滿懷著憧憬,青卿連做菜的速度也快了不少。
加上前兩天,愣是畫出了諸多現(xiàn)代廚具的模型,然后讓派大星全都變了出來。
曾經(jīng)的那個農(nóng)家土灶,已經(jīng)被青卿改造得面目全非了,已經(jīng)是一個頗有現(xiàn)代化的廚房了。
原先的土灶,整個廚房里也就只有兩口鍋,壓根就沒有辦法做什么大菜。
然后有了派大星的法術(shù)之后,被青卿弄成了燃氣灶的形式,整個廚房里現(xiàn)在可以同時用上四個鍋了。
而且什么平底鍋,小砂鍋,是一應俱全,青卿的廚藝已經(jīng)能夠得到最大程度的施展了。
當時可是沒少讓派大星驚呆了下巴,一個個看上去稀奇古怪的東西。
一到了青卿的手上,似乎都有它獨特的用處了一樣。
只是現(xiàn)在廚房里,靜悄悄的,像是陷入了死寂一樣。
往日里,廚房里早就是充滿了派大星的各種提問。
第一次,青卿特別希望能夠回答派大星的問題,平時只覺得它是個行走的十萬個為什么。
現(xiàn)在突然安靜了下來,她是一百個不適應。
“今天這是只鱸魚,都沒有什么刺,派大星肯定很喜歡?!?p> 想著做糖醋魚,肯定得刺少的,為了撈這條魚,青卿可是廢了好大的勁兒。
雖然池塘里魚的種類是不少,可是這一撈下去,什么魚,大大小小的都有。
就是沒有青卿想要的鱸魚,再加上感受到了青卿的捕撈之后,所有的魚都往池塘中央游過去了。
奈何撈魚的竹竿又不夠長,青卿愣是下了水,雖然這空間里的天氣也不怎么冷。
可是下水還是能夠感受到?jīng)龅模瑸榱俗屌纱笮浅砸活D滿意的飯菜,她也是真的拼了。
加上之前做下的豆腐,因為空間的獨特性能,愣是有了一塊兒之后,用掉了,它又會自動續(xù)上來。
魚頭雖然不大,可是在小火慢燉中,早就已經(jīng)把湯給熬白了,聞起來芳香撲鼻。
在加上一些切得碎碎的番茄,用番茄中的酸味兒,來掩蓋魚頭的腥味兒。
等到差不多快要出鍋的時候,在放進豆芽,碎豆腐,讓濃湯進入到豆腐里面。
出鍋的時候,再撒上一點兒切好的蔥花,還有搗碎的黑芝麻!
魚湯開了之后,翻滾起來,把蔥花和芝麻碎都給淹沒起來,那整個的香味就徹底地彌漫廚房了,甚至飄到了屋外去。
還有糖醋魚,雖然青卿刀工并不怎么樣,可是這刀夠快??!
之前可是讓派大星把廚房里的工具也都翻新了一個遍,什么削皮的,擦絲的,還有切塊的,還有各種各樣小巧的刀具。
但凡青卿對現(xiàn)代刀具還有一丁點兒印象,也全都讓派大星給變出來了。
畢竟困在這空間里,精力也沒處發(fā)泄,可不就把精力放在這上面了。
怎么讓自己的生活過得更舒適,順心一些,這不僅僅是青卿,而是所有人類終生的奮斗目標。
果然是派上了極大的用場,青卿可以毫無壓力地一個人做出一桌子好吃的菜出來。
為了做酸酸甜甜的糖醋魚,她仔細地將魚肉切成了薄塊兒。
在切之前,還使勁地用甜酒給魚肉泡了個澡,順帶還給它按摩了一番。
甜酒是為了去去腥味兒,按摩是為了讓魚肉更加的松軟,一會兒炸出來之后才回可口,不會覺得柴!
這一頓飯,真的是讓青卿絞盡了腦汁,倒不是說之前都是沒上心,而是這一次太認真了!
為了不讓鍋里的油碰上水之后飛濺,青卿特意找了個沒用過的毛巾,每一個魚片都擦拭干凈了,沒留一丁點兒水花在上面。
然后均勻地抹上蛋清,在面粉上面又薄薄地抹上一層,才放進油鍋里。
之前的香料,早就已經(jīng)把味道腌入魚片里了,這樣一炸之后,香味自然而然也就出來了。
要說往常的廚藝打八十分,那今天的這一頓,簡直可以打九十九分了,少一分,怕青卿太驕傲。
雖然麻煩了一點,但是每塊魚片都這樣炸下去,都是金黃色的,沒有炸焦任何一個地方。
不僅香味有了,連顏值也是齊飛,讓人忍不住食指大動。
等到魚片都已經(jīng)出鍋了,然后在下鍋翻炒,早就已經(jīng)做好的番茄醬。
再搭配上切得細細的萵筍絲,胡蘿卜絲,還有大蔥切成的細絲,倒上一點兒醋。
大火翻炒收汁,收功!
有紅有綠,還有金黃色的魚片,魚片里早就已經(jīng)浸滿了湯汁,酸酸甜甜的味道。
要換作以往,派大星早就餓得直叫喚了,只是今天卻沒了它的身影。
要說青卿還真是有做廚師的料,什么番茄醬,甜辣醬,辣椒醬,全都被她做了出來。
大概派大星是被困在了空間里,而她卻是被困在了廚房里,把所有的精力都放在琢磨好吃的去了!
還有紅棗糕,后院里不僅有清脆可口的青棗,還有紅彤彤的,早就已經(jīng)被曬干了的紅棗。
咬一個下去,可以甜入人心,也不知是法術(shù)的原因,還是這空間里溫度和氣候的原因。
所有的水果,都比青卿記憶里吃過的都要好吃。
用搗藥的工具,將紅棗去核之后,愣是被她純手工給搗碎了,然后再將青棗搗成汁。
只要汁水用來和面,然后再加上紅棗粉,這樣調(diào)和出來的面糊自然也就是紅色的了。
聞上去棗香濃郁,鼻子一動就知道這是紅棗糕了。
然后還有上次讓派大星變出來的打蛋器,雖然是手動的,可是這比用筷子要方便多了。
上次為了打發(fā)雞蛋清,愣是沒把青卿的雙手都弄殘廢了,結(jié)果還是差強人意。
現(xiàn)在有了打蛋器,要想打發(fā)蛋清,那就容易得多了。
打發(fā)了的蛋清倒入調(diào)和好的面糊之中,適量地加入紅糖,然后放在一個密閉的碗中。
當然這要是一個鐵碗了,否則陶瓷的被火一燒也就裂開了,最后放入爐灶中,就等它成熟了。
廢了好大的勁兒,終于快要完工了,冰糖雪梨也早就已經(jīng)燉好了。
看著這一桌子菜,派大星仍舊還在沉睡中。