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炊煙又起

第64章 粉蒸肉

炊煙又起 宗貍 2005 2020-02-04 23:42:08

  宋氏把切成塊兒的肉坨下到鍋里,稍微翻炒出點(diǎn)兒油花,灑進(jìn)一把花椒干辣椒,倒點(diǎn)老酒,

  “奶,舅舅來了,”

  “誰,”宋氏拿著鍋鏟出來,宋老大帶著媳婦兒兩個(gè)兒子來了,

  “姑母”

  “姑婆,”

  “噯,來了,我鍋里還做著菜呢,自己坐,”

  “好,你忙你的,不用管我們,”

  宋氏回到灶頭,肉已經(jīng)出香味了,灑點(diǎn)白糖,把切成塊兒的萵筍坨坨,土豆坨坨一起倒進(jìn)去翻炒幾下,倒去一些醬油上個(gè)色,加上水燜著。

  林氏看著火,宋氏出來,大黑已經(jīng)把肉都碼好了,

  “你們怎么來了,我還想著你爹身體不好,就沒喊你們,過幾天去看你爹呢,”

  “我之前聽說要?dú)⒇i,我爹也知道姑母多半怕麻煩我們,就讓我們直接來,”

  宋氏把人領(lǐng)進(jìn)屋子,“這么冷的天兒,還專門跑這一趟干嘛,”拉過宋家樂的小手,“冷不?”

  家樂不好意思的往父親后面躲,

  “冷不著,衣服裹得厚,手暖和著呢,”

  “你們是大人不怕什么,家樂才多大點(diǎn)兒,著涼了能是小事兒,”

  家樂躲在父親后面伸著頭到處看,宋家舅舅把他扯出來,“跟你哥玩去,”

  “福來,過來帶弟弟,”朝外面玩兒的大兒子喊,

  “哦,”福來跟虎子一見面兒就玩兒到了一起,

  “走,”連拉帶拽的弟弟帶走,

  “這孩子性格也太靦腆了,”宋老大嘆氣

  “你們也要多讓他出去玩玩,別一天到晚給關(guān)在家里,”

  “姑母,你不知道這孩子身子不像他哥那么皮實(shí),稍微磕著碰著就得鬧,我也不放心他出去玩兒,要是被欺負(fù)了他也打不過人家,”

  宋氏說,“家樂是男孩子,男孩子哪有不打架的,再說了小孩子不就是摔著摔著就長大了嗎?”

  “就是,”宋老大也不同意媳婦兒的說法,

  福來娘委屈的看著丈夫,這事兒跟她可說不著,這是婆婆要求的,不讓家樂出去瘋成個(gè)野孩子,她還能管到婆婆頭上?

  宋氏喊屋里的丫頭們,“胖丫,你娘怎么還沒來啊,要不你們幾個(gè)玩著去看一眼,過會兒該吃飯了,”

  “好,”朵兒幾個(gè)從床上爬起來,最興奮的就是蕾兒了,她都好久沒出去玩兒過了,哪怕只是走一圈也開心啊,

  “趕緊的,別磨蹭了,”

  “好,”

  宋氏起身回到廚房,林氏已經(jīng)把花菜,白菜都洗好了,

  “小荷,你再去別點(diǎn)兒蒜苗,等會兒燒豆腐,”

  “好,”

  “等會兒,”宋氏想想還是算了,“瞇坐著吧,地里草滑,再摔了,”

  朝門外喊,“老二,去扯點(diǎn)兒蒜苗回來,也不要太多一把就夠了,”

  “好,”

  林氏塞了一把柴,“娘,不用這么小心翼翼的,我沒事兒,”

  宋氏看眼兒媳的肚子,這么久了還沒來月事,估計(jì)多半都是了,越是剛開始越是的小心,

  “得有一個(gè)月了吧!”

  林氏低下頭,“嗯,”

  “自己多注意點(diǎn),等再過段時(shí)間讓里劉婆子來給你看看,”

  “好,”林氏這些天稍微有點(diǎn),不對勁都擔(dān)心,就怕來月事白歡喜一場,這么多天過去了,她想應(yīng)該是可以松口氣了吧!

  宋氏把切好的肉絲加上紅苕粉,鹽、醬油抓勻,揭開鍋蓋用鍋鏟掇土豆塊兒,一下就穿了,灑上鹽炒均勻就起鍋了。

  耍趕緊鍋,重新放入一坨油,倒去肉絲快速炒散,防止粘鍋,再下去干辣椒花椒,炒出香味兒倒入菜椒絲,這種辣椒肉厚沒什么辣味兒,到不嗆人,大火翻炒幾下斷生后加入鹽就可以了。

  “娘,夠了不?”

  花志武拿著一把蒜苗回來,

  “夠了,你上哪去了,扯個(gè)蒜苗這么半天,”

  花志武將就臟手,摘蒜苗,“沒去哪啊,大丫來說她們家大后天殺豬問我們有沒有時(shí)間去幫忙?!?p>  “大丫家,那她們家今天是干嘛?”

  “不知道,沒問,”

  宋氏把切成塊兒的肉坨下到鍋里,稍微翻炒出點(diǎn)兒油花,灑進(jìn)一把花椒干辣椒,倒點(diǎn)老酒,

  “奶,舅舅來了,”

  “誰,”宋氏拿著鍋鏟出來,宋老大帶著媳婦兒兩個(gè)兒子來了,

  “姑母”

  “姑婆,”

  “噯,來了,我鍋里還做著菜呢,自己坐,”

  “好,你忙你的,不用管我們,”

  宋氏回到灶頭,肉已經(jīng)出香味了,灑點(diǎn)白糖,把切成塊兒的萵筍坨坨,土豆坨坨一起倒進(jìn)去翻炒幾下,倒去一些醬油上個(gè)色,加上水燜著。

  林氏看著火,宋氏出來,大黑已經(jīng)把肉都碼好了,

  “你們怎么來了,我還想著你爹身體不好,就沒喊你們,過幾天去看你爹呢,”

  “我之前聽說要?dú)⒇i,我爹也知道姑母多半怕麻煩我們,就讓我們直接來,”

  宋氏把人領(lǐng)進(jìn)屋子,“這么冷的天兒,還專門跑這一趟干嘛,”拉過宋家樂的小手,“冷不?”

  家樂不好意思的往父親后面躲,

  “冷不著,衣服裹得厚,手暖和著呢,”

  “你們是大人不怕什么,家樂才多大點(diǎn)兒,著涼了能是小事兒,”

  家樂躲在父親后面伸著頭到處看,宋家舅舅把他扯出來,“跟你哥玩去,”

  “福來,過來帶弟弟,”朝外面玩兒的大兒子喊,

  “哦,”福來跟虎子一見面兒就玩兒到了一起,

  “走,”連拉帶拽的弟弟帶走,

  “這孩子性格也太靦腆了,”宋老大嘆氣

  “你們也要多讓他出去玩玩,別一天到晚給關(guān)在家里,”

  “姑母,你不知道這孩子身子不像他哥那么皮實(shí),稍微磕著碰著就得鬧,我也不放心他出去玩兒,要是被欺負(fù)了他也打不過人家,”

  宋氏說,“家樂是男孩子,男孩子哪有不打架的,再說了小孩子不就是摔著摔著就長大了嗎?”

  “就是,”宋老大也不同意媳婦兒的說法,

  福來娘委屈的看著丈夫,這事兒跟她可說不著,這是婆婆要求的,不讓家樂出去瘋成個(gè)野孩子,她還能管到婆婆頭上?

  宋氏喊屋里的丫頭們,“胖丫,你娘

  

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