【第十一章】帥才鄭世凱

　　董事長(zhǎng)的兒子也在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)回國(guó)了。

　　鄭世凱，Sky，阿大葡萄栽培和釀酒學(xué)碩士畢業(yè)，之后在澳洲、新西蘭和法國(guó)的酒莊實(shí)習(xí)/擔(dān)任釀酒師助理多年。董事長(zhǎng)一家早已移民到澳洲，既是為了投資也是為了兒子的興趣，鄭董在南澳收購(gòu)了一個(gè)酒莊，原酒莊的產(chǎn)品在澳洲當(dāng)?shù)厥钟忻?，但未有進(jìn)入過(guò)中國(guó)市場(chǎng)，只是老莊主的兩個(gè)兒子和一個(gè)女兒的志向均不在此，而老人家的身體情況也不允許他繼續(xù)釀酒季如此高強(qiáng)度的工作，于是無(wú)奈將酒莊掛牌出售。老莊主仍出任“新”酒莊的釀酒顧問(wèn)，這使得酒莊部分原產(chǎn)品線得以保留，同時(shí)又推出了一些更適合中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)包裝和口感的產(chǎn)品。這次的新品就是來(lái)自這個(gè)酒莊，而進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的系列正是酒莊易手后由Sky主理的第一個(gè)年份酒。

　　原本由林恩負(fù)責(zé)的工作也悉數(shù)交給了這個(gè)空降Sky，沒(méi)錯(cuò)，董事長(zhǎng)把自己的兒子安排進(jìn)了培訓(xùn)部，暫時(shí)沒(méi)有掛職，只是接手了林恩手頭上的工作。

　　鄭董此前曾兩次約談過(guò)林恩，要提拔她為總經(jīng)理，這是林恩任職的培訓(xùn)部總經(jīng)理的上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，而總經(jīng)理是直接向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作的，升任總經(jīng)理的林恩就是一人之下的位高權(quán)重了。但是林恩的升職勢(shì)必會(huì)影響到原來(lái)的總經(jīng)理甄總的人事變動(dòng)，林恩感覺(jué)到了甄總的“不穩(wěn)定性”，她不知道這種不穩(wěn)定是來(lái)自鄭董還是甄總他自己，但是在這種局面下的升職林恩是斷然不能接受的。林恩不好明說(shuō)，無(wú)奈向董事長(zhǎng)袒露了自己正陷入精神上和心理上的低谷期，需要調(diào)整一下自己。而鄭董欲向林恩介紹他的心理醫(yī)生好友，讓林恩可以去那里做咨詢(xún)，林恩沒(méi)有拒絕，但讓董事長(zhǎng)先不要相互引薦，等林恩真要走到這一步的時(shí)候再說(shuō)。

　　林恩能到現(xiàn)在這個(gè)公司來(lái)工作正是這位甄總引薦的，而林恩之所以能夠走上培訓(xùn)這條道路，也是這位總經(jīng)理提拔的。當(dāng)年二人同在舊東家打工，時(shí)任培訓(xùn)部總經(jīng)理的甄總將林恩從營(yíng)銷(xiāo)部中“淘”了出來(lái)，給林恩以培訓(xùn)師的身份正式出道鋪平了道路。相比較營(yíng)銷(xiāo)部的工作，林恩還是更想成為一名培訓(xùn)師。后來(lái)甄總跳槽到了現(xiàn)在的公司，再到后來(lái)林恩到此投奔當(dāng)年帶她出道的“師父”。

　　林恩之前見(jiàn)過(guò)Sky幾面。公司辦公室的女孩兒比較多，八卦也多，林恩從來(lái)不愿意自己成為話題的中心，所以與公司的男女同仁、上下級(jí)都保持在社交距離，大家不近也不遠(yuǎn)，除非是部門(mén)活動(dòng)、公司拓展和公司年會(huì)，其他私下的小活動(dòng)林恩概不參與。林恩既沒(méi)有單獨(dú)和她的師父吃過(guò)飯，也沒(méi)有和董事長(zhǎng)單獨(dú)吃過(guò)飯，要說(shuō)在公司里誰(shuí)和林恩單獨(dú)吃過(guò)飯，恐怕也就只有客戶(hù)了。

　　林恩和Sky之前交流過(guò)最多的話題就是中國(guó)消費(fèi)者的口感喜好、經(jīng)銷(xiāo)商選品的喜好，大家還一起品鑒過(guò)一些國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流通性非常好的產(chǎn)品，林恩從產(chǎn)品的口感、瓶型的選擇、酒塞的選擇、酒標(biāo)的設(shè)計(jì)、包裝箱的選擇等方面都給出了自己的意見(jiàn)，當(dāng)然，最終的決定權(quán)還在于Sky。

　　Sky是上周回國(guó)的，他帶了些這批新品的樣酒，想和林恩先品嘗一下，好整理出一份更完善的品酒筆記用作培訓(xùn)講義之中，然后再組織其他同仁一起品鑒。

　　林恩上周請(qǐng)假，而經(jīng)過(guò)“顛簸”的葡萄酒也不適合馬上飲用，Sky將八款產(chǎn)品整齊地?cái)[放在林恩的辦公桌上，這讓周一一走進(jìn)辦公室的林恩就看到了。八款產(chǎn)品顯然是一個(gè)系列——酒標(biāo)是八福水墨畫(huà)——梅、蘭、竹、菊、翎毛（鳥(niǎo)）、山水林石、流水瀑布和氤氳籠罩的重山。

　　酒標(biāo)很是好看，Sky和自己的審美一致，這在林恩初次見(jiàn)到酒標(biāo)的設(shè)計(jì)圖時(shí)就已確認(rèn)，只是這印刷出來(lái)的成品還有紙質(zhì)的選擇讓實(shí)物更加突顯其質(zhì)感。

　　“林恩，看到酒了嗎？”辦公室的門(mén)還沒(méi)關(guān)上，Sky在背后叫住了她。

　　“看到了，大少！”林恩突然開(kāi)起了Sky的玩笑，她慢慢轉(zhuǎn)過(guò)身，說(shuō)道。

　　Sky一怔，沒(méi)想到林恩會(huì)開(kāi)自己的玩笑，因?yàn)橐郧岸际撬_(kāi)林恩的玩笑的，而林恩多少有些招架不住，這讓Sky自己也覺(jué)著玩笑無(wú)趣，可今天林恩竟然率先開(kāi)起了自己的玩笑？！

　　Sky撓了撓后腦勺，“你可別這么叫我，整的我像二世祖似的，我可是有為青年?！?p>　　“我可沒(méi)說(shuō)你是紈绔子弟哈，董事長(zhǎng)沒(méi)給你掛職，你又是他兒子，不叫大少叫什么？少莊主？釀酒師？”

　　“還是叫我Sky吧！”

　　“Sky兄是來(lái)找我喝酒的唄？”

　　“當(dāng)然，看咱們這工作多好，上班可以正當(dāng)飲酒，喝著酒就把班兒上了?！?p>　　林恩從柜子里拿出幾盒酒杯，放在Sky面前，“我去弄冰?！绷侄鬟呎f(shuō)邊往外走。

　　林恩自己拿了兩個(gè)冰桶去茶水間各裝了半桶冰，順便加了點(diǎn)鹽，又裝上了些水，兩個(gè)冰桶有7-8分滿了——有兩瓶白葡萄酒需要冷藏飲用，冰水鹽這種“配方”可以幫助葡萄酒快速降溫。

　　回到辦公室，Sky已經(jīng)給林恩和他自己各擺上了八只ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒杯。

　　ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒杯于1974年在法國(guó)誕生。它不會(huì)突出杯中酒的任何特點(diǎn)進(jìn)而直接展現(xiàn)葡萄酒原有的風(fēng)味，任何葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的，因此該酒杯在世界各大葡萄酒品酒會(huì)、酒類(lèi)競(jìng)賽、培訓(xùn)課程等活動(dòng)中被廣泛采用。每支酒對(duì)應(yīng)一個(gè)杯子，保證不會(huì)串味兒。

　　林恩把白葡萄酒放到冰桶里，然后和Sky一起開(kāi)起酒來(lái)。

　　“大釀酒師的首個(gè)年份沒(méi)做起泡酒？”林恩又打趣起來(lái)。

　　“啊，是，這個(gè)釀造季就會(huì)有了。本想著首個(gè)年份出一款的，后來(lái)還是把葡萄賣(mài)了，想專(zhuān)心在靜止酒上，畢竟能喝懂起泡酒，我是說(shuō)能從起泡酒中看出釀酒師技藝的人不多啊！”Sky一邊開(kāi)酒一邊回復(fù)道。

　　口氣不小是真的，但這話倒也不假，林恩心想。

　　“但我的第一瓶起泡酒也是準(zhǔn)備做款‘小甜水’，好喝、好賣(mài)嘛！等我產(chǎn)品市場(chǎng)打開(kāi)了，酒莊能盈利了，我再整情懷，不能讓我爸小瞧了我。”

　　林恩愣了一下，她沒(méi)想到Sky會(huì)這樣說(shuō)，特別是對(duì)她這樣說(shuō)。“那我可得使勁賣(mài)了，得讓我們的大釀酒師早日吃上米飯（相對(duì)于稀飯）不是？！”

　　話音剛落，林恩和Sky四目相對(duì)，二人都忍不住哼笑了起來(lái)。