清晨，小林從床上起來，明顯感覺到屋子里比往常要冷一些，來到拉門處，透過上半部透光的玻璃，小林看到外面院子里的地上，木板棚上，柵欄上以及周圍的還有些枝葉的樹木上，全部都覆蓋了一層白色，在并不強烈的陽光的照耀下，閃爍著亮晶晶的光芒。
“下霜了??！”
小林收拾利索后來到院子里，拿起靠墻立在一旁的大掃帚，“刷刷刷”的將地面上的白霜掃去。
院子很大，小林并沒有全部掃凈，而是只掃了通往院子門、木板棚和屋子門口的幾條路和地方，其余都留著霜。
“感覺還挺漂亮的嘛?！痹鹤永锇咨乃颓鍜哌^后露出的土地，兩種顏色交錯著。
而后，小林又檢查了一下掛在房檐下晾曬的紅薯干和柿子，用手輕輕的捏了捏。
“還不錯，沒有因為下霜受到太大的影響，再過一段時間晾好就可以收起來了?！?p> 接著，小林轉(zhuǎn)身進了旁邊的小倉庫中，從中拿出了一個小小的籃子，里面裝有一些榛子和兩個小土豆。
“在這種有點涼意的時候，用火爐來烤些東西吃實在是再好不過了?！?p> 回到屋子里，小林用火鉗捅了捅木柴爐，發(fā)現(xiàn)里面的火已經(jīng)燃盡了，就剩下一些爐灰。
小林拿起立在旁邊專門用來盛裝爐灰的簸箕，用和火鉗擺放在一起的小鐵鏟將爐子里的爐灰輕輕鏟出，隨后將簸箕里的爐灰倒到后門旁邊的一個半人高的筐中，里面已經(jīng)積攢了一些爐灰了。
隨后，小林拿過來放在屋子里備用的木柴，放進爐子里，又用一把干稻草將其引燃，接著拿起一旁的一節(jié)竹筒，一端靠近爐火，用嘴在另一端吹氣。
吹了幾下，爐火就燒的更旺了。
小林把雙手張開，靠近火爐，“啊～～～好久沒有烤火了??！”
看著眼前或明或暗的火光，聽著火爐里不斷傳來的“噼啪”之聲，在這陽光還沒有從窗戶照進來的房間里，小林感覺分外寧靜。
“啪！”火爐里的木段發(fā)出一聲響亮的爆響。
蹲在火爐旁愣神的小林眼眸中的目光又重新聚焦。
略微晃了一下腦袋，小林將身旁的土豆拿起，隨后起身去廚房的水池里把它們清洗干凈。
稍稍踮起腳尖，伸直右手，從右手邊的木架子最高層取下一大卷錫紙，扯下兩塊分別將兩個土豆包好。
接著拿著兩個銀白色錫紙團的小林來到“噼啪”作響的火爐前取下掛鉤，打開火爐的小門，將它們直接投入火焰中。
隨后小林重新將火爐關(guān)好，拍了拍手，“搞定！”
不在理火爐里的土豆后，小林回到小廳中取出一個小圓墊子，放到火爐前，盤腿坐在墊子上，小林將一旁小籃子里的榛子抓起一把，直接放在了火爐頂部的鐵皮上。
讓榛子直接接受火爐的炙烤。
小林不時拿起身旁的火鉗撥動一下榛子。
沒過多久，一些本身就帶有一點點小裂口的榛子就開始在“啪啪”的聲音中裂開了。
因為火爐的溫度很高，所以榛子被很輕松的烤裂，如果是在鍋里炒的話，榛子基本上不會有什么裂口。
看到面前的榛子紛紛裂開，小林也不用火鉗，直接右手戴上夏天烤面包時戴的隔熱手套，將火爐上的榛子拿下來，也不找什么容器，直接放到了爐子下面的隔熱板上。
小林家里的爐子算是直接放在屋內(nèi)的地板上的，只不過中間隔了一層隔熱板，是用厚木板制成的。
比爐子大了不少，平時火鉗啊，小鐵鏟什么的都是放在這層木板上的。
小林也不著急吃，現(xiàn)在還很燙，而且漿果無論是剛剛炒熟的還是烤熟的，其果仁都還不是很脆，要等其稍涼一些后口感才會變脆。
所以小林接著又抓了一把榛子放在火爐上。
在等待著新放上去的榛子烤好的時候，小林拿起了幾個剛烤好的，在雙手里把玩，使其快點涼。
“咔！”
一聲清脆的聲音從小林手中傳來，一個白色的，大概有小指甲那么大的果仁出現(xiàn)在了小林手中。
“嗯～～～”
“味道還不錯，挺香的?！?p> “咔～！”
“咔～！”
小林就這樣盤腿坐在火爐前，邊吃邊烤，很是愜意。
“啊～～～～～！”
“還是這山間的生活好?。∶^了農(nóng)季，半個秋天和整個冬天都是悠閑的空閑時光，”小林感覺有些盤腿坐累了，向后仰躺在了地板上，“只不過這樣的悠閑全賴于春與夏的辛勤勞作，以及秋的忙碌收獲?！?p> “農(nóng)忙的時候雖然累是累了一點，但是每天晚上回家都會快速入睡，且每個晚上都睡的很好，根本不會出現(xiàn)以前上班時的那種頭痛與難以入睡的情況?！?p> “累身體但是不累心，而且也不是要種多少地來創(chuàng)收，只是為了自己的口糧，開墾的田地在自己力所能及的范圍之內(nèi)，根本不用擔(dān)心累壞了身體，反倒是把身體鍛煉的更健康了?！?p> 小林挽起袖子，看著自己微微略顯古銅色的皮膚，以及一用力所鼓起來的肌肉塊，很是滿意。
“有多久我沒有現(xiàn)在這樣的健康身體了?！?p> 也沒有什么要緊的事需要做，小林也不在意時間，拿著一本書，就著火爐透漏出來的光芒，一邊看書一邊不時翻動一下火爐上的榛子。
“??！對了，爐子里還有土豆呢！！”
也不知過了多久，左手拿著書的小林突然想起之前投進火爐里的土豆來。
“恐怕已經(jīng)有些焦了吧……”
小林連忙拿起火鉗，打開小門，略加翻找，夾出兩個已經(jīng)變?yōu)榱税迭S色的錫紙團。
戴著隔熱手套，小心的剝開錫紙，果然，里面的土豆已經(jīng)與錫紙粘在了一起，緊貼著錫紙的一面已經(jīng)有些焦了，不斷散發(fā)出一股焦香。
“還好還好，只是焦了一點，里面還能吃。”小林捧起一個土豆，連吹帶哈的咬了一口，“好燙！好燙！”
“嗯～～～，沒想到帶點焦味也很好吃嘛，變成另一種風(fēng)味的了?！?p> 天氣還沒有入冬，小林就已經(jīng)開始享受起來了貓冬的生活。
“這才是生活嘛！”
榛子對于小林來說算是小食，但是兩個土豆下去，雖然是小個頭的土豆，但是也把小林吃了一個半飽。
所以到了該做飯的時間，小林打算再來個小菜就可以了。
“既然買了新鮮雞蛋，那就來一個久違了的玉子燒吧。”
說做就做，小林在給爐子添了幾根木柴后，就起身來到了廚房。
他從冰箱旁的木架子上取下了一個不是很大的長方形小鍋，它是掛在木架子上的，小林的廚具架已經(jīng)沒有地方了。
“這回試試新買的專門用來做玉子燒的鍋，以前都是用圓底平底鍋做的，最后的形狀都不怎么好看。”
先將鍋放在了燃氣灶上，然后小林打開冰箱，從裝雞蛋的盒子中拿出來三個雞蛋，先清洗了一下表皮后，一個個打在了一個木碗中。
然后小林在碗里放入了砂糖和少許面粉。
接著小林右手持筷子將雞蛋打散，并且和砂糖、面粉充分混合在一起。
這時小林打開燃氣灶，在小鍋內(nèi)倒入一點油，手持木質(zhì)鍋柄略加傾斜使油脂均勻貼附于鍋內(nèi)。
隨后調(diào)小火，待溫度足夠時將碗中的蛋液倒入一半左右。
“哧啦！”
蛋液一入鍋，與鍋接觸的地方就開始凝固變?yōu)榱藴\黃色，而且隨著小林手持鍋柄不斷傾斜晃動，蛋液逐漸攤滿了鍋內(nèi)。
并且在整張蛋餅下不斷鼓起氣泡。
小林改為左手持鍋柄，右手拿起一雙筷子，將鼓起的泡泡戳破，并略加攪動，使蛋餅更佳均勻。
一直是小火，底下不會糊。
在整張蛋餅的最下部已經(jīng)凝固定型后，小林右手持筷子，小心的在鍋的一邊將蛋餅輕輕卷起，最后卷成一個卷。
隨后，又將木碗中剩下的蛋液全部倒入鍋內(nèi)空出來的地方，之后的做法和剛才一樣，戳破泡泡，略加攪動，待蛋餅基本成型后將之前那一個蛋卷再次卷起，使其變得更厚。
最后，小林將鍋中的長條形蛋餅卷倒入事先準備好的木盤子中。
將盤子放在餐桌上，又將鹽盒也拿過來。
甜口玉子燒：十分簡單的食材，十分簡單的做法，這就是它，霓虹菜單上最最常見的美食，無論是在居酒屋，還是在便當(dāng)盒，或是在壽司店，全部都有它的身影！由于小林的偏嗜，他加了一些砂糖，使其更像是一道甜點。
小林拿起筷子，將這塊淡黃色的長方塊的一角夾下，送入口中。
“嗯～～～～～”
“就是這個感覺，就是這個感覺！”小林略微有些激動，“果然，有的食物即使是完全一模一樣的做法與材料，如果成品的外觀不同，吃起來還是會感覺不一樣?。 ?p> “人果然是視覺動物。”
接著小林又用拇指和食指捏起一點點鹽，撒在了玉子燒的一角，筷子夾下，送入口中。
“哈哈！果然，只有甜中帶咸才是最美味的??！”
就像是吃咸口的點心總會感覺比單純甜口的點心更甜一樣，就像是吃西瓜還要撒點鹽一樣，小林的甜口玉子燒再加上一點點鹽也起到了同樣的效果。
“下次可以試試在玉子燒里面加上奶酪、芝士之類的啊……”
小林一邊吃著，一邊又有了新想法。
扭蛋先生
玉子燒很簡單的，感興趣的小伙伴可以試試，沒有這種方形的鍋家里的圓平底鍋也一樣，就是成品丑了點。。。。。