036、三鮮餃子(求收藏)
“敗家玩意,今天吃什么???”
陳東跟小貓剛把東西收拾下來,爺爺扛著鋤頭走了回來,看到院子里大包小包的放著不少東西,既心疼又生氣的說道。
“爺,為了慶祝咱們要發(fā)財了,今天咱包餃子。”
“包餃子?”
“不對,剛才包餃子前面那句你說什么?”
“我說咱們要發(fā)財了?!?p> 陳東嘿嘿一笑。
“發(fā)財?你做夢呢吧?讓你這么吃下去咱們不成窮光蛋就好事兒了,還發(fā)財?”
“爺,你還別不相信,過兩天咱們魚塘有一場釣魚比賽,你猜給咱們多少租金?”
“釣魚比賽?租金?你說的什么玩意,我怎么聽不懂呢?”
“爺,是這么回事兒.......”
陳東把張愛國說的釣魚比賽的事情一五一十告訴了爺爺。
“你說的都是真的?”
“當(dāng)然是真的,不相信你問小貓,今天她還陪我去縣里買裝備了呢?!?p> 爺孫兩個正說話的功夫,陳東手機(jī)響了。原來阿香派人送貨的車到了。
電話里陳東說了自己家的位置,沒一會兒的功夫,一輛送貨車好不容易開了進(jìn)來。
陳東、小貓一起跟著動手把太陽傘和長條椅終于卸完,院子里堆了一大堆。
看到院子里里堆放的太陽傘跟長條椅,爺爺終于是信了。
“等我洗洗手跟你們一起包餃子?!?p> 爺爺眉開眼笑的說完就走進(jìn)了屋子。
三個人開始忙碌起來,終于是把所有東西準(zhǔn)備就緒。
“爺,等會兒我要開直播,你可別緊張啊?!?p> “有什么好緊張的,不就是包餃子給別人看嘛,以前在生產(chǎn)隊的時候我可是生產(chǎn)隊炊事組的組長呢,那時候看爺爺做飯的人多了去了?!?p> 陳東嘿嘿一笑。
“爺爺果然厲害。”
“小貓,等會兒你跟我和爺爺一起包?!?p> “?。堪骋?.....”
小貓顯然還沒有跟陳東一起直播的心里準(zhǔn)備。
“沒事兒,咱們就一邊包餃子一邊閑聊天就行。”
“可是......”
讓陳東一說,小貓反而更緊張了。
“對了小貓,以后說話別總俺俺的,顯得土氣?!?p> “哦,俺知道了。”
“.........”
“親愛的各位老鐵,這里是東哥帶你做美食,我是你們的東子。今天教大家做一道家喻戶曉的美食,餃子?!?p> 把手機(jī)支架放好,陳東開始了直播。
隨著直播的開始,陳東直播間里也開始陸續(xù)的進(jìn)人。
“拜托進(jìn)來的老鐵們幫忙點(diǎn)一下紅心和關(guān)注。”
看著直播間里進(jìn)來的幾個陌生面孔陳東不忘提醒道。
“餃子在我國可是傳統(tǒng)悠久,相傳餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了?!?p> 陳東還不忘先介紹一下餃子的歷史。
【一個餃子有什么好看的,沒意思?!?p> “誰還不會做餃子啊,一看就是黔驢技窮了。”
讓陳東無語的是還沒等繼續(xù),有兩個陌生網(wǎng)友開始噴水了。
“剛才有網(wǎng)友說餃子有什么好看的?我只能用兩個字跟你說,呵呵。”
“懂呵呵什么意思嗎?那是告訴你把我看低了,有句話怎么說來著,叫什么眼看人低了?”
陳東說完,旁邊的小貓捂著嘴咯咯偷笑。
東子哥就是東子哥,罵人都不帶臟字。
讓陳東這么一說,直播間里的兩個陌生網(wǎng)友離開了。
“各位老鐵,今天這場直播算是你們來著了,東子就教你們一種餃子餡的配方,這配方我不敢說是多么好吃,等你們按照我說的實(shí)驗一下就知道了?!?p> “今天我們準(zhǔn)備做兩種餃子餡,一種是家常的三鮮餡,另外就是魚肉餡?!?p> “家常三鮮的可能很多人都會弄,不過這里面有幾種配料或許你不會放,比如說......”
陳東一邊對著手機(jī)解說,一邊親手開始和起三鮮餃子餡來。
“大孫子,三鮮餡餃子哪里有放茴香的?”
沒等陳東說完,旁邊的爺爺提問了。
“這你就不懂了吧爺爺,加入茴香和花椒不僅能夠調(diào)味,而且還能有助于脾胃的消化,溫腎驅(qū)寒?!?p> “你小子啥時候還懂這些了?”
旁邊的爺爺嘟噥道。
陳東連忙回頭給爺爺了一個眼神兒。
好家伙,帶著爺爺直播真是給自己拆臺啊。
將調(diào)料放入里面之后陳東開始攪拌起來。
“老鐵們,包餃子時,一般情況下大家為了不讓餡里有許多菜汁,常常把水分較多的新鮮蔬菜切碎放在鍋里用鹽去水分或用開水焯一下,然后擠去水分,這樣既費(fèi)事,又損失了許多營養(yǎng)成分。
我教給大家一種方法,把洗凈晾干的蔬菜切碎,拌上適量食油,隨即把拌好的肉餡倒入,混合均勻即可,用這種方法包出的的餃子,吃起來鮮嫩.爽口,又有較多的汁水?!?p> 把三鮮餡和完,陳東看了一下手機(jī)。
直播間里已經(jīng)有三十多人。
【丫丫:東哥,我來看你包餃子了,你剛才說的我已經(jīng)都記下來來?!?p> 【很幸福:東子,我還頭一次看到這么和三鮮餡的,回頭一定實(shí)驗一下看看好吃不。】
..........
看著不少網(wǎng)友的話陳東也是笑呵呵的回復(fù)。
“大家放心,我這三鮮餡的配方可是我陳氏獨(dú)家的,你們可不能外傳哦?!?p> 旁邊的小貓捂著嘴就是偷笑。
東子哥忽悠本事就是強(qiáng)。
【丫丫:東子,直播間里那個偷笑的女孩子是誰啊?你女朋友嗎?】
“丫丫,我給你介紹一下啊,這位我的鄰居也是我的好朋友名字叫小貓?!?p> 本來陳東準(zhǔn)備拿著手機(jī)對準(zhǔn)小貓來個特寫,誰知道剛說完,小貓嗖一下起身躲進(jìn)了屋子。
【很幸福:哈哈東子,該不會是金屋藏嬌吧?】
“去你的,我現(xiàn)在房屋一間,地?zé)o一壟還金屋藏嬌,我能把我自己藏明白就不錯了?!?p> “哈哈......”
“接下來我再教給大家做魚肉餡餃子?!?p> 陳東把三鮮餃子餡放到一邊,然后接著開始給大家介紹起魚肉餡餃子的方法。
所有人并不知道,陳東的這餃子餡的配方可是從美食系統(tǒng)商城里用積分兌換的,只是讓陳東有些心疼的就是積分還不少.......