俄式茶炊（茶湯壺）——一種金屬制有兩層壁四圍灌水在中間著火的燒水壺。
茶炊的外形也多樣化。有球形、桶形、花瓶狀、小酒杯形、罐形，以及一些呈不規(guī)則形狀的茶炊。
父親買過的茶炊就特別漂亮，外觀真的像媽媽說得像一個獎杯。
談到茶炊就不能不提到它的產(chǎn)地。
19世紀(jì)初，莫斯科州的彼得·西林先生的工廠主要生產(chǎn)茶炊，年產(chǎn)量約3000個。到19世紀(jì)20年代，離莫斯科不遠(yuǎn)的圖拉市則一躍成為生產(chǎn)茶炊的基地，僅在圖拉及圖拉州就有幾百家加工銅制品的工廠，主要生產(chǎn)茶炊和茶壺。
到1912、1913年，俄羅斯的茶炊生產(chǎn)達(dá)到了頂峰階段，當(dāng)時圖拉的茶炊年產(chǎn)量已達(dá)66萬只，可見茶炊市場的需求量之大。
從飲茶的品種來看，中國人喜喝綠茶，俄羅斯人則酷愛紅茶。
有趣的是紅茶在俄語是直譯為“黑茶”。之所以稱之為“黑茶”，似乎有合乎邏輯的道理:一來紅茶在沒泡入水中時呈黑色，二來俄羅斯人喜喝釅茶，濃濃的釅紅茶也呈黑色。
飲茶的味道看，俄國人更喜歡喝甜茶，喝紅茶時習(xí)慣于加糖、檸檬片，有時也加牛奶。
因而，在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分，人們用糖茶來表示對主人熱情款待的謝意。
在古代俄羅斯，從皇室貴族到一介草民，茶炊是每個家庭必不可少的器皿，同時常常也是人們外出旅行郊游攜帶之物。
俄羅斯人喜愛擺上茶炊喝茶，這樣的場合很多:
當(dāng)親人朋友歡聚一堂時，當(dāng)熟人或路人突然造訪時;清晨早餐時，傍晚蒸浴后;炎炎夏日農(nóng)忙季節(jié)的田頭，大雪紛飛人馬攢動的驛站;在幸?？鞓酚c人分享時，在失落悲傷需要慰藉時;在平平常常的日子，在全民喜慶的佳節(jié)……
在不少俄國人家中有兩個茶炊，一個在平常日子里用，另一個只在逢年過節(jié)的時候才啟用。后者一般放在客廳一角處專門用來擱置茶炊的小桌上，還有些人家專門辟出一間“茶室“，
茶室中的主角非茶炊莫屬。茶炊通常為銅制的，為了保持銅制品的光澤，在用完后主人會給茶炊罩上專門用絲絨布縫制的套或蒙上罩布。
1878年，俄國當(dāng)時的冶金制造中心圖拉市建立了第一個茶炊制造廠。之后，茶炊于18世紀(jì)開始在俄國普及。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1988年俄國有茶炊生產(chǎn)廠100多家。每家工廠都有自己的特色產(chǎn)品。僅圖拉市生產(chǎn)的茶炊就有150個品種。德國人把俄羅斯人發(fā)明的茶炊稱為“茶水機(jī)“，實(shí)際上茶炊的構(gòu)造根本就不是什么機(jī)器。
老式茶炊靠炭火煮茶，茶炊的中心部位是投放木炭的灶膛。茶炊內(nèi)部為金屬結(jié)構(gòu)，有一個空心圓筒用于燃燒木炭。灶膛的木炭加熱以后，茶炊內(nèi)的水發(fā)出響聲。水開以后將茶炊端上桌。
到了近代，茶炊全部改用電煮茶。
在俄國基本上沒有暖水瓶，茶炊在日常生活中的重要也就顯而易見了。
我打開桌子上的印度紅茶，往茶炊里注滿水，從冰箱里拿出一個檸檬，準(zhǔn)備給自己來一次“我“與“我“的交流。
說實(shí)話，我已經(jīng)有好多年沒喝茶炊里的茶了。我有很深的懷舊情懷，因此……
品著香甜的檸檬紅茶，我遐想著尤里家人在這里的日常生活……
安德烈來電話了，他笑著問我，是不是周六也沒休息？
我告訴他，我在一個很傳奇的所在！不過，這里倒很悠閑，沒什么工作，也算度周末呢！
我和安德烈愉快地閑聊著：
我沒敢告訴他，我回國過年了。自然把遭遇的暴風(fēng)雪也全部省略了。同時，我也不想和安德烈說起，我對尤里謝爾蓋之間“秘謀”的猜測。
這些都足以讓他對我的工作再次發(fā)出質(zhì)疑。