一
白姑是在早上準(zhǔn)備出門進(jìn)山時(shí)，被突然包圍的鬼子堵在村里面的。
連續(xù)多日進(jìn)望海樓山套里躲鬼子，隨身捎帶的干糧也吃完了，加上整天整夜在山里風(fēng)餐露宿，有人便開始受不了。于是，就偷偷地摸回家，晚上在家里吃頓熱飯，再弄點(diǎn)干糧，天亮?xí)r就離開村子，繼續(xù)貓?jiān)谏嚼铩?p> 連續(xù)幾天，都是平安無(wú)事。鄉(xiāng)親們是最講究現(xiàn)實(shí)的，看見一個(gè)又一個(gè)地平安無(wú)事后，偷著回家的人就一天比一天多了起來(lái)。開始三人一伙五人一群地往家里跑。
不久，就有人說(shuō)話了，都躲了這么多日子啦，連個(gè)鬼子毛也沒(méi)見著，躲，躲，這不是躲啦窮嗎？到啥時(shí)候才是個(gè)頭呢？
神六爺爺一手捋著雪白的胡子說(shuō)，呵呵，等你見著小鬼子毛了，恐怕你就已經(jīng)摸著閻王鼻子了。不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)，天下那么大，小鬼子怎么會(huì)偏偏到山旮旯子簸箕村里來(lái)？
犟頭二斜子也忿忿地附和說(shuō)，就是啊，就咱那村子，三面是山，出門就爬坡，步步石頭窩，就是讓人家來(lái)，人家說(shuō)不上還不屑到咱這山旮旯子里來(lái)呢。
這時(shí)，人群里就有人不服氣了，說(shuō)要是鬼子真來(lái)了呢？
二斜子卜楞了一下頭說(shuō)，真要來(lái)了，俺就削他的皮抽他的筋，剁吧剁吧喂狗。
小牛不大，你就抱著使勁吹吧？前年村里來(lái)了土匪，俺怎么看見你跑得比兔子還快啊？人群中又有人開始打抱不平了，一句話惹起大伙哈哈笑了。
二斜子又把頭卜楞了一下，說(shuō)土匪是土匪，鬼子是鬼子，這是兩碼事。土匪要的是糧錢，小鬼子要的是咱的命。糧錢是身外的錢財(cái)，生帶不來(lái)，死了也帶不走。命可是自己的，是不能隨便給的。所以臨死也要拉上個(gè)墊背的。
這時(shí)，神六爺爺開始說(shuō)話了，二斜子你跟兄弟爺們較勁可以，你要是跟畜生小鬼子就恐怕不靈了。
二斜子聽了，依舊不服氣地說(shuō)，爺爺，你千萬(wàn)不要門縫里看俺，把俺看扁了。您看那老母雞沒(méi)奶子不照樣抱一窩小雞到處跑嗎？
呵呵，山谷里又是一陣窮開心的笑聲。
簸箕村三面環(huán)山，只有一面平坦，形狀如一把簸箕樣。簸箕舌頭方向是一片平地，也是全村人往外走的惟一交通出口。
白姑家和其他人家一樣，幾天的工夫就把帶來(lái)的煎餅吃完了。那天傍晚時(shí)分，白姑和大大李旺、媽媽王氏一起回到了家中，白姑趕緊去挑來(lái)水，扒出藏在夾墻里面的地瓜干，洗凈后浸泡在大黑泥盆里，準(zhǔn)備推磨磨糊子，烙煎餅吃。
在這里煎餅是主食。家家戶戶都要推磨烙煎餅，人人都是吃煎餅長(zhǎng)大的。說(shuō)起這煎餅，還有來(lái)歷呢。相傳諸葛亮在幫助劉備打天下那會(huì)兒，一次，他們的軍隊(duì)在沂水和沭水之間，被曹操的大軍包圍，一時(shí)半會(huì)兒又突圍不出去，鍋灶在逃跑的路上為迷惑敵人都扔掉了，將士們又饑又餓，又無(wú)法賣鍋?zhàn)鲲?，怎么辦？這時(shí)，諸葛亮眉頭一皺計(jì)上心來(lái)，命令士兵把銅鑼架起來(lái)用火燒熱，將面粉加水?dāng)嚢璩珊?，然后攤在上面，很快就烙出了香噴噴的煎餅。官兵們飽餐一頓，士氣倍增，一鼓作氣，沖出了曹操大軍的重重包圍。后來(lái)，當(dāng)?shù)乩习傩諏W(xué)到了這種做法，就用生鐵鑄成銅鑼一樣的鏊子來(lái)攤烙煎餅，再后來(lái)，就成了沂蒙山人的主食。
諸葛亮是沂南臥龍人，他與煎餅的故事忒多了，在沂蒙山的傳說(shuō)婦幼皆知。最有名的一個(gè)就是煎餅外交。傳說(shuō)赤壁大戰(zhàn)前夕，諸葛亮來(lái)到東吳游說(shuō)孫權(quán)聯(lián)合抗曹。孫權(quán)設(shè)宴款待，周瑜陪同，宴席上是南北大菜佳肴應(yīng)有盡有，處處顯示著東吳的富足。開宴時(shí)，周瑜將江東的特色菜端到孫權(quán)面前，以表示固守江東之意。孫權(quán)自然明白，便會(huì)意的笑望諸葛亮。諸葛亮當(dāng)然知道周瑜的用意，便命隨從取來(lái)煎餅，將其余菜肴卷到煎餅里。周瑜大驚：“先生欲席卷天下乎。”諸葛亮笑答：“江東獨(dú)存”。孫權(quán)見了，也立刻明白了諸葛亮的用意，也讓人取一張煎餅卷入除川菜以外的菜肴而食，并與諸葛亮?xí)牡毓笮?。這次宴席之后，便有了后來(lái)雙方聯(lián)合大敗曹兵的故事。
還有一個(gè)最典型的故事就是煎餅傳密令、說(shuō)的是赤壁大戰(zhàn)后，天下三分，孫權(quán)因劉備借荊州不還極為惱火，便派諸葛瑾前去討要。劉備和諸葛亮礙于情面，不得不答應(yīng)，便修書給關(guān)羽，讓諸葛瑾帶著去見關(guān)羽，并囑隨從人員，見面時(shí)送煎餅和糯米粥給關(guān)羽，以示慰勞。關(guān)羽收到后便馬上明白了這是“兼并（煎餅）荊州”的意思，所以關(guān)羽逐回諸葛瑾，順勢(shì)將荊州正式歸入西蜀的版圖……
本來(lái)在晚上吃飯時(shí)，一家人都說(shuō)好了，雞叫頭遍就起來(lái)推磨磨糊子。但沒(méi)想到，那夜雞也沒(méi)叫，因?yàn)榕卤阋肆斯碜?，鄉(xiāng)親們把雞都宰光了。關(guān)鍵原因是這些日子一直呆在山嶺野地里，沒(méi)撈著睡個(gè)舒服覺(jué)；哪想一躺在自家的床上，就睡沉了，一下子就睡過(guò)了時(shí)辰。幸虧王氏醒得早，忙披衣起身到屋外，看看東方已開始放白了。于是，便急三火四地一邊催喊著他們趕快起床，一邊揭開院子里大泥盆的蓋頂，端來(lái)三盆放在身旁，開始把大二盆里的地瓜干淘出來(lái)，控干，然后放進(jìn)三盆里。
用于磨糊子的地瓜干，一般至少要淘洗三遍。第一遍是把挑揀好的地瓜干放到大二盆里浸泡，待將地瓜干泡透泡軟后撈出，將浸出的黃水倒掉，再將地瓜干放到案板上切成碎條。鄉(xiāng)親們稱之為地瓜米。之后，再倒入井水浸泡，晚上臨睡覺(jué)時(shí)，再次將地瓜米淘洗一遍后，再倒入井水浸泡。待到凌晨起床推磨時(shí)，可將地瓜米撈出，控干后，就可上磨了。
待王氏淘好地瓜米之后，白姑和她大大李旺、弟弟嘎子、妹妹小辮子都起床了，先后來(lái)到磨道找到自己的磨棍，系好磨系后就等待推磨了。
李旺看見時(shí)辰已經(jīng)不早了，剛磨出一個(gè)糊子團(tuán)時(shí)，就讓白姑放下磨棍，先到灶房里支鏊子，開始烙煎餅。這樣可以節(jié)約時(shí)間，等他們磨完黑泥盆里面的地瓜米之后，白姑那里也會(huì)不到一袋煙的工夫就能烙完了事。
李旺的主意倒是不錯(cuò)，但還是晚了一步。當(dāng)白姑烙完煎餅，一切收拾好后，東山的太陽(yáng)已經(jīng)一竿子高了。于是，一家人趕緊收拾準(zhǔn)備往山里走，剛出大門不遠(yuǎn)，就被突如其來(lái)的小鬼子和偽軍堵在了南胡同里，新烙的煎餅也被鬼子和偽軍搶了去。
這時(shí)，李旺不禁罵了一句，他娘的，真是人算不如天算啊。