“用這個”。把茶杯斜放，示意楚語墨把手遞過來。
“略懂一二”，楚語墨有些不好意思，“沒事的秦律師，我回去再洗就行”。
“沒事。我現(xiàn)在下班，這茶水也用不上，回家了也要倒掉”，秦楓又遞上茶杯示意。
她糾結(jié)了一會兒，終于道:“謝謝，秦律師”。
楚語墨遞上手，秦楓輕緩的倒著水。
茶水有些澀香，還溫?zé)帷?p> “我也得謝你，剛剛那豬肉有問題是嗎？”
“秦律師平時怎么買肉的”，楚語墨有些好奇。秦楓一個人生活這么長時間，這些基本的生話常識應(yīng)該懂一些吧。
“就是看看新鮮與否”，或許是覺得這個答案有些淺顯，秦楓又解釋:“我現(xiàn)在主要是去超市買，超市里把各種肉都標識得很清楚”。
他也知道些豬肉哪個部位好的知識，但知道不代表會找。尤其在菜市場這種地方，他就有些捉瞎了。今天沒在事務(wù)所待著，是因為一個當(dāng)事人在菜市場附近一家茶館約見他。商議好事后，他便順路到這買菜。
見楚語墨洗好了手，秦楓收回水壺，見楚語墨不方便的取著包里的紙張，一邊說“我來”，一邊從包里取出紙張遞給她。
楚語墨有些不好意思接過，“謝謝”。
她一邊擦手，一邊給秦楓解釋道:“剛剛那店家給你的那塊肉是‘坐臀肉’，雖然近乎全是瘦肉，但是肉質(zhì)硬，口感較差”。
“……”，秦楓突然想起以前在這菜市場買的肉里面，有幾次總感覺有點“老”。
楚語墨又加了一句，“而且這種肉的價格一般都比較低”。
秦楓哭笑不得，“買個肉都這么復(fù)雜嗎？”
“呵呵~”，楚語墨一笑，提議道:“秦律師，要不我?guī)阗I一買肉吧？”
“好，麻煩楚老師指點一二了”，秦楓也不拒絕。
一邊走，楚語墨一邊說:“買肉得先知道肉。豬肉呢通常被分為四個等級:特級、一級、二級、三級。特級指里脊肉，是豬肉里最嫩的部位，一般很難遇到，通常早上早早來菜市場才能買到，這種肉通常拿來爆炒和火鍋;一級肉里包括通脊肉和后腿肉。通脊肉質(zhì)較差一點，可做里脊肉的替代品。對了，宏觀的后腿肉就包括你剛剛要買的那個‘坐臀肉’，狹義上的后腿肉呢質(zhì)嫩，有肥有瘦，肥瘦相連，但瘦肉占大部分，易柴，所以最適宜做回鍋肉、湯、紅燒肉，當(dāng)然做小炒也可以;二級肉則是前腿肉和五花肉，前腿肉半肥半瘦肉質(zhì)較老但有彈性，最適合用來包餃子或者抄手。五花肉肉質(zhì)較嫩，肥瘦相間，皮薄，適宜做紅燒肉、東坡肉;三級包括血脖肉、奶脯肉、前肘、后肘。這種級別的肉質(zhì)特殊，所以處理要麻煩一點。對了，特別要注意血脖肉，千萬別吃。奶脯肉可以用做熬油，熬剩下的油渣佐以青椒爆炒是道好菜。肘子可以做鹵味、紅燒肘子，也可以熬湯做特色火鍋。最后還有一些如排骨、豬尾可以……”
楚語墨條理明晰的解釋著豬身上各部位肉的差別。
秦楓在一旁用眼看著楚語墨的眼睛以示自己正認真聽講，不時的點頭認同。
聽楚語墨說完，秦楓點評，“我覺得剛剛應(yīng)該把分級去掉”。
“為何？”
“楚老師把各部位最合適的做法都闡述得明明白白，不正應(yīng)了那句話‘沒有絕對的好與壞，只有有沒有找準自己的定位’嗎？”
“額……”，楚語墨一聽，笑道:“秦律師說到了點子上”。她越回味這句話越覺得有趣。
“那如何區(qū)別這些肉？”
“這個就有些難了，不但需要經(jīng)驗，還有一些訣竅……”，楚語墨又說了一些楚母轉(zhuǎn)給她的經(jīng)驗和自己這些的買肉的心得。
對于這個，秦楓就有些難聽懂了，他還是喜歡聽剛剛的菜名。
即使聽不懂，他卻也不打斷楚語墨，這姑娘正在興頭上，秦楓樂得見她講解。
見楚語墨講解完如何分辨肉，秦楓自嘲，“楚老師，多謝你的講解。但我是一個‘吃貨’，能聽進去的只有你剛剛說的那些‘回鍋肉’、‘紅燒肉’。而后面這個比較‘專業(yè)’的東西，‘學(xué)生’我就聽不太懂了，但是……”，秦楓比了個大拇指，由衷的贊道:“你真的很優(yōu)秀”。
“哪有”，被人夸獎，楚語墨有些不好意思，“這都是些生活常識”。
“很多人就不懂這些‘常識’，這就是一種優(yōu)秀”
楚語墨眼神膘到一家肉攤。見上面擺放的豬肉成品不錯，“看看這個”。話落，向肉蒲走去。
秦楓點點頭，跟在一旁。
楚語墨不聞老板的話，用手翻看一塊豬肉，直接問“老板，這后腿肉怎么賣？”
這話一問，結(jié)合她手上拿著肉檢驗的行為，老板便知道是個行家。
“19塊5一斤”
楚語墨點點頭，她心里對這個價格還算滿意?？粗驹谂赃叺那貤?，畢竟是對方買肉，她得詢問對方的意見。
秦楓問，“如何？”
楚語墨點頭，“還行”。又掩嘴低聲一句，“價格有一點兒高”。
秦楓知道這姑娘比較清淡低調(diào)，她說“還行”那就是“可以買”的意思。
對老板說，“來一斤師傅”。
至于價格高那么一點兒，他不怎么介意。
“好嘞”。
趁師傅在處理著肉，秦楓又拿出茶杯倒水給楚語墨洗手。
楚語墨低聲對秦楓說，“最近豬肉一般在19塊3左右，對方叫19塊5合理可接受……”，楚語墨停頓了一下，“雖然講講價可以壓一壓，但我覺得沒必要為了兩毛錢……不是，怎么說呢…老板也不容易…也不是…”，楚語墨感覺有些堵。她本就不怎么會說話，更別說去完整的表達自己的一些想法。她原本想說的是“我不會講價”?？蛇@樣說出來讓她有些尷尬，習(xí)慣性的獨自完成身邊的事，說出自己“不行”總讓她難以開口。但不說又感覺有些偽善。
秦楓見她有點急，也不催，柔聲道:“不急，慢慢說”。
或許是秦楓溫柔以待，楚語墨鼓起了點勇氣，細聲細語的說，“就是……我不會講價……”。
“??？”，秦楓一愣，才知道原來她想說的是這個。又見楚語墨說出后臉上的不自然。
他突然發(fā)現(xiàn)這姑娘骨子里的這幾分倔強，莫名的有些像自己……
一笑，便“神神秘秘”的掩嘴對楚語墨說:“楚老師，我告訴你個秘密”。
“什么？”
“我剛剛才發(fā)現(xiàn)我來菜市場買肉被賣肉的坑了幾次，而且我也不會講價”。
“額……”，楚語墨一愣。
秦楓又低聲加了一句，“你別說出去啊”。
“噗嗤”，楚語墨忍不住了，“咯咯”直笑。
老板把肉稱斤去皮，處理好后遞上，“你們的肉”。
“謝了，多少錢師傅？”
“一斤多一兩，算你20塊錢吧”。
“好的”，秦楓拿出錢包，給了張二十塊錢，接過肉，見楚語墨還在一旁笑，“走了。有這么好笑嗎？”
“沒有~”，楚語墨平復(fù)了點心境，“秦律師，你真的是個趣人”。
“夸人都不會夸，這話很多人都用過了”
“我就不會夸人”
“巧了，我也不會”，秦楓聳聳肩。
楚語墨被這句話又逗笑了。
不會夸人？
提起口袋里的豬肉放在眼前，秦楓問:“你說這肉看起來都一樣，怎么會分得這么細呢？”。
“這需要經(jīng)驗和技巧才能看得懂、分得清”。
秦楓搖頭，“算了，對這種事我還是感覺頭疼”。
楚語墨一笑，“其實不復(fù)雜，秦律師你在網(wǎng)上收集收集這方面的知識，再結(jié)合實踐。很快就學(xué)會了”
“行，我回去試試”，秦楓一般說這話便是搪塞。
楚語墨也不深究。
接下來的時間，二人聊著天逛著。
站在一堆大媽正齊斗商販身后，等大媽們跟商販講價談妥后，便向前搭個順風(fēng)車。
對不順心的食材，相互打著掩護“撤場”。
一同偷偷取笑剛剛看見的小販坑騙菜市場新人的全過程，雖然秦楓自己也算半個新人。
…
回到公寓，秦楓把楚語墨的菜遞給她。
楚語墨笑著接過，“麻煩了，秦律師”。
“沒事，今天還得感謝你帶我買肉呢”。
“那……再見”
“嗯”，秦楓點點頭，“再見”。
目送楚語墨進了家門，他轉(zhuǎn)身回屋。
…
秦楓打開客廳里的音響，用手機隨意點了首歌。
一邊洗著菜一邊哼唱著，腦海里浮現(xiàn)楚語墨講解時的樣子，不由得嘴角上揚。
真的很美……
……