約瑟夫大廚的目光也注意到了顧輝這里，看到顧輝恍若神技的刀工，他暗自驚訝。
“華國廚師刀工精湛，我代表西餐，一定不能輸了他。”
說著，約瑟夫大廚將在平底鍋里灼燒的一片鹿里脊用鑷子拿出，在上面澆上了一勺用白松露熬住的濃湯，又倒上了兩毫升的馬德拉紅酒。
“臥靠！看這瓶紅酒的名字，Madeira?！?p> 網(wǎng)上議論紛紛。
“‘不死之酒’馬德拉，世界著名的加強型紅酒，號稱最長可以保存300年不變質(zhì)。約瑟夫大廚手里的是1943年的一款紅酒，比我們的年齡都大?！?p> “僅僅是一小滴的紅酒就價值數(shù)百元。”
“能最大程度保證食材的原味，更加上了紅酒的醇香.....”
就在眾人瞪大了眼睛的時候。
約瑟夫大廚微微一笑，將精致餐碟放入了烤爐里。
轉(zhuǎn)了20分鐘。
小火。
“我做的是香烤Balmoral鹿里脊配馬德拉紅酒松露汁！”
他用別扭的中國話磕磕絆絆說道。
“想不到我們今天有幸看到英女王才能品嘗到的晚宴，這是白金漢宮招待各國領(lǐng)導(dǎo)人的必備餐品，更是第一道！”
西餐廳內(nèi)，圍在四周觀看的顧客忍不住贊揚道。
啪啪啪......
清脆悅耳的鼓掌聲在雅嫻西餐廳里經(jīng)久不絕。
“看來這位華國廚師還沒有準(zhǔn)備好?！?p> 約瑟夫大廚有些高慢的掃了顧輝一眼，“在國際上，西餐才是真正的主流菜，你們?nèi)A國菜就應(yīng)該掃在垃圾堆里！”
江都的各家媒體臉色尷尬。
為約瑟夫大廚開脫道。
“這位法國大廚雖然言語有失，可事實上，在國外，我們中餐廳僅有一些唐人街的華人華裔去光顧，這是我們中餐的困境......”
......
眼見群議沸騰。
女主播涵涵仗著自己還算與顧輝“相熟”，將話筒湊到顧輝嘴邊。
“十棟樓的土豪，請問你現(xiàn)在對法國大廚侮辱中餐怎么看？”
“還能怎么看？”
顧輝皺眉。
“當(dāng)然是以實力打??！正如我的偶像布魯斯李一樣，以真正的實力讓這些外國佬服服帖帖！”
他神色注重，嘴角掛上輕笑。
可實際上，現(xiàn)在的他感覺肩膀的擔(dān)子更加沉重了。
外辱！
必驅(qū)之！
這些無良媒體引導(dǎo)輿論導(dǎo)向，殊不知真正中餐的精髓，根本不遜色于西餐，而且遠遠超過西餐！
從文明起始，我們就與吃聯(lián)系到了一起。
大禹鑄造九鼎！
而鼎就是古人用來吃飯的家伙什。
顧輝繼承了皇家御廚的廚藝，也繼承了這一份驕傲！
“十棟樓財?shù)劬褪前詺猓 ?p> 和西餐廳這些社會‘精英’不同，網(wǎng)絡(luò)上直播間的觀眾更加有血性。
“我們吃的中餐，哪點不如西餐了？華夏文明源遠流長，五千年的文明史，將所有動植物分得清清楚楚，能直接吃的就是菜，不能直接吃的，變著法的成為中藥.....”
“大吃貨帝國萬歲！”
“可是我怎么感覺十棟樓土豪拼不過那個法國大廚呢？（弱弱的小聲逼逼）”
“樓上的是不是不要小命了，就勞資這個暴脾氣，若是在街上遇見你，保證抽你個大鞋拔子......”
可是雖然話是這么說，觀眾們還是對顧輝能否贏約瑟夫有點不自信。
就在這時。
顧輝將各類海鮮洗干凈去殼倒入開著大火的鍋中。
在這其中，他沒有加一分調(diào)料品。
真正的御廚魯菜大師，是根本連鹽都不添加，全靠海鮮中的純天然鹽分給菜肴里的菜品提供咸味......
“我的天啊，不可思議。”
約瑟夫大廚搖了搖頭，看著顧輝僅靠食材的原材料，就做出了一盤芳香四溢、令人食指大動的四喜丸子。
他有些不相信。
“華國人總會搞這些花里花俏的東西?！?p> 他冷哼一聲道。
餐廳經(jīng)理吸取了之前的教訓(xùn)。
這次他的態(tài)度很端正。
“為了保證比賽的公正性，我們特意請來了江都市有名的美食點評家和美食達人，以及隨機選取了五名幸運觀眾，和三名國外留學(xué)生?！?p> “總共有十名評委，滿分是十分，我們將去除一個最高分和最低分，總得分數(shù)將是兩位大廚的得分。”
“現(xiàn)在就讓我們拭目以待?！?p> ......
餐桌上右端擺放著一份精致的鹿里脊肉，撲鼻而來的是微醺的紅酒和濃郁到極點的白松露香味，兩者的香味不僅沒有沖突，反而相互映襯。
而在左端則是一份家常菜四喜丸子。
色香味俱全。
“怎么他也在？他是美食達人，還是美食點評家？也不像外國留學(xué)生。”
顧輝看到之前搖著紅酒杯的年輕男子，不喜道。
雖然他對自己的廚藝有充足的的自信。
可是也架不住潛規(guī)則。
頓時所有媒體的攝像機轉(zhuǎn)向了年輕男子。
年輕男子微微一笑，拿出一張證書，“我叫沈勝寒，是米其林公司專門聘用的美食探測家，主要負責(zé)江都市所有美食店鋪的試吃工作?！?p> 美食探測家。
一種特殊的職業(yè)。
米其林公司將全世界的餐廳評為三個等級。
一顆星是值得去造訪的餐廳，是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳。
兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是值得繞遠路去造訪的餐廳。
三顆星是值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味。
因為極其嚴(yán)苛的評判標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在全球上也只有六十八家米其林三星餐廳。
而沈勝寒就是米其林公司專門聘請的人員，進行對華國東南區(qū)域有名氣的餐廳進行評級。
雅嫻西餐廳，就是去年被他挑選上了米其林二星。
“我沒有問題，還請沈先生試吃，希望沈先生能夠保持公正的判斷?！?p> 顧輝冷冷的看了沈勝寒一眼。
旁邊的李蕓蕓也示威性的揉了揉拳頭，咯噔作響。
沈勝寒嘴角笑容頓時收斂，看著李蕓蕓，還有些心有余悸。
先前這個紅裙女子僅是輕輕一提小胡子保安隊長，就將他扔出十幾米遠。
自己這個塊頭，可遠遠不是她的對手。
“九分！”
“十分！”
“十分！”
......
所有人先行品嘗了法國大廚的西式餐點，紛紛打出了很高的評價。
“我從未品嘗過如此鮮美的鹿里脊肉，被烤爐烤出的微微焦灼感，再配上濃郁的馬德拉紅酒、珍貴的白松露，這簡直是人間美味！”
“贊同，約瑟夫大廚不愧是給英女王準(zhǔn)備過晚宴的廚師。”
餐廳經(jīng)理泛黑的臉色頭一次露出了笑容。
因為去掉最高分和最低分。
這一道菜的評分，赫然是九點九分！
勝利在握！
除非顧輝的評分讓所有評委滿意，不然肯定就會落敗于約瑟夫大廚。
然而當(dāng)一個評委用筷子夾起四喜丸子的一塊肉皮后。
送入口中。
濃郁鮮美的湯汁入口即化。
極鮮！
極美！
極醇！
這道四喜丸子可是御廚借顧輝的手所作！
明清兩代御膳的必備之品。
“這道菜我給十分！”
“十分！”
咔咔咔......
一瞬間，除了沈勝寒外的評委都無一例外的給顧輝了十分。
“怎么回事？這些評委我們雅嫻西餐廳可是收買了五位......”
餐廳經(jīng)理見到這一幕，臉色立刻鐵青。
他不知道的是。
若是顧輝做得菜肴真的和約瑟夫不分上下，他們到不介意評分給低一些。然而當(dāng)這道菜做到極致后，為了名聲，那些蠅頭小利必須舍棄。
因此，九名裁判都給了十分！
沈勝寒輕皺眉頭，試探的夾了一筷子的四喜丸子。
香！很香！
但不至于有那么好吃。
這種水平也最多是華國二級廚師的水平。
可當(dāng)他輕嚼丸子的那時，一絲絲鮮嫩濃郁的汁水從肉皮表面迸射而出，十分的Q彈，每一次咀嚼他都像是品嘗人間美味。
“這道四喜丸子，我直接吹爆！十分！”
沈勝寒猛然一拍桌子。
閃光燈瞬間凝聚在了沈勝寒臉上。
他沉吟了一會，“本來我是不相信一個小年輕在做菜上能比得上在廚道浸淫幾十年的法國大廚，可現(xiàn)在我錯了，這個世界上真有這種天才！”
“臥槽！十棟樓土豪為國爭光了，中餐才是王道！”
“之前有人看低土豪的，現(xiàn)在出來，我讓他感受感受什么叫愛的熏陶?！?p> “哈哈.....餐廳經(jīng)理臉給他抽腫了，什么叫豬五花肉是低檔貨，你們在高檔的東西也比不上用普通五花肉作出的四喜丸子?！?p> ......
這一剎那，整個直播間和電視機前的觀眾沸騰了。
“另外.....”
沈勝寒咳嗽了一聲，將話筒扶正，“我作為米其林在華國東南的美食探測員，宣布雅嫻西餐廳在這一屆美食評選中將會失去二星稱號。
而這個二星餐廳稱號我將會向總部申請，希望落到一家中餐廳......”
話音一落，許多人頓時回過味來了。
雅嫻西餐廳在這一場顧客對廚師的挑戰(zhàn)中落敗。
聲譽大損。
哪怕實力仍在，已經(jīng)無力再競選本年度的米其林二星。
而二星稱號落到一家中餐廳。估計是沈勝寒想要降低米其林公司的負面名譽受損。
聽到這句話。
雅嫻西餐廳的管理人員如喪考妣。
不過......觀看實時報道的許多餐廳老板。
瞬間對站在一旁的顧輝，眼露精芒。
得到顧輝！
那么就有希望在本次米其林評選星級中穩(wěn)勝一籌！
“顧先生，請問有沒有興趣加入我們金膳食，我們金膳食愿意出二十萬的月薪聘請您為廚師長，掌管后廚?！?p> 一個大腹便便的中年男子上前問道。
“呵呵！區(qū)區(qū)二十萬就想招攬顧大廚？我出二十萬的月薪，再加上三成的干股！”
又有一個餐飲的老板說道。
評為米其林星級餐廳，背后的品牌價值可不是區(qū)區(qū)幾百萬就能評估的。
顧輝聽后心里大喜，可是忽然又想到自己僅會做這么一道菜。
盡管月薪六位數(shù)很讓人心動......
可與自己的實力不匹配啊。
“我拒絕?！?p> 他心里失望異常，但裝X可不能落份。
于是裝作一種輕松淡然，視名利如糞土的隱士模樣。
“廚藝是一門藝術(shù)，不是一些些錢財就能玷污的！”
顧輝憤然道。
“有趣，有趣，十棟樓的土豪，豈是能被那些小利能吸引到的？”
“正如馬爸爸喜歡唱歌，然后某唱片公司邀請做歌手，快.....快.....快笑死我了?！?p> 直播間觀眾評論道。
“你既然這么說，我就唱開了：立刻還花唄，立刻還花唄......”
“別，魔音繞梁三日不絕，我都這么窮了。”
“快看，快看，十棟樓土豪帶著女友跑了.....”
“這正是事了拂衣去，深藏功與名。李太白誠不欺我也！”
“樓上的.....奈何我也想吟詩一首，現(xiàn)在只有臥槽行天下。臥槽臥槽臥槽......”
“俺也一樣！”