王天青忽然意識(shí)到個(gè)問題，自己的做法有待改善，那彭姨學(xué)過去的豈不是殘缺版，不行得點(diǎn)出問題來(lái)才行。
“彭姨，這道菜名為鳳尾蝦?！?p> “鳳尾蝦之作法，系蝦之上半去殼，下半仍留，炒熟時(shí)，上白而下紅，宛如鳳尾。”
“剛剛我的做法基本沒錯(cuò)，但唯獨(dú)加的豚油有點(diǎn)問題，按理說得選用鴨油才最適合用來(lái)烹飪鳳尾蝦，彭姨日后可以試一下?！?p> 美婦點(diǎn)點(diǎn)頭表示知道，并開口說日后有機(jī)會(huì)一定嘗...