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旺夫福妻有空間

【029】賣菜譜

旺夫福妻有空間 妖嬈青兒 2011 2020-03-12 06:02:00

  掌柜思量片刻,點(diǎn)點(diǎn)頭,“廚房你可以借用,但是用完之后必須做到物歸原處,還有,你不能借用后廚配菜,打雜的?!?p>  裴琦心里掉著的那塊石頭終于落下,她微微一笑,“掌柜的,你放心,廚房的所有人我都不用,只不過要借用下你的調(diào)料跟食材?!?p>  “成,后廚的食材,你隨意用!只要你能把這酒樓救活,條件隨意開!”

  “成交!那勞煩小二哥帶路!”

  店小二對(duì)掌柜的做法有些不滿,但他又不能再多說啥,只好帶著裴琦進(jìn)了后廚。

  后廚的人因沒活可做,三三兩兩的商量著辭工另尋生計(jì)。

  “權(quán)師傅,你們這是干嘛?”店小二問道。

  “這酒樓的生意一日不如一日,我們也不能再這僵持不下,所以就商量著去外面謀個(gè)活。”權(quán)師傅答道。

  “對(duì)了,這姑娘是來店里賣菜譜的,她說她有法子把店救活。所以,掌柜就讓我把她帶過來了?!?p>  店小二冷冷的瞄了一眼裴琦。

  裴琦對(duì)著權(quán)師傅微微一笑道,“權(quán)師傅,小女裴琦,今日毛遂自薦賣菜譜,還勞煩各位給我一個(gè)時(shí)辰做出菜來?!?p>  權(quán)師傅擼了擼胡子道,“你真的會(huì)做菜?”

  “會(huì)簡(jiǎn)單的幾樣。”裴琦答道。

  “不錯(cuò)!那老夫就在大堂靜等佳作!我們走?!?p>  “這……”

  店小二本以為權(quán)師傅會(huì)生氣,反而他的話讓他大而觀止,只好尾隨其后。

  裴琦見后廚無人后,慌忙的叫出系統(tǒng)。

  “系統(tǒng),給我?guī)椎狸P(guān)于折耳根的菜譜,越簡(jiǎn)約越好。”

  “怎么的?現(xiàn)在想起我來了。不好意思,本系統(tǒng)還沒有搜索功能呢。”

  裴琦一聽連吐幾口“血”,“你居然沒有搜索功能,那我的菜譜怎么辦?”

  “怎么辦?涼拌唄!誰讓你夸大??谀亍!?p>  “不管了,死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧!”

  裴琦關(guān)掉腦海里的系統(tǒng),簡(jiǎn)單的做了幾道跟折耳根的菜來。

  蓮藕折耳根豬骨湯、涼拌折耳根、折耳根炒肉。

  后廚的香味漸漸漫發(fā)出來,權(quán)師傅皺著的眉頭漸漸舒展開來。

  “權(quán)師傅,你覺得那丫頭咋樣?”掌柜問道。

  “現(xiàn)在不好說,單憑一點(diǎn)香味并不能說明什么!”

  掌柜見他不肯細(xì)說,再也沒有多問。

  而其他人都在竊竊私語跟店小二打聽裴琦的來路,誰知店小二兩手一攤,搖搖頭表示一無所知。

  “時(shí)辰差不多了,小二你去后廚看看!不要讓她在后廚亂來,壞了規(guī)矩?!闭乒駥?duì)著店小二道。

  店小二早就摩拳擦掌蠢蠢欲動(dòng),一聽就從凳子上站了起來,拿著雞毛跑到后廚。

  誰知他一進(jìn)后廚就聞到引人垂涎三尺的香味,“臺(tái)面這些全是你做的?”

  “當(dāng)然!不是我做的,難不成是你做的。好噠,你把這些端出去讓掌柜的他們嘗嘗,我隨后就來?!?p>  裴琦用手搽了搽額頭邊的汗水,繼續(xù)收拾著廚屋。

  店小二如獲珍寶小心翼翼的把幾道菜端到大廳。

  權(quán)師傅跟掌柜一人拿了雙筷子試著菜,“不錯(cuò),美味!想不到那丫頭貌不驚人,居然能做出如此美味的菜來?!?p>  “你說,我們把這幾道菜做為店里的招牌菜如何?”掌柜的問道,

  “完全沒問題!可惜,我們沒有菜譜。還有,那食材究竟是啥,我們也不得而知?!?p>  “那丫頭是來賣菜譜的!只要她要價(jià)不過分,我們能接受即可。”

  裴琦在后廚收拾半天,來到大堂,不卑不亢的說道,“我想掌柜的心里也有數(shù)了吧,我們大家都是耿直人,也不會(huì)玩花花腸子,你們出多少銀子?”

  掌柜的想了想,伸出一根手指頭。

  “一兩銀子?”裴琦問道。

  “不,一百文。”

  裴琦噗嗤一笑,“掌柜的,你在說笑吧!我三道菜就能讓你店起死回生,你居然只出一百文,說出去你也不怕人笑話?!?p>  “那你想要多少?”掌柜問道。

  “十兩一張菜譜,這里一共是三道菜,一共三十兩?!?p>  “三十兩?你完全是漫天要價(jià)?!?p>  “我是不是漫天要價(jià),難道掌柜的跟權(quán)師傅心里沒有定數(shù)嗎?”

  “這…!”

  裴琦的話賭的掌柜的無從下口接話,只見權(quán)師傅走到她面前道,“丫頭,你要價(jià)太高,我們能不能坐下商量下……”

  “除了這法子,我還有一法子,你我都不吃虧?!?p>  掌柜的大大的喘了口氣,結(jié)果聽到裴琦下話差點(diǎn)氣沒有回過來。

  “我要酒樓的股份?!迸徵_口說道。

  “股份?股份是啥?”

  “就是我一月出幾道不同菜式的菜譜,而你們把當(dāng)日的營(yíng)業(yè)額分四成給我!也就是你們六,我四?!?p>  “丫頭,你這是想空手套白狼。這買賣我不和算?!?p>  裴琦淡淡的一笑,“這筆買賣和不和算,我想權(quán)師傅心里知道。

  一個(gè)好的酒樓就沒有幾道招牌菜鶴立雞群引人注目嗎?”

  她停了停端起茶盞抿了一口茶水,繼續(xù)說道?!澳銈冎栏M樓為啥火爆嗎?”

  眾人一聽七嘴八舌道,“他們酒樓的地段好?!?p>  “還有菜式新?!?p>  “…!”

  “你們都簡(jiǎn)單說了幾句!但是,最重要的一點(diǎn)就是他們?cè)诓粩嗟貏?chuàng)新!

  你們要知道他們?yōu)樯赌馨讯垢龀扇獾奈兜绬???p>  眾人搖了搖頭。

  “因?yàn)樗麄兪掷镉胁俗V呀!所以說,掌柜的你們真的不虧,這樣吧,我們初次合作,三道菜譜我就收你十八兩銀子吧?!?p>  掌柜的頓時(shí)覺得肉疼起來,咬了咬牙,答應(yīng)了裴琦的要求。

  “那你們準(zhǔn)備紙墨!還有請(qǐng)權(quán)師傅來簽個(gè)保密協(xié)議,保證不把菜譜泄露出去,一發(fā)生泄露之事……”

  權(quán)師傅聽了這話,用手拍了拍桌面,“丫頭,你幾個(gè)意思,你是來找茬的吧。”

  “權(quán)師傅,不是我存心找茬!但這事就擺在臺(tái)面上,防人之心不可無,害人之心不可有!所以…!”

  “我呸!”

  “簽啥簽?權(quán)師傅,在酒樓也做了大半輩子,他的為人處世方面,我心里有數(shù)!”

  “好,既然你都這么說了!我也不打破了?!?p>  ……

妖嬈青兒

字推第二天,一起加油!加油干!

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