“你這小丫頭年紀(jì)輕輕的倒真是聰明?!?p> “也沒什么了,只是我以前吃了很多好吃的,現(xiàn)在按照記憶制作出來,有些東西我都想做,可惜,我也不知道能不能做得出來?!?p> 老板娘露出了一個(gè)笑容,伸手拍了拍她的后背。
“你不用著急,我們這個(gè)地方不大,本來各種食物的種類就有限,你再制作出一兩個(gè)也就差不多足夠了?!?p> 凌筱寧又給早餐鋪?zhàn)釉黾恿艘粋€(gè)新的種類,油炸大餃子。
油炸餃子吃起來香香脆脆的帶著餡料味道也不錯(cuò),只是因?yàn)樘挠土?,價(jià)格會(huì)相對(duì)來說比較貴。
想要節(jié)約錢的人不會(huì)選擇吃油炸餃子,有點(diǎn)錢的人吃了油炸餃子,吃了一個(gè)也就足夠了,不然會(huì)很膩。
凌筱寧因此想到了另外的一個(gè)問題,包子鋪里面只賣了一些食物,沒有飲料,不如接下來就往飲料的方面研究研究。
現(xiàn)在普通人的早餐飲料一般是喝豆?jié){,酸奶,豆腐腦。
包子鋪里面并沒有制作豆?jié){酸奶豆腐腦的能力,想要增添一味喝的東西,還要新購買相對(duì)應(yīng)的工具才可以。
凌筱寧產(chǎn)生了這個(gè)想法之后等包子鋪的生意不是那么忙了,叫來老板娘商量此事。
“我想給早餐鋪增加一個(gè)喝的東西,大家光吃肯定會(huì)覺得比較口渴,除了稀飯之外可以制作豆?jié){或者是豆腐腦……”
老板聽了一些細(xì)節(jié)之后,認(rèn)為豆?jié){是比較容易制作的,他們屋子里面也有專門磨豆子的石磨。
豆?jié){要現(xiàn)磨的才最好,到時(shí)候他們要一大早上的起來磨豆?jié){,又增添了一份不親的活路。
凌筱寧認(rèn)為大部分的人還沒有接受豆?jié){這種飲品之前并不用很著急,可以晚上的時(shí)候磨一些豆?jié){,等第2天熱開了之后賣給大家。
這種小地方根本就不用追求什么新鮮高檔次的感受,只要吃了之后不會(huì)有什么問題就可以了。
除了上午正常營業(yè),偶爾還會(huì)有一兩個(gè)有錢人在,不營業(yè)的時(shí)候過來買東西吃。
凌筱寧為了不讓包子鋪很凌亂,特意的在外面寫了一張通知。如果在平時(shí)不營業(yè)的時(shí)候,想要購買包子鋪的食物的話,價(jià)格要高到平常的幾十倍甚至百倍,請(qǐng)大家做好心理準(zhǔn)備,再進(jìn)入店鋪進(jìn)行咨詢。
“少爺有的是錢,把你們店鋪里新出的那些花樣全部都拿出來,少爺要看看是個(gè)什么樣子?!?p> 凌筱寧聽著這口氣不由得產(chǎn)生了好奇,似乎是看到了第2個(gè)安容。
她臉上帶著職業(yè)的微笑,從后廚走了過來。
“你想要吃我們店里所有的新品,我先給你算個(gè)價(jià)格。一個(gè)炸餃子,十兩銀子,一個(gè)酥餅,5兩銀子,一份豆?jié){,5兩銀子。如果你想吃的多一些的話,就按照食物兩份豆?jié){一份一共是45兩銀子?!?p> “什么吃一份早餐就要花45兩銀子,你以為給本少爺吃的是黃金嗎?”
“這是我們店鋪的規(guī)矩,如果少爺你吃不起的話,可以換個(gè)別的地方吃。”
“把你那些東西都給我拿出來看看我,如果味道不怎么樣的話,我就把你的店給砸了?!?p> 凌筱寧也不敢隨意的得罪人,到了后廚提醒老板娘把各種食物的餡料和材料放足一些,爭(zhēng)取做到味道最好的程度。
平時(shí)做的包子餃子之類的東西,因?yàn)閮r(jià)格很便宜,餡料放的都比較少,多多少少會(huì)影響口感。
凌筱寧把豆?jié){熱了之后加了一些水塘進(jìn)去,端到了前面。
“你先喝點(diǎn)我們的豆?jié){等,一會(huì)兒食物就上來了。”
“這是什么豆?jié){?難道是豆腐渣……”
“你放心,你喝了之后絕對(duì)不會(huì)失望的?!?p> 少爺拿起了碗,喝了一口濃郁的黃豆的香味,夾著香甜的味道,很不一般。
雖然茶葉也有一股香味,但回味帶著苦澀,讓有些人不太適應(yīng)。
豆?jié){帶著一股濃郁的食物的香氣,回味,又帶著香甜的味道,讓人心情愉悅。
“不錯(cuò)不錯(cuò),你這個(gè)豆?jié){我很滿意,我對(duì)剩下的食物更感興趣了。”
不一會(huì)兒油炸大餃子酥餅,還有油條被端了上來。
少爺依次的品嘗了之后,覺得酥餅味道不錯(cuò),還要另外打包20兩的酥餅回去吃。
“凌筱寧你這個(gè)人說話有些特別,這些東西我如果沒猜錯(cuò)的話,也是你教著老板娘做的吧?不如我們兩個(gè)人做個(gè)朋友,等哪時(shí)候有空了,我讓府上的人過來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)酥油餅的做法,方便以后想吃的時(shí)候可以做……”
“我們這也有規(guī)矩的,我們店里面新品的東西的制作方法是不能夠隨意泄露的,這屬于商業(yè)機(jī)密。如果少爺想要知道的話,可以買斷配方,到時(shí)候除了我們之外只有你知道做法……”
“你這小小的一個(gè)酥油餅就要5兩銀子,這配方又要多少錢?”
“所有丙平時(shí)的價(jià)格是5個(gè)銅板,一個(gè)是因?yàn)楝F(xiàn)在并非本店的營業(yè)時(shí)間,價(jià)格才高到了5兩銀子一個(gè)……如果你想買配方的話,你要看看你使用的方式,你如果只是自己在府上制作而不拿去售賣的話,我只收你100兩銀子。如果你是有商業(yè)用途拿去開店的話,我至少要收你500兩銀子?!?p> “好,到時(shí)候我就讓廚子過來學(xué),平常我也只是自己吃,你就收100兩銀子吧。”
“可以……少爺可是要說話算話,別到時(shí)候府上的人學(xué)會(huì)了之后,又到外面到處的宣傳,到時(shí)候我可是要收你的違約金,違約金加倍1200銀子?!?p> 少爺眼中一閃而過的詫異?!澳愕南敕ㄟ€真是有些奇怪呢,你不是本地的丫頭吧?”
“可以那么說,我的來處是你們這些普通人想象不到的……不過少爺見多識(shí)廣,我倒是有個(gè)問題想要詢問一番。”
少爺被夸贊了之后,微微的瞇起了眼睛,很是享受的樣子。
“有什么事情直接問?!?p> “被稱為天下第一畫師,有一幅山水畫作品,那幅山水畫作品的面積很大,而且化工精良,也被評(píng)為第一山水畫……我想知道那幅山水畫的去向?!?p> “本少爺平時(shí)無聊的時(shí)候也會(huì)去玩玩字畫之類的東西,我聽說那幅字畫在10多年前被中獻(xiàn)給了當(dāng)時(shí)的皇帝……但是現(xiàn)在皇宮已經(jīng)不復(fù)存在,那幅畫應(yīng)該也是不知所蹤了?!?