第9章 教大姑媽做叉燒2
“我現(xiàn)在能吃肉了,只是想大姑媽也能吃上肉,大表哥有書讀,為什么你們都不相信我?嗚嗚——?!睘榱丝雌饋砀颖普?,盛繁花抬手輕戳雙眼。
心里卻在感嘆:前世沒演過戲,第一次演戲,還真不容易,大姑媽啊,你再不同意,我就演不下去了,你快些同意吧。
聽到盛繁花哽咽的話,大姑媽一陣心酸,眼眶也紅了,見她哭得傷心,立馬說道:“好好好,大姑媽跟花兒學(xué),花兒不要再哭了,好不好?你知不知道,你哭得姑媽的心都揪到一塊兒了?!?p> “真的?”聽到大姑媽說愿意跟她學(xué)做叉燒,盛繁花移開一只手,不相信地問道。
“真的,姑媽啥時候騙過我家花兒了?”大姑媽重重地點頭說道。
“大姑媽咱們現(xiàn)在就去廚房?!迸麓蠊脣尫椿?,盛繁花拉著她就往廚房走。
見盛繁花迫不及待的模樣,大姑媽好氣又好笑:“花兒,慢點兒,姑媽又不會跑掉?!?p> “我怕大姑媽反悔?!蹦康倪_到,盛繁花心情一放松,心里的想法便脫口而出。
“你這孩子?!甭牭绞⒎被ㄟ@么說自己,大姑媽不知該生氣,還是該笑。
爺爺和墨氏等人皆是無奈地搖頭。
他們本以為,二女兒摔了一跌,只是人變活潑了,沒想到還變調(diào)皮了,什么話都敢說。
盛繁花卻不知道幾人心中所想,她此時只想教會大姑媽做叉燒,好改善大姑媽家里的生活條件。
盛興安拿著買來的肉和糖跟在兩人的身后進了廚房。
來到廚房,盛繁花才想起,自己光擔(dān)心大姑媽反悔,連肉都沒拿進來,沒肉就做不成叉燒。
“大姑媽,你等會兒,我到堂屋去把肉拿過來?!闭f完,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備出去。
盛興安剛好走了進來,并舉著手里的東西說道:“我已經(jīng)幫你把肉給拿過來了?!?p> “謝謝哥哥?!笔⒎被ǖ乐x,接過盛興安手里的肉。
知道家里的人都不喜歡吃瘦肉,盛繁花在買的時候,就已經(jīng)計劃好,所有的瘦肉都用來做叉燒,肥肉用來炸油。
“哥,一會兒你來燒火,我邊炸油,邊教大姑媽做叉燒?!笔⒎被槔匕颜璋?、菜刀和肉都洗干凈后,對盛興安說道。
“我來刷鍋?!币娮约阂粋€大人只是看著兩個小娃干活,大姑媽邊說邊挽起袖子。
“大姑媽,一會兒我還有活兒要讓你做,你先去把手洗干凈?!笔⒎被ㄟ厡⒎嗜夂褪萑馇虚_邊說道。
“哎。”聽到自己有活干,大姑媽應(yīng)得響亮。
肥肉切好后,盛興安也把鍋燒熱了,盛繁花把切成小方塊的肥肉全部倒進去,翻炒了兩下后,學(xué)著墨氏往里邊流入井水,便由著盛興安煮。
她則招呼大姑媽如何往瘦肉上抹上醬油,待抹完醬油,又拿了根筷子不停地在瘦肉上戳,并解釋說:“大姑媽,今天比較倉促,我只能用筷子,我這樣戳是想讓江油更快地滲入到肉里,戳完后,還得讓肉腌上半個時辰?!?p> 大姑媽認真地聽著,時不時的點頭,盛繁花只是拿兩斤瘦肉做示范,而半肥瘦的瘦肉她全部交給大姑媽負責(zé)。
等大姑媽接手后,她用鍋鏟翻了翻肥肉,便拿起菜刀,將筷子給削尖后,又在那兩斤抹了醬油的瘦肉上不停地戳,待大姑媽將剩下的瘦肉都抹上醬油后,便將削尖的筷子遞給她。