第六十一章 漁之樂

　　不知不覺，一上午時(shí)間就這樣過去，月亮湖也沒去成，只能下午再說了。于是在村民的帶領(lǐng)下，旅游團(tuán)打道回府，一路上，大家還都興致勃勃地談?wù)撝瑢酉聛淼男谐?，也更加充滿期待。

　　到了村口的空地，那些小娃娃就再也按捺不住，手里的回旋鏢開始紛紛發(fā)射，不過他們的水平嘛，只能用一句特別文雅的成語來形容：油梭子發(fā)白——短煉啊。

　　于是，小白就成了香餑餑，小娃子們就差點(diǎn)納頭便拜，跟著小白老大學(xué)習(xí)回旋鏢了。

　　當(dāng)然還有另一位高手——田小胖，只不過小胖子忙著張羅午飯去了，可沒閑工夫陪小娃子耍戲。

　　午飯也挺簡單，但是并不乏特色：主食是苞米茬子水飯，這個(gè)是苞米茬子粥煮完之后，再用水過涼，夏天吃著非常爽快。另外還有新蒸的粘豆包，金燦燦的，里面的豆餡兒也十分香甜。當(dāng)然，要是小娃子們吃的時(shí)候，還可以再蘸點(diǎn)白糖，那就更過癮。

　　菜肴方面，因?yàn)槎嗍抢先撕托『?，所以也比較清淡：一盤咸鴨蛋，都用快刀切成兩半，雪白的蛋清，深紅色冒油的蛋黃，看著就有食欲。

　　黑瞎子屯今年的鴨蛋也特別好，因?yàn)橛辛怂喿佑帜茉谒飺泣c(diǎn)小魚小蝦啥的，所以鴨蛋黃已經(jīng)不是黃顏色，而是變成了深紅色，這個(gè)，一般的鴨蛋是比不了的。

　　再有就是東北的大拉皮了，都是用粉旋子現(xiàn)掄出來的，當(dāng)?shù)亟袙喾燮骸＠锩嬲c(diǎn)肉絲，再拌上點(diǎn)青菜，吃起來滑滑溜溜，清爽順口，小孩子最愛吃這個(gè)。

　　所謂的粉旋子也叫粉圈子，通常都是鋁制的一個(gè)小圓圈，邊沿只有一兩公分，是專門輪粉皮用的。把淀粉調(diào)好之后，用勺子淋到粉旋子里，放在開水鍋里輕輕一轉(zhuǎn)，里面的淀粉汁兒就均勻的散開，遇熱之后，很快凝結(jié)成一整張粉皮兒。然后用筷子把粉皮剝落，如果擔(dān)心沒熟透的話，就放在鍋中的開水里稍微再煮煮，這時(shí)候，就可以掄下一張了。

　　另外就是炒了一盤山野菜，肉絲炒牛毛廣，純正的山野風(fēng)味。所謂的牛毛廣，是當(dāng)?shù)厝说慕蟹?，比較通俗的叫法就是“薇菜”，整個(gè)國際上都公認(rèn)的“無污染菜”。

　　至于葷菜，則只有一道豬肉燉粉條，為了迎接這批游客，村里又殺了一口豬。飯菜都是在幾家集中加工，然后再分配到各家各戶，還真有點(diǎn)吃大鍋飯的架勢。

　　等上了桌子，大伙這才發(fā)現(xiàn)，原來肚子真是餓了，這一上午的活動(dòng)量，算起來真是不小，所以吃著也格外香甜。

　　田小胖家里沒搞特殊化，打回來的也是一樣的飯菜，一樣客不能兩樣待嘛。這一回，氣氛更加親近，畢竟小胖子認(rèn)了干兒子，兩家也算是干親，關(guān)系可不一般了。

　　看到小丫、小白。甚至小胖叔叔都給小楊光夾菜，小胖墩童麟閣不免有些嫉妒，差點(diǎn)也磕頭人干爹。

　　午飯之后，小憩片刻，就繼續(xù)下午的行程，這一次，終于來到了月亮湖畔，湖水一碧萬頃，水鳥翔集，令人賞心悅目，游客們又情不自禁地開始拍照。

　　下午的主題是體驗(yàn)漁家樂，經(jīng)過前幾天的準(zhǔn)備，湖邊又多出來十多條小船，都是臨時(shí)采購的，有新有舊，在加上橘黃色的救生衣之類，一下子就掏空了黑瞎子合作社的所有資金。

　　村里的那些老人，原來多少都會劃船，要是光指望包有余一個(gè)人，那得開大輪船才能裝下這么多游客。

　　即便如此，十多條小船，也得輪班乘坐，來觀賞湖光水色；剩下的游客當(dāng)然也不閑著，村里安排了好幾種捕魚的工具，讓游客們體驗(yàn)。

　　最沒技術(shù)含量的就是下須籠子和下地籠了，扔到水里之后，剩下的就是等待。也看不到水下的具體情況，所以游客們是扔完就跑，等收獲的時(shí)候再回來。

　　最受歡迎的就是搬罾（zēng）子了，這種捕魚方式可謂是歷史悠久，長盛不衰，因?yàn)樗直憬荩覍夹g(shù)要求不高，十分容易上手。

　　在一處流動(dòng)的河汊子岸邊，一溜排了五六架罾子，這是一種三四米見方的方形漁網(wǎng)，然后用四根竹竿或者細(xì)木桿分別扎在漁網(wǎng)的四角，四根桿子收攏到中間，撐開之后，下面就是漁網(wǎng)了。

　　再連接一根竹竿作為主干，再用一條粗繩固定在主干上，另外一端牽在手里，用以收網(wǎng)或者放網(wǎng)。為了方便拉拽，繩子上每隔一尺多遠(yuǎn)，還要綁上一截橫木當(dāng)把手。

　　如果是流動(dòng)的活水，就基本不用下食兒，如果是靜止的死水，那么要在漁網(wǎng)正中吊上點(diǎn)魚餌，實(shí)在沒啥魚餌，吊個(gè)土豆子也成。

　　搬魚的時(shí)候，先把罾網(wǎng)放進(jìn)水里，隔個(gè)三兩分鐘，就猛的將漁網(wǎng)拽出水面，如果上魚的話，就落在網(wǎng)窩中心，用長柄的抄子一舀，就把魚舀出來放進(jìn)魚簍，然后繼續(xù)放網(wǎng)埋伏，等待下一批獵物。

　　除了那些上了年歲的游客，剩下年輕的和小娃娃，哪見過這個(gè)，都爭搶著要搬魚，大伙輪流上陣，旁邊的家屬負(fù)責(zé)拍照。頭上再扣個(gè)破草帽子，身上披上草編的蓑衣，就有點(diǎn)“孤舟蓑笠翁”的架勢，很是上鏡。

　　“別光顧著照相兒，咱們得弄上點(diǎn)魚啊，晚上就指望吃這個(gè)呢！”包大吵吵扯起了公鴨嗓，他就搞不明白了，有啥好照的呢？

　　基本都照完相之后，游客們這才把注意力都放在搬魚上，最關(guān)鍵的技術(shù)就是拉網(wǎng)的時(shí)候速度一定要快，否則的話，漁網(wǎng)面積有限，魚兒就逃出漁網(wǎng)的范圍，肯定是一場空。

　　于是幾個(gè)年輕力壯的小伙子先上陣，旁邊則是自家娃娃跟著搭把手，純屬是搗亂。

　　好在，如今湖里的魚類還算豐富，基本上都網(wǎng)網(wǎng)不空，搬上來一網(wǎng)，如果網(wǎng)窩里有跳動(dòng)的小魚，立刻就會引來一片贊嘆，還是很有成就感的。

　　收獲最多的就是鯽瓜殼子，銀亮銀亮的，在陽光下格外惹眼；當(dāng)然，泥鰍也不少，這個(gè)以前都是喂雞喂鴨的，不過現(xiàn)在成了餐桌上的美味佳肴。

　　還有就是其他小雜魚，如柳根子，麥穗子等等；也有小江蝦，渾身白亮白亮的，長約一寸，這個(gè)可炒可炸，都十分鮮美。

　　想靠這個(gè)弄上來大魚，難度有點(diǎn)大，除非是瞎貓碰上死耗子。不過，游客們的興致在于過程，收獲看得并不太重，一條小魚就能叫大伙高興半天。

　　至于那些上了些年歲的老人，則安排的是垂釣。就是這釣竿簡陋一些，就是柳條叢里面割回來的長柳條子，修理成一根棍，前頭綁上線繩，拴上魚鉤，有的浮漂是買來的，比較標(biāo)準(zhǔn)，有些就是找了跟鵝毛翎拴在上邊湊數(shù)。

　　“這個(gè)能釣上來魚嗎？”小胖墩的爺爺也是喜歡玩釣魚的，自家的釣具不算多高檔，也花了萬八千塊，當(dāng)然瞧不上眼前這些粗制濫造的家什，純粹是糊弄人嘛。

　　“俺小時(shí)候就是這么釣滴，那時(shí)候連魚鉤都沒有，還是自個(gè)用縫衣服的針彎成魚鉤滴——”包大明白架上眼鏡，慢條斯理地上好魚食，然后把魚鉤甩進(jìn)湖里。好不容易得閑，他也想過過釣魚的癮。

　　童爺爺當(dāng)然不服：“兄弟，你要是能釣上來，我就吃嘍！”

　　“釣魚當(dāng)然是為了吃滴——”大明白跟他掰扯。

　　“我的意思是生著就吃！”童爺爺也較上勁了。

　　包大明白眨巴眨巴小眼睛：“那俺得釣上一條老頭魚，老頭魚兒老頭吃，老頭吃完笑嘻嘻——”

　　說話間，魚竿往上一揚(yáng)，柳條子彈性差，直巴棱騰就被抬了起來，發(fā)出呼的一聲，樂得童爺爺差點(diǎn)栽河里去：“兄弟，你這個(gè)棍子砸魚正合適！”

　　話音未落，就見柳條棍子被大明白直接甩到身后，在岸邊的草地上，一條魚正歡蹦亂跳地使勁掙扎呢。

　　童爺爺眼睛都直了：這都能釣上來！

　　連忙湊上去一瞧，看樣子還不到一斤沉，大嘴叉子，渾身布滿花紋，后背上的魚鰭也又長又密，格外惹眼。童爺爺也算老釣手了，卻從來沒見過這種怪魚：“這，這啥魚，看上去怎么怪模怪樣的？”

　　包大明白慢慢悠悠地湊上來：“哈哈，運(yùn)氣不錯(cuò)，上來一條鰲花，老哥，今天咱們還挺有口福滴——”

　　“這邊也有鰲花？”童爺爺有點(diǎn)不敢相信。都是東北人，當(dāng)然知道東北的冷水魚有“三花五羅十八子”的總稱，其中三花之中，以鰲花最為珍貴。

　　鰲花是東北的叫法，要是放到南方，多稱之為“鱖魚”，最著名的，莫過于“桃花流水鱖魚肥”的詩句。近年來，隨著江河的污染，許多水域都失去了鰲花的蹤影，想不到在這竟然能夠瞧見。

　　包大明白一邊小心翼翼地把魚摘下來，鰲花有刺，容易扎手，一邊慢悠悠地說：“老哥哥，這個(gè)你就別生吃了，鰲花最好是清蒸滴。”

　　哈哈，好好好，我也過過癮——童爺爺?shù)陌a頭子也被勾起來，開始下桿，或許是用著有點(diǎn)不習(xí)慣，或許是選的地點(diǎn)不對，甩了好幾桿，卻一條都沒釣上來。

　　反觀包大明白這邊，則是頻頻上魚，巴掌大的鯽瓜子連著串兒往上來，他嘴里還念念有詞：“釣魚嘛，其實(shí)還是很簡單滴——”

　　你說氣人不氣人，童爺爺還就不信邪了，手擎柳條棍子，全神貫注。就看水面的鵝毛翎猛的沉入水下，童爺爺大喜，連忙使勁一提魚竿，只聽嗡的一聲，魚竿提起不到一米，然后就悶在那不動(dòng)了。

　　“有大家伙！”童爺爺高呼一聲，立刻引得人們紛紛往這跑。

　　只見水面嘩的翻了個(gè)花兒，然后露出一個(gè)圓溜溜的小腦瓜，皮毛溜光水滑，呈現(xiàn)出青黑色，一雙小圓耳朵，眼睛又大又圓，下巴上扎里扎撒的全是硬須子。

　　小家伙圓頭圓腦的，樣子看起來挺萌，其實(shí)野性十足，只見它兩個(gè)前爪抓著一條大魚，魚嘴還扯著魚線，顯然是這條魚在咬鉤之后，又被它給擒住。

　　直接捧著大魚湊到嘴邊，兇巴巴地使勁咬了一口，然后大眼睛瞪著岸上的人群，好像在宣布：嚶嚶嚶，這里是俺的地盤，趕緊都給老子滾蛋！