凌筱寧覺得三個人一起學習太麻煩，讓他兩個手下去學習制作其他的東西自己專門教授宋知秋。
“不如這個樣子吧，我就教你制作4種分類的甜品，你想學習哪種就說出來，我調(diào)整一下順序。”
“5000兩的黃金只能夠?qū)W習4種甜品，是不是有點兒少了？”
“你不要這么想，凡是觸類旁通，只要你自己懂得了其中原理，你根據(jù)著差不多的東西換一換材料，就成了不同的東西了。”
“你說的有幾分道理，那我就先學做布丁吧。”
“這個其實最簡單了，主要是需要一個合適的模具?！?p> 凌筱寧為了能夠制作出多種花樣的布丁甜品，還特意的到木匠那里訂做了一系列的模具。
大概分為三種類型，一種自然系的葉片，花朵果蔬的造型。
另外一種小動物啊，小兔子小熊和魚。
還有一些食物的形狀玉米，桃子，楊桃。
布丁制作的方法很簡單，把想要口味的粉末摻合著，可以固定形狀的添加劑用熱水煮開，倒入模具之中放涼。
報量的時間比較長，制作好布丁之后先放在一邊，等到了一定的時間再查看成型的效果。
布丁里面為了口感或者是外形更加的好看，可以相對應(yīng)的加一些水果干果花朵作為裝飾。
“好啦，我已經(jīng)給你講的很清楚了，現(xiàn)在布丁的，水也已經(jīng)熬好了，剩下的就讓你自己發(fā)揮想象吧。你若是喜歡花兒的話，這里有一些干花，如果你喜歡水果的話，這里也有新鮮水果供你切成丁放進去。”
“我還以為制作是一件多么困難的事情，沒想到如此簡單?！?p> “布丁自然是很簡單，最重要的還是里面的添加劑……這可是我研究了很久之后才能夠制作成型的。如果你以后想要制作的話，添加劑我可以給你專門的配一些，足夠你使用很長的一段時間?！?p> “這個添加劑的制作方法就不能夠告訴我嗎？”
“當然不能告訴了，如果我把所有的秘密全部都跟你說了，我這個師傅豈不是就當不成了？”
凌筱寧覺得如果讓他知道了所有制作食物的秘密的話，自己就顯得不值價了。
只有在他面前保持一定的神秘，以后事情才好辦。
“現(xiàn)在把制作好的布丁放到一邊，先去學學別的東西。等你學完了別的東西，布丁大概也就成型了，再檢驗一下制作的效果?！?p> “那我就學學你做的那個我查蛋糕吧?！?p> “制作好蛋糕最重要的就是如何的和面?！?p> 制作抹茶蛋糕首先要準備好的材料。制作抹茶蛋糕需要準備的材料，有雞蛋，草莓牛奶，低筋，面粉，玉米油，抹茶粉蛋，奶油檸檬汁，白砂糖
因為并沒有散奶油，還需要自己制作奶油。
抹茶粉已經(jīng)是提前用茶葉磨成的綠茶粉。
準備好所有的材料之后，開始正式的進入了制作的過程。
第一步低筋面粉和抹茶粉混合過篩，第2步將蛋清和蛋黃分別的分開放進空碗里面。第3部將。蛋黃里面加糖攪勻，并且加入牛奶和玉米油進行攪拌。長時間的攪拌，讓所有的材料變成像是奶油一樣的狀態(tài)。
把之前混合的低筋面粉和抹茶粉放入調(diào)好的蛋黃里面，再一次的進行攪拌，并且放入檸檬汁，加入大量的白糖。
再一次的攪拌到合適的程度，攪拌道可以拉起彎鉤為止。
把蛋清加入抹茶蛋黃中，再次的進行均勻的攪拌。之后就可以放到模具進行烤制。
烤制20分鐘左右放到盤子上，再把之前已經(jīng)用牛奶打好的，奶油涂抹在抹茶蛋糕上進行裝飾，并且裝飾上幾個小草莓，顯得更加的精致誘人。
經(jīng)過了一系列的制作之后，抹茶蛋糕正式的完成。
為了更加的好看，制作完了之后再在表面上撒上一層抹茶粉，一層白糖粉。
“好了，這就是制作抹茶蛋糕的辦法了，你記住了嗎？”
“制作抹茶蛋糕的辦法要比制作布丁的方法麻煩許多，我盡量的記住了，可能還有些不太清楚?！?p> “你先嘗一嘗自己制作的抹茶蛋糕吧，看看味道怎么樣?！?p> 宋知秋第1次制作抹茶蛋糕，不小心把抹茶粉還有糖給放多了，有股古怪的苦澀和甜蜜的味道。
他微微地皺起了眉頭?！斑@個味道比你做的差太遠了?！?p> “下一次你少放點抹茶粉白糖就行了?！?p> 簡單的收拾了一下制作現(xiàn)場。
凌筱寧把剛才制作的布丁拿過來看了看，有的布丁還沒有徹底的成形。
她把兩個看起來凝固的差不多的布丁倒扣在了盤子里面。
“這個布丁是你做的，你來嘗嘗味道如何。”
“嗯……布丁的味道倒是沒有多大的區(qū)別?！?p> 布丁調(diào)好了之之后味道就已經(jīng)固定了，制作出來的造型還有添加的調(diào)料，大部分也只是影響外貿(mào)而已。
“今天時間差不多了，明天你再過來學習其他的東西的制作辦法吧?；厝ズ煤玫陌呀裉鞂W到的東西記一記，免得遺忘掉了……”
“我明白了，等回去之后我就找筆墨來記錄一下自己所記憶的東西?！?p> 他到兩位手下一起跟著老板娘分別學習，制作了雞蛋卷兒還有榨果汁。
三個人學習了一天一起離開。
宋知秋回到宮中的時候已經(jīng)比較晚了，他拿來筆墨記錄下來制作布丁和制作抹茶蛋糕的方法。
他回宮之前。
凌筱寧特別的贈送了他一些讓布丁可以凝固的添加劑讓蛋糕成型的添加劑，還有抹茶粉等配料。
讓他方便一個人回去的時候，也可以制作布丁和蛋糕，熟練制作甜品的辦法。
他讓人傳話約定第2天下午繼續(xù)學習制作甜品。
上午他決定自己好好練習做一下蛋糕和布丁，如果做的還可以的話，就送到母妃的宮中，讓母妃品嘗。
他按照記憶很快的制作好了布丁，隨后開始制作抹茶蛋糕。
因為記憶出現(xiàn)了一些問題，他沒有成功的制作出抹茶蛋糕，只能是把制作好的布丁先送到母妃的宮中了。
母妃聽說是他親手制作的，雖然和之前的布丁看起來沒多大區(qū)別，甚至沒有以前的更加好看，還是非常的開心。