010 我把女兒嫁給你(三更)
“開店之前一定要做好調(diào)研,調(diào)研什么呢?當(dāng)?shù)馗呤杖肴后w、中等收入群體、低收入群體的數(shù)量和分布,食材供應(yīng)情況,物價水平,消費水平,店鋪租金水平,雇傭成本……大致核算出一個經(jīng)營成本,然后在這些數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上明確餐廳定位,是開高檔西餐廳,還是中低檔西餐廳……”
“聽起來繁瑣,但如果調(diào)研工作做扎實了,摸清市場行情,一定程度上可以避免虧損,遠(yuǎn)比那些什么都不清楚就開店的人強多了?!?p> “就拿眼下來說吧,任老爺在任家鎮(zhèn)開西餐廳有欠考慮,任家鎮(zhèn)雖然繁華,到底只是個鄉(xiāng)鎮(zhèn),撐不起一家這種檔次的西餐廳,生意不好是必然的?!?p> 任老爺連連點頭,“史道長,你說的對。”
史津看了他一眼,說道:“調(diào)研結(jié)束后明確餐廳定位,接下來就是選址。選址很重要,不同檔次的餐廳要選不同的位置……不管是哪種檔次的餐廳絕不能開在低收入群體聚集區(qū),菜市,牛市,馬市等環(huán)境嘈雜臟亂的地方,拉低檔次的同時還賺不到什么錢……”
“選好位置,裝修完畢,定好了開業(yè)吉時,接著就是宣傳了?,F(xiàn)在最流行的宣傳方式是在報紙上打廣告,報紙的覆蓋面非常廣,但局限于大城市,有些小城市連報社都沒有,你在這種地方開餐廳要怎么宣傳呢?可以把報紙廣告濃縮在一張小紙片上,花錢請人免費發(fā)放……”
“另外可以組織一些活動,比如召集文化界人士在餐廳開個茶話會啊。任老爺在省城開西餐廳,可以把嶺南東部的商界人士叫到西餐廳聊聊天喝喝咖啡,增進一下感情。如果在其他省份開餐廳,可以把本地老鄉(xiāng)聚集起來,組織個嶺南商會、嶺南老鄉(xiāng)會什么的……一來二去,這些人就成了餐廳的固定客人……”
“還可以打打任小姐的主意,任小姐不是喜歡化妝嗎,就讓她把省城有權(quán)有勢有財人家的千金名媛通通請到西餐廳,專門開個化妝講座……”
史津越說越來勁,出了個損招:“任小姐長得那么漂亮,肯定不乏追求者,任老爺把這些追求者叫到餐廳開個相親會,或者玩大一點,登報公開招婿……”
任老爺愣愣地看著款款而談的史津,整個人都聽傻了,這尼瑪還是開西餐廳嗎?開個西餐廳有這么多門道?
他仿佛從史津的話中看到了一條金光閃閃的商業(yè)大道,大受啟發(fā)。
“媽的,口都說干了?!?p> 任老爺趕緊站起來倒茶,史津坦然接受任老爺?shù)臒崆榉?wù),笑著問道:“任老爺,都記下了嗎?”
記個屁啊,你說這么多,這么快,我老人家跟都不上你的思路,怎么記?
“記不住沒關(guān)系,我可以把它寫下來?!?p> 任老爺一臉熱切道:“麻煩史道長了?!?p> 史津見火候差不多了,問道:“任老爺聽了這么多,覺得我說的有沒有價值?”
“當(dāng)然有價值……”
“價值多少呢?”
任老爺突然沉默了,兩眼直勾勾地盯著史津看,看得史津渾身不舒服,他倒不怕任老爺對他起歹心,系統(tǒng)在身,煉個把普通人簡直不要太輕松,卻不想任老爺冷不丁冒出一句:“我把婷婷嫁給你!”
“咳咳?!笔方騿芰艘幌拢@訝地看著任老爺,問道:“你要把任小姐嫁給我?”
“史道長沒有聽錯?!?p> 史津奇道:“任小姐的追求者應(yīng)該很多吧,任老爺為什么選我這個要錢沒錢要權(quán)沒權(quán)的破落道士呢?”
任老爺笑道:“有權(quán)有勢的,不是看不上婷婷,就是覬覦任家的財產(chǎn),或者品行惡劣,風(fēng)流成性,我不想把婷婷往火坑里推。而史道長不同,你身世清白,有見識有能力,能幫助任家。而且我相信九叔的人品和眼光,他看重的人絕不是品行不端的人。沒有錢,沒有關(guān)系,我有,我只有婷婷這么一個女兒,我的錢就是她的錢。”
史津一臉古怪的神情,這幾天忙著“挖金”,壓根沒把心思放在任婷婷身上,哪成想,釣任老爺這條大魚竟然在無意間完成了曲線娶任婷婷的成就。
同時,他聽懂了任老爺話里的意思,任老爺選他為婿是有考量的,過去三天里說不定就派人調(diào)查過他的根底了。
任老爺心高氣傲,一心做大做強任家的生意,扭轉(zhuǎn)賠勢,所以對能幫助他的史津另眼相看,堅持為任老太爺起棺遷葬。
其次是為任婷婷考慮,史津沒錢沒勢,倒插門或者厚嫁任婷婷,任婷婷都占據(jù)絕對的經(jīng)濟地位,相應(yīng)的家庭地位就高。
再次,史津五官周正,也算一表人才,任老爺看上他在情理之中。
“阿威還行啊,你怎么不選他?”
“阿威?”任老爺搖了搖頭,“阿威靠不住,別看他在任家鎮(zhèn)人五人六的,脫去衙門那身皮什么也不是,品性就不說了,婷婷根本不喜歡他?!?p> 難怪電影里阿威屢次暗示,任老爺就是不接茬,敢情任老爺早把他看得透透的了。
史津沉吟片刻,說道:“我跟任小姐話都沒說過幾句,她愿意嫁給我?”
“父母之命媒妁之言?!?p> 如今正是新舊交替的時代,新的觀念與舊的觀念,新的思想與舊的思想激烈碰撞的時期,任婷婷雖然接受過新式教育,也許追求自由戀愛,反對包辦婚姻,但時代的壓迫是她無法抵御的。
反抗,別開玩笑了,任老爺要是鐵了心讓她嫁人,她只能乖乖遵從。否則任老爺斷了她的經(jīng)濟來源,她拿什么生活,這樣的例子不是沒有。
也就是說,只要史津答應(yīng)任老爺,他幾乎就是任家女婿了。
“史道長,我很有誠意的?!?p> “任老爺,終生大事不能兒戲,容我考慮幾天?!惫湃诉€講三辭三讓呢,史津不可能不懂這個道理,他覺得任老爺有鬼。
果不其然,任老爺附和道:“史道長說得對,應(yīng)該慎重一些,等任家的生意好轉(zhuǎn)了再說。”
這話一出,史津頓時明白了任老爺?shù)南敕ǎo史津畫了一個大餅,把解釋權(quán)牢牢握在自己手里,生意好轉(zhuǎn)了就嫁女,生意沒有好轉(zhuǎn)自然當(dāng)什么都沒有發(fā)生。
繞了半天,錢還給不給?
史津可憐兮兮地望著任老爺,“岳父大人,你總得給我點零花錢用用吧?”