到了十一點(diǎn)鐘兩個(gè)人便又一起出了門,雖說類似的事情他們已經(jīng)做過無數(shù)次,但不管哪一次程夜瀾的心里都是十分的歡喜,并且每一次都會有種自己是他身邊非常特殊的存在的感覺,當(dāng)然這種自戀到不能再自戀的想法她是絕對沒有告訴其他任何人的。
這一次兩個(gè)人買的東西就稍微多了一些,還加上一條已經(jīng)處理好了的魚,男生將他們拎回家里就開始做午飯。
“其實(shí)我覺得我們中午做的東西用不著太多,”他笑著對站在身后看著自己的女孩說,“因?yàn)槲覀兡莻€(gè)魚湯燉好之后肯定也是要喝的,如果中午吃太多的話魚湯就喝不下了,對吧?”
“是啊?!背桃篂懸惨庾R到了這一點(diǎn)。
“那就這樣吧,中午少做一個(gè)菜,然后晚上的話其實(shí)也不用做太多,剩下的可以留著明天再用。”
“那好吧。”程夜瀾雖然有些遺憾,還是沒有提出異議。
于是午飯的菜還真的顯得比平時(shí)少了一些,兩個(gè)人也沒有吃的太飽,等到他們睡醒了一個(gè)午覺之后就到了讓程夜瀾充滿期待的燉魚湯環(huán)節(jié)。
其實(shí)她對于這件事還是有一些了解,知道燉魚湯之前應(yīng)該先煎一煎,這樣燉好的魚湯才會又濃又白,而且魚湯的蛋白質(zhì)含量非常豐富,當(dāng)然這些營養(yǎng)物質(zhì)主要集中的并不是湯里,而是魚肉本身。
宋啟光將魚切成了兩段,一半用來自己演示,一半用來給那個(gè)學(xué)姐做實(shí)驗(yàn),他示意一下切好的魚對她說:“你看。燉魚湯最開始的一個(gè)步驟就是先用刀在魚身上用刀劃兩下,之后切點(diǎn)蔥絲和姜絲用來調(diào)味?!?p> 他一邊說著一邊就,做了起來,等到這兩件準(zhǔn)備工作做好他便取出煎鍋,“接下來就已經(jīng)可以開始煎魚了?!?p> 他將煎鍋燒熱之后倒上油,等到油被燒熱就將魚放了進(jìn)去。
“煎魚的目標(biāo)時(shí)變成金黃色,”宋啟光這樣說,“所以你煎的時(shí)候一定要注意不用太急,但也不能太晚,不然會將魚煎糊?!闭f著又將鍋鏟遞給她,“現(xiàn)在你來試試翻面吧。”
“好……”
程夜瀾有些緊張地上前接過鍋鏟,這時(shí)鍋內(nèi)冒出的一個(gè)大油花嚇得她差點(diǎn)一把扔掉,連忙將鏟子伸到魚身下讓它快點(diǎn)翻個(gè)身,結(jié)果一使力差點(diǎn)將它推出,接著又被一滴油差點(diǎn)濺到手上,差點(diǎn)扔了鍋鏟!
宋啟光無奈地過去解了下來,將魚翻了過來,“這個(gè)翻魚的技巧你要不會的話等下我來教你,多練幾遍就差不多了,至于這個(gè)油的問題你要害怕也可以戴上手套,一會我也給你找一副?!?p> 程夜瀾看著他的背影眨眨眼,學(xué)弟你真是太體貼了!
“這個(gè)煎魚的步驟除了翻面之外也沒什么值得注意的了,”宋啟光一邊看著魚的樣子一邊說,“接下來就是等到它變成金黃之后盛出來?!?p> 于是他便一直注視著鍋?zhàn)?,時(shí)不時(shí)給魚翻一個(gè)面,直到它兩面都變成金黃色之后又取出另一個(gè)鍋?zhàn)印?