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在邊城等你來

40.父母操心

在邊城等你來 二木三水平 2227 2020-03-17 23:33:35

  晚飯時(shí)候,長(zhǎng)寧沒有多少胃口,吃的不多。到了夜里,長(zhǎng)寧頂不住了,從睡夢(mèng)中餓醒,突然就特別想吃長(zhǎng)媽親手做的芋泥。

  芋泥做法倒是很簡(jiǎn)單——

  檳榔芋去皮切塊蒸熟,搗成泥,加入白糖攪拌均勻備用。熱鍋下豬油和攪拌好的芋泥充分翻炒,起鍋上籠蒸一會(huì)兒就可以吃了。

  廚房里有新鮮的檳榔芋,按著長(zhǎng)寧說的方法,莊明琰也能做。然而,長(zhǎng)寧眼下就想吃長(zhǎng)媽做的。

  沒辦法,莊明琰只能硬著頭皮敲響了長(zhǎng)媽臥室的門,而長(zhǎng)寧則是一溜煙躲上了二樓——

  長(zhǎng)媽晚上睡覺都比較早,這會(huì)兒已經(jīng)將近夜里十一點(diǎn)半了,她只簡(jiǎn)單披了件薄外套在身上,開門問莊明琰,“琰琰?這么晚了還沒睡?怎么了?”

  在談判桌上,面對(duì)多少社會(huì)精英,莊明琰從來就沒怯過場(chǎng)。然而剛剛長(zhǎng)媽問話的時(shí)候,他突然破天荒地有了局促感,潛意識(shí)地抬手按在后腦勺上摩擦,嘴里的話說得也不像平常那么流利,“媽……我有點(diǎn)餓了,家里有芋泥嗎?我想吃……”

  芋泥?長(zhǎng)媽抬頭往樓梯上頭看了一眼,不用人說,到底是誰要吃這個(gè)芋泥,明眼人都懂,撒謊沒用。但向她開口的是女婿,長(zhǎng)媽倒是沒辦法拒絕。

  帶上臥室的門,長(zhǎng)媽一邊往廚房走,一邊招手讓莊明琰上樓等,“冰箱里有現(xiàn)成的,你上樓,我去熱?!?p>  “冰箱里有?”莊明琰不知道,他剛剛沒去翻冰箱,“在冷凍層嗎?”

  長(zhǎng)媽一進(jìn)到廚房,就動(dòng)作精準(zhǔn)地從冰箱里拿了一份裹著保鮮膜,外頭還仔細(xì)地套著食品袋的東西來,“對(duì),冷凍不容易壞。”

  莊明琰湊近了看,只覺得長(zhǎng)媽手下的芋泥顏色和外頭買的有些差別,但是有明顯的芋頭和豬油香氣。

  長(zhǎng)媽動(dòng)作很麻利,鍋里接水,再放上篦子,開火,剩下的時(shí)間就是等待。

  “這個(gè)有什么秘方嗎?”莊明琰虛心問。

  他想學(xué)。以后長(zhǎng)寧想吃了,他可以親手做給她吃。

  長(zhǎng)媽笑,“哪里有什么秘方啊,就那么做啊,檳榔芋蒸熟放糖搗,然后再用豬油炒,最后蒸完就能吃了?!?p>  “就這樣?”和長(zhǎng)寧說的一般無二啊……莊明琰疑惑其中的偏差在哪兒。

  或許是被莊明琰的求知欲取悅,長(zhǎng)媽這下更樂了,語氣倒是嚴(yán)正了一些,“芋泥一定要用花多的檳榔芋做?!?p>  怕莊明琰不明白什么是“花多的”,長(zhǎng)媽解釋說,“花多的檳榔芋吃起來粉,水頭大的芋頭蒸不熟搗不爛。你上外頭買檳榔芋,整粒的不要買,容易被騙。買那種切半的,挑切面花紋多的,那樣的粉?!?p>  出于職業(yè)習(xí)慣,莊明琰最擅長(zhǎng)的,大概就是從大段資料當(dāng)中截取重要信息——買檳榔芋要選切面花紋多的。

  莊明琰點(diǎn)頭,表示自己聽懂了。

  長(zhǎng)媽也點(diǎn)頭,“下鍋炒芋泥,油不能太熱,會(huì)糊。差不多炒滑就可以出鍋了?!?p>  十多分鐘,長(zhǎng)媽盡力把自己這么多年做芋泥的經(jīng)驗(yàn),全部教給莊明琰。

  話到尾聲,芋泥也可以出鍋了。一掀蓋,濃濃的芋頭香夾雜著豬油的香撲面而來,聞著就能醉人。

  莊明琰要伸手去拿,卻被長(zhǎng)媽截了胡,“燙,我來?!闭f完,長(zhǎng)媽就赤手端著芋泥,腳步穩(wěn)健地上了二樓。

  在自己家呢,長(zhǎng)媽嘴上不饒人,但對(duì)長(zhǎng)寧那是沒話說。聽著樓上的動(dòng)靜,莊明琰打算去把鍋洗了,然后在底下等長(zhǎng)媽下來他再上去。算是給她們母女倆制造獨(dú)處的時(shí)間。

  “老媽……”看著長(zhǎng)媽手機(jī)端著的芋泥,前后明明頂多就只等二十來分鐘,但是長(zhǎng)寧卻感覺自己好像等了有一年那么久。

  芋泥一到手,長(zhǎng)寧也不管燙不燙,直接用瓢羹挖了一大口,像偷油吃的小老鼠一樣,窩在木藝沙發(fā)上,小口小口地吃起來,邊吃還邊拍長(zhǎng)媽馬屁,“果然全世界還是我老媽對(duì)我最好了?!?p>  自己的女兒,長(zhǎng)媽還不了解嗎,這話就是在賣乖。

  長(zhǎng)媽伸手用食指戳了一下長(zhǎng)寧的額頭,語氣中帶著媽媽式說教,“現(xiàn)在厲害了啊,明明就是你自己要吃,還敢逼著琰琰給你撒謊了,長(zhǎng)本事了???以后晚飯?jiān)俨怀?,餓死你算了?!?p>  長(zhǎng)寧嘴里咬著瓢羹,一只手揉著被戳的地方,有些委屈,“老媽,你輕點(diǎn)。傷著你外孫子,可別怪我沒告訴過你?!?p>  長(zhǎng)媽哼笑,“別裝了,我就沒用力,揉什……么?”

  長(zhǎng)媽說著說著就頓住了,一雙眼看著長(zhǎng)寧,但目光明顯都集中在長(zhǎng)寧的腹部上,“你剛說什么來著?”

  長(zhǎng)寧嘴角咧開,手指著自己的腹部,“你外孫子咯。怎么樣?我厲害不厲害?”

  長(zhǎng)媽簡(jiǎn)直被這消息雷到了,有好一會(huì)兒沒反應(yīng)。到最后,她也說不清自己是什么感覺,就哽咽著問長(zhǎng)寧,“你自己覺得怎么樣了啊?有沒有哪里不舒服?什么時(shí)候有的?醫(yī)生檢查怎么說?”然后又像想起什么來一樣,“你還餓不餓?冰箱有筒骨湯,我再去給你泡一碗線面吃?芋泥吃不飽啊……吃什么芋泥啊,吃多了上火,別吃了。”

  長(zhǎng)媽正要把長(zhǎng)寧面前的芋泥收了,下樓給她做點(diǎn)別的有營(yíng)養(yǎng)的,哪里想到長(zhǎng)寧就這么兩下里,一會(huì)兒的功夫就把一盤大概半斤的芋泥吃了個(gè)底掉。

  “媽,我飽了。”長(zhǎng)寧意猶未盡地舔了舔瓢羹,然后才放下手,認(rèn)真對(duì)長(zhǎng)媽說。

  筒骨湯泡線面?

  長(zhǎng)寧想了想那個(gè)味道,身體不自主地抖了一下,堅(jiān)決搖頭,她不要!

  長(zhǎng)媽明顯不贊同長(zhǎng)寧這樣,但還是耐心問了,“那明天早上你要吃什么?吃……”

  “我要吃熬得稠稠粥,配咸鴨蛋,還想吃油餅蘸魚露?!迸麻L(zhǎng)媽又說什么筒骨湯泡線面,長(zhǎng)寧立馬選定自己想吃的。

  聽見長(zhǎng)寧要吃什么,長(zhǎng)媽點(diǎn)頭,但是又忍不住說,“咸鴨蛋腌的,太咸了,油餅炸的,上火,吃這些不好?!睕]一會(huì)兒,長(zhǎng)媽又跟長(zhǎng)寧商量,“要不然給你燙一個(gè)上海青拌一下吃?哦,你最愛吃蒜苗炒肉了,我給你做一個(gè)?我明天一定把蒜爆得香香的?!?p>  長(zhǎng)寧搖頭,她就想吃咸鴨蛋和油餅。長(zhǎng)媽沒法子,最終點(diǎn)了頭,要下樓的時(shí)候,長(zhǎng)寧叫住了她,問,“老媽,家里還有沒有醬油泡橄欖?我也想吃橄欖配粥?!?p>  “你怎么老是吃這些亂七八糟的東西?橄欖不是好東西,亂吃!快點(diǎn)睡了,有孩子了還長(zhǎng)這樣?!闭f完,關(guān)門聲傳來,接著是下樓的聲音,再接著是她和莊明琰的對(duì)話聲。隔得太遠(yuǎn),長(zhǎng)寧聽不清,索性自己去刷了牙,然后上床睡覺。

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