第五十五章 你自己沒(méi)有手嗎？

　　蘇麥著手準(zhǔn)備午飯，想著昨天兩人一天都沒(méi)好好吃，蘇麥從地窖拿了臘肉、土豆出來(lái)，后院的新鮮蔬菜也摘了不少，打算做頓大餐。

　　昨天兩人買了不少精米、白面，蘇麥混了點(diǎn)兒玉米糝兒在精米里，煮了雜糧飯。臘肉切片炒蒜薹、酸辣土豆絲、涼拌薺菜，昨天買了些筒骨，蘇麥洗了后全燉了，滿滿一瓦罐湯。

　　蘇麥擔(dān)心米飯不夠吃，另外再蒸了不少花卷兒，花卷兒吃不完晚上吃也沒(méi)關(guān)系。

　　顧成和水生兩個(gè)人敲門的時(shí)候，蘇麥將將炒好土豆絲，擦了把手跑去開(kāi)門。

　　“阿成！水生哥，你們回來(lái)了?。　碧K麥開(kāi)門的時(shí)候偷偷上下打量了顧成全身上下，見(jiàn)身上就是有些泥巴，沒(méi)有一點(diǎn)兒傷痕，這才放下心來(lái)。

　　“阿成，飯快做好了。你和水生哥洗洗手準(zhǔn)備吃飯吧，我再炒個(gè)菜就來(lái)。”蘇麥沒(méi)提早上的事，想著吃完飯?jiān)賳?wèn)問(wèn)。

　　“好，你別往外端了，一會(huì)兒我收拾好來(lái)盛飯擺碗筷?！碧K麥額頭上都出汗了，看來(lái)廚房里呆的時(shí)間長(zhǎng)了。

　　“嗯嗯。阿成，瓦罐里還有骨頭湯，一并端過(guò)去哦?！碧K麥擔(dān)心顧成不知道她煲了湯，提醒他了才回廚房。

　　“改天得自己縫個(gè)圍裙，這油煙味兒也太大了！”蘇麥進(jìn)廚房的時(shí)候有些嫌棄自己身上的味道，在廚房里還不覺(jué)得，一出門立馬聞到了，中午吃好飯還要午休，確實(shí)有些不好。

　　蒜薹蘇麥早早切了段兒，臘肉切了薄片，熱鍋下少許油，蒜薹下鍋翻炒，炒至表皮微皺，有些發(fā)軟盛出。鍋內(nèi)熱油加入干辣椒段兒翻炒片刻倒臘肉，大火爆炒，直至臘肉呈透明狀。這時(shí)加入之前炒好的蒜薹，滴入魚露、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴，鍋邊淋一圈水，水分收干時(shí)出鍋裝盤。

　　蘇麥會(huì)做兩種蒜薹炒臘肉，一種蒜薹半脆生的，另一種就是剛剛出鍋的做法。平日里蘇麥一般多是做剛才這種，這個(gè)方式做出來(lái)蒜薹入味，口味也重些，很是下飯。

　　顧成剛擺好桌上的碗筷菜式，蘇麥就端著剛出鍋的蒜薹炒臘肉過(guò)來(lái)坐下了。

　　“太香了！”水生眼睛盯著蘇麥?zhǔn)稚系谋P子都移不開(kāi)了，“麥子，你這炒的是蒜薹炒臘肉吧？”

　　“是啊，水生哥你一會(huì)兒嘗嘗口味如何?！碧K麥又把蔥花卷兒往水生那邊推了推，“水生哥，我煮的飯不多，一會(huì)兒你和阿成不夠吃的話，吃蔥花卷吧？”

　　“我吃啥都可以?！彼炔患按雵L嘗這滿桌子的菜了，“阿成，你趕緊動(dòng)筷子啊，我等著呢?！?p>　　“怎么搞得你跟幾天沒(méi)吃過(guò)飯似的?！鳖櫝蛇@話說(shuō)的嫌棄。

　　蘇麥從廚房拿了三個(gè)碗過(guò)來(lái)盛湯。瓦罐里的筒骨湯蘇麥熬的久，奶白奶白的，湯里加了個(gè)小冬瓜，最適合天氣熱的時(shí)候吃，清熱消暑且味道鮮美。

　　“阿成，喝湯?！碧K麥先放了一碗在顧成盛米飯的碗前面。

　　“麥子，我的呢？你怎么光給阿成盛，不公平！”水生一點(diǎn)兒眼力見(jiàn)兒沒(méi)有，看著蘇麥給顧成端了碗湯，一個(gè)勁兒感嘆不公平。

　　“你自己沒(méi)有手嗎？不會(huì)盛？”顧成冷冷瞥了眼水生。

　　“水生哥，這是給你的?！碧K麥把盛好準(zhǔn)備自己喝的湯遞給了水生，“沒(méi)事的，阿成，我再盛一碗就是了?！?