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廚神從蛋包飯開始

第104章 卡萊姆填料野豬頭

廚神從蛋包飯開始 一顆小白菜啊 2149 2020-02-20 11:00:00

  “阿拉霍洞開”是《哈利波特》中的一段開門咒語,包括之前春蘭喊的顯形咒語也是出自《哈利波特》,但這一句咒語念完居然真的出現(xiàn)了一個黑漆漆的洞穴。

  當(dāng)然,也只有一瞬間。

  陶燃把手伸進洞里面一拉,居然被他拉出來一捧黃金做的玫瑰花,就像是變魔術(shù)一樣。

  猜對了,這就是一個簡單的魔術(shù)。

  “剛好十位客人,還有八位美麗的姑娘,那么便每人一束黃金玫瑰花吧,這是今天的第一件禮物!”

  陶燃說完把十束玫瑰花分別遞給了面前的十名客人,繼續(xù)道:“客人們,茶話會已經(jīng)開始了哦!”

  任東青像是意識到了什么,對著周圍的人道:“這花是可以吃的!”

  “啊!”

  “什么?”

  “這……沒搞錯吧?”

  不少食客紛紛發(fā)出不敢置信的聲音,常子衿更是向著吧臺上的陶燃投去了好奇的目光。

  陶燃老神在在的點了點頭,任東青立馬拔出一片花瓣塞進嘴巴里。

  甜的,茉莉花的味道;吃完再放進去一瓣,還是甜的,桃花的味道;又摘了一片,梨花的味道,他確信了,忍不住出聲道:“這是糖藝做出來的,可問題是你怎么還會糖藝,你到底會多少東西?”

  陶燃:“你猜?這只是簡單的開胃菜而已。”

  眼前的食客都自顧自的吃起了花瓣,在直播間的觀眾看來,這簡直不可思議。

  蒼白虎處于好奇,在吃了兩片黃金花瓣之后,把下面的莖稈拿起來咬了一口。

  “咔嚓”一聲,他瞪圓了眼睛,這莖稈是脆的,還有肉的味道,吃起來卻像是抹茶味的蛋卷,趕忙道:“這莖稈可以吃,搭配上面的花瓣一起吃味道超好?!?p>  一時間,吧臺前全是咔嚓咔嚓的聲音,超跑協(xié)會的富二姐們除了常子衿,其余都是第一次來,此時看陶燃的眼神已經(jīng)不太對了。

  常子衿瞟了一眼歲葉,對著身邊的五名姐妹道:“你們想什么呢?陶大廚可沒那么好追,競爭者的來頭可都是很恐怖的哦?!?p>  五名小姐姐下意識的想到了江佑佑和晴空,趕緊收回了目光,埋頭吃手中的花瓣。

  呂青橙:“茉莉花、桃花、梨花……還有橙子、芒果、西柚,好多好多水果的味道,酸酸甜甜的,好好吃??!”

  直播間里的水友,各國觀眾,心態(tài)可能出了些問題。

  “河馬,好可惡?。 ?p>  “河馬,你減肥成功了嗎?”

  “河馬,別吃了!你媽喊你減肥了!”

  “河馬河馬,你不要再吃啦,給我看看胖胖的腳丫?!?p>  個別的名廚甜品師,思考了一下,其實他們也能做糖藝玫瑰,只是做不到陶燃那么的逼真,何況一般一次只拉一種,但陶燃這種一次拉很多種糖做出花瓣,再拼成一種的思路,給了他們很大的啟發(fā)。

  很快,十名客人都吃完了這神奇的糖玫瑰,那么也該進入下一個環(huán)節(jié)了。

  陶燃再一次拿出魔杖,對著面前一晃,“快快顯形!”

  所有人的正前方,出現(xiàn)了一杯氣泡水。

  任東青看出了其中的門道,但是沒有說出來,現(xiàn)在說出來的話,會影響到其他食客和后續(xù)食客的用餐體驗。

  就和某些人看魔術(shù)的時候當(dāng)場揭秘魔術(shù)一個道理,那不是他有多厲害,而是他在砸別人場子,屬于情商問題。

  吧臺前,陶燃取下了掛在他胸口的懷表,振振有詞道:“金表啊金表,時間啊時間,現(xiàn)在是幾點,又幾分,幾秒???”

  說完這一句之后,周圍的那些時鐘的指針,還有那座落地大擺鐘的指針,紛紛開始瘋狂的旋轉(zhuǎn)。

  周圍的景象開始變得模糊,唯一不變的,只有吧臺上那搖曳的燭火。

  “女士們,先生們,我們現(xiàn)在在穿過時光隧道,金表將帶你們?nèi)サ今R里·安東尼·卡萊姆的時代,請不要驚慌,我保證這會是一場驚艷的旅行?!?p>  任東青看了一眼周圍的那富麗堂皇的景象,出聲道:“這是英格蘭的布萊頓行宮,攝政時期(1811-1820)最奢華的產(chǎn)物,攝政王喬治四世對法蘭西的文化極度迷戀,尤其是餐飲,和同時期的路易十八是兩個享樂主義的典型,卡萊姆也曾經(jīng)給他當(dāng)過廚子,而且卡萊姆本人也是一個糖藝高手?!?p>  陶燃點了點頭道:“卡萊姆在1816-1817年從巴黎來到英格蘭,為這位攝政王服務(wù)過9個多月的時間,也成功讓他增加了50英寸的腰圍(127cm【重點】)。

  布萊頓行宮的第一次設(shè)宴,是為了歡迎俄國亞歷山大沙皇的兄弟尼古拉·【趙四】大公,于1817年的14日、16日、18日晚上舉行。

  眼下,就是第三次最盛大的晚宴?!?p>  順著陶燃的聲音一眼望去,長條形的餐桌前,已經(jīng)和圓球一樣的攝政王喬治四世正在胡吃海喝,餐桌的中央是典型的卡萊姆風(fēng)格的中央花園式蛋糕,而蛋糕旁的一道菜,卻讓人眼睛一亮。

  那是一顆巨大的野豬頭,上面插著形形色色的鐵叉,那是各種各樣美味的烤物,整顆野豬頭擺在一個與眾不同的盤子里,四周還有可口的甜點充當(dāng)裝飾,顯得格外的恢弘和霸氣。

  除了任東青之外,在場的所有人,包括直播間的觀眾和部分的名廚,可以保證這是他們此生見過最壯觀的一道菜。

  極少部分真正聽說過這道菜的名廚,內(nèi)心之中瘋狂震驚。

  這是卡萊姆最負(fù)盛名的一道菜之一——卡萊姆填料野豬頭。

  “如此逼真的畫面和如此合理的整體布局,絕對不是光靠想象就能夠復(fù)原出來的,陶燃他……他是真的會做這道菜,這……這怎么可能,那……那不是失傳了嗎?”

  “川桑,您的意思是他真是卡萊姆那一脈的傳人?”

  “不確定,就是卡萊姆的正統(tǒng)傳人,也不一定會做這道菜。

  這太詭異了,真像魔法……巫…巫師?”

  就在所有人被這道填料野豬頭驚艷的同時,陶燃的聲音也在耳邊娓娓道來:“在卡萊姆主宰歐羅巴美食風(fēng)云的時間里,他為歐洲權(quán)貴所主辦的每一次晚宴,至少花費掉今天的100萬英鎊以上。

  就如這道填料野豬頭,里面填了整只火雞、小牛胸腺、1.6千克的黑松露、開心果,還有許許多多的東西,在如今根本無法想象……”

  填料野豬頭是一道極度瘋狂的菜品,也是今時今日幾乎不可能復(fù)制的,就如同卡萊姆本人的經(jīng)歷一樣。

一顆小白菜啊

野豬屬于野味啊,別吃!   這里說這個是因為填料野豬頭屬于幾乎不可能再復(fù)制的菜品了,單單1.6公斤的黑松露做一道的成本,正常人絕對不會去考慮,即便是做出來了,也不一定好吃啊。

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