第十章 老醬油與假水
翌日，已經(jīng)接近日上三竿，楚城才起來(lái)。
這一個(gè)月來(lái)他夜里經(jīng)常失眠，早上都會(huì)早早起來(lái)，希望能等來(lái)一份生意，結(jié)果這有生意后的第一天他就遲到了。
沒(méi)辦法，沒(méi)了壓力后，昨天一覺(jué)他睡的太香了。
匆匆洗漱完畢，楚城連鏡子都懶得照，連忙從家里騎著小電驢往店里趕。
中午可是吃飯的高峰期，這個(gè)時(shí)間段他一定要趕上，得趕緊過(guò)去準(zhǔn)備才行。
雖然準(zhǔn)備了也沒(méi)用，并沒(méi)有什么客人，但是該有的態(tài)度還是要有的。
但等他來(lái)到時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)大長(zhǎng)腿妹子正站在他的小店前面玩手機(jī)。
妹子身材高挑，身上穿著黑色純色短袖，牛仔短裙，頭戴墨鏡，打扮的很靚麗。
雖然楚城看不出都是什么牌子的，但一看就便宜不了，絕對(duì)是個(gè)有錢(qián)的主。
“麻煩讓讓?zhuān)乙_(kāi)門(mén)了。”
楚城停好電驢后，過(guò)來(lái)催促了一句。
“現(xiàn)在才開(kāi)門(mén)？你怎么做生意的？”妹子抬起頭，秀眉緊蹙，似乎被吵到了，語(yǔ)氣十分惡劣。
楚城眉頭一挑，自己沒(méi)怪她擋自己小店就不錯(cuò)了，她還不爽了。
“我現(xiàn)在開(kāi)門(mén)做生意關(guān)你什么事？不耽誤我客人吃飯就行了唄?！背峭瑯記](méi)好氣說(shuō)道，這大小姐脾氣他可不慣著！
“怎么不關(guān)我事？你就耽誤我吃飯了！我在這都等了一個(gè)鐘頭了，你知道這天有多熱嗎？”
妹子心中本來(lái)就等的火大，這一聽(tīng)他語(yǔ)氣還不好，脾氣也上來(lái)了。
“你來(lái)吃飯？”
楚城有點(diǎn)訝異，不太相信這種講究精致生活的妹子會(huì)來(lái)他這種蒼蠅館子里吃飯，而且聽(tīng)她的意思還是專(zhuān)門(mén)來(lái)找他的。
難道是胖友群里的胖友？
那不可能吧。
楚城又打量了一眼她，滿(mǎn)臉奇怪。
這身材雖然不敢說(shuō)是模特身材，但跟胖這個(gè)字完全不沾邊。
如果非要說(shuō)有什么關(guān)系的話(huà)，那也是該胖的地方胖了。
李淑靜眉頭更緊，眼中厭煩之色更濃。
這下算是知道為什么群里他們說(shuō)他可恨了，這是相當(dāng)可恨！
身為一家餐廳的老板，做生意起那么晚不說(shuō)了，對(duì)待客人態(tài)度惡劣也不說(shuō)了，還敢用這種眼神打量女生，真是活該他生意這么差！
要不是為了教訓(xùn)他，她現(xiàn)在甩手就走了，才懶得跟他在這墨跡。
同時(shí)這也堅(jiān)定了她教訓(xùn)他的決心，本來(lái)還覺(jué)得身為美食記者，這樣欺負(fù)一家小店不太合適，現(xiàn)在覺(jué)得不欺負(fù)他，她都對(duì)不起廣大女性！
“吃飯啊，不好意思，今天起晚了，往日都很早的，不過(guò)我現(xiàn)在還沒(méi)有來(lái)及煉油，煮飯，估計(jì)要等一個(gè)小時(shí)，你要是等不及的話(huà)可以先去別家吃。”
楚城打開(kāi)門(mén)后尷尬地笑了笑，并且為了她著想，忍痛推掉了這真正的第一單生意。
“哼，沒(méi)事，我可以等?！?p> 李淑靜冷淡地應(yīng)了一聲，邁開(kāi)大長(zhǎng)腿就走進(jìn)了小店中，然后摘下墨鏡仔細(xì)打量了一下小店的環(huán)境。
小店陳設(shè)簡(jiǎn)單、老舊，但她職業(yè)性的目光卻看出了一些不同尋常的地方。
她因?yàn)槁殬I(yè)緣故去過(guò)不少蒼蠅館子，其中不少店做的菜品味道都很不錯(cuò)，但是衛(wèi)生都不敢恭維，可這家小店的衛(wèi)生卻出奇的好，桌子用具不僅干凈而且擺放的十分整齊，比她的梳妝盒還要整齊！
肯定是因?yàn)樯馓盍耍圆拍鼙３指蓛粽R的，反正每天他也沒(méi)別的事干。
李靜姝不屑地輕嗤一聲，才不信這家破店。
楚城回到后廚后，連忙掏出手機(jī)，登上微信小號(hào)看了減肥群一眼，發(fā)現(xiàn)我是最胖的果然說(shuō)今天中午要來(lái)踢館，還吐槽了他的小店沒(méi)人。
也就是說(shuō)眼前這個(gè)身材相當(dāng)不錯(cuò)的妹子真是【我是最胖的】？
這個(gè)昵稱(chēng)。。。
比他還會(huì)拉仇恨啊！
楚城扯了扯嘴角，暗道那句話(huà)說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，越是漂亮女人的話(huà)越是不能信。
不過(guò)知道她是來(lái)踢館的后，楚城也放下了心，開(kāi)始還以為是覬覦他美貌的呢，嚇得他都準(zhǔn)備好拒絕的臺(tái)詞了。
楚城搖了搖頭，甩開(kāi)了那些有的沒(méi)的想法，用食神基金特意兌換了系統(tǒng)提供的萬(wàn)年貢米作為今天的米飯?jiān)稀?p> 這種貢米產(chǎn)自于萬(wàn)年縣，只生長(zhǎng)在山腳下的300畝水田里，畝產(chǎn)僅300斤，很難進(jìn)行批量販賣(mài)，因此名聲不如五常大米、響水大米，但口感上卻更有特色。
萬(wàn)年貢米顆粒大，體細(xì)長(zhǎng)，顆形如梭，米色似玉。
用來(lái)做飯，軟而不膩，彈而不硬，味道濃香。
用來(lái)釀酒，口感醇厚，濃而不烈，回味久絕。
這種米可要400元食神基金才能兌換一斤，楚城的心簡(jiǎn)直是在滴血。
當(dāng)然，市面上更是貴的嚇人，最貴的拍賣(mài)到一萬(wàn)一公斤。
但是如果征服這位減肥群的大姐大，那他就相當(dāng)于征服了一個(gè)減肥群，為了那么多的潛在用戶(hù)，他豁出去了！
由于米是系統(tǒng)提供，本身絕對(duì)干凈、健康，為了防止米本身的味道被沖淡，楚城只是把米放入鍋中象征性地淘洗了一下，然后放入蒸箱蒸熟。
蒸出來(lái)的米飯比電飯鍋里煮出來(lái)的米飯要更加飽滿(mǎn)，有彈性。
隨后楚城變開(kāi)始了他豬油拌飯的重中之重——熬醬油！
沒(méi)錯(cuò)。
豬油拌飯的難點(diǎn)不是豬油，也不是米飯，恰恰是大家不在乎的醬油上。
煉油和米飯一般大家做的都是差不多，水煉油和油煉油差別也不大，因?yàn)樗麄兊奈兜蓝荚谑巢谋旧淼奈兜郎稀?p> 而醬油就不一樣了，如果你吃的豬油拌飯只是普通的醬油，那味道要差了不少。
首先是準(zhǔn)備材料，楚城先把一把小蔥卷成卷，在碗里加了幾塊冰糖，又把芹菜葉切成小段，生姜及胡蘿卜切成片，再準(zhǔn)備好調(diào)味用的香葉、桂皮、八角、白芷、青花椒、胡椒等香辛料。
然后就是老抽、生抽和蒸魚(yú)豉油，三者的比例大概是1:3:9。
最后把鍋上灶，再把所有的材料一起放進(jìn)去進(jìn)行熬制，用大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)中火熬制。
“伍斯特醬油？”
“不對(duì)，是傳統(tǒng)老醬油。”
李淑靜站在后廚門(mén)口偷偷看著楚城認(rèn)真的做法，表情也逐漸認(rèn)真。
和伍斯特醬油重辣或重酸甜不同，老醬油還是以咸為主，其中也會(huì)有淡淡的冰糖甜以及各種香辛料的辛香麻辣，更符合國(guó)人的口味，口感層次也更豐富。
為了一道以簡(jiǎn)單方便速食著稱(chēng)的豬油拌飯花更多時(shí)間、更多材料、更多步驟去熬老醬油，那這就不簡(jiǎn)單了。
或許這道豬油拌飯真的不一般。
李淑靜如是想著，心中那股輕視之心漸漸消失。
更糟糕的是，她發(fā)現(xiàn)她的口水已經(jīng)抑制不住地開(kāi)始分泌，嚇得她連忙端起楚城倒給她的水喝了一口水來(lái)壓壓驚，用以沖淡她敏感的味覺(jué)細(xì)胞。
可是這水喝起來(lái)怎么一點(diǎn)味道也沒(méi)有啊！
這也太寡淡了吧？
莫非這個(gè)水……
假水？