八七 查賬(三)
有了林竹“珠玉在前”,其他的人也不敢再多造次,如今他們身邊除卻貼身帶著的兩個(gè)隨從外再?zèng)]有旁人,若是一個(gè)不當(dāng)心惹著了上頭那兩個(gè)要死要活的煞星,后果不堪設(shè)想。
屋子里靜謐,外頭卻不然,隔著這道柵欄,這些個(gè)堂主清清楚楚的看到,自己帶來的那些人被一群不知道從哪兒冒出來的玄衣人繳了武器,反剪了雙手摁倒在地上。
一聲脆響,錢魏坐不住,失手碎了茶盞,倒把一旁的牧野嚇得不輕,兩個(gè)人哆哆嗦嗦的抖成了一團(tuán),眼言書的目光像是瞧著什么怪物。
別的堂如何他們不知,可院子里的這些,本都是他們兩堂精挑細(xì)選出來的高手,比一般街頭游走的俠客手段更利落些。
橫行了這些年,如今在這乳臭未干的臭小子手里,卻連一招都過不了。
這個(gè)娃娃,從小到大本就是他們看在眼里的,琴棋書畫無一不精,品香聞茗最是擅長(zhǎng),要說起來也算是風(fēng)流多情第一的公子爺。
卻不知從何時(shí)起,竟變成了如今模樣。
或者,他原本就是這個(gè)樣子的,只是從前有言琮護(hù)著,他可以撇了心機(jī)一派天真的活著,嬉笑怒罵全看心情。
只是,言琮走了。
也許,天真的是他們。言裴老閣主,那是怎樣的性子?他的孫兒,又豈會(huì)是任人欺凌的主兒?
錢魏,牧野面面相覷,頗有幾分悔不當(dāng)初的領(lǐng)悟。
他們不敢輕舉妄動(dòng),或真情或假意的示弱,落在言書眼里可不會(huì)覺得那是一種妥協(xié)。
林竹的事兒簡(jiǎn)單明了,派了個(gè)兒子來試水,扮豬吃虎,渾水摸魚都是他的拿手好戲。
原本他想著利用一心探查自己秘密的林謙來擾亂言書的視線,準(zhǔn)備一套假的暗本,由那個(gè)逆子帶著來皇都,到時(shí)候再反擊,叫言書生生吞了這個(gè)啞巴虧。
誰(shuí)知,這少年閣主全不按套路來,二話不說的直接動(dòng)手,甚至連辯駁的機(jī)會(huì)都不給他。
如此一來,他連命都被旁人捏在手里了,這賬簿的真假還不是都由言書自己說了算?
至于其他人,言書看著桌上那堆疊如山的本子,秉持著一如既往先兵后禮的準(zhǔn)則,緩了語(yǔ)調(diào)道:“這積年的賬簿也不是短時(shí)間內(nèi)能查清楚的。”他看了看那兒臂粗的柵欄抱歉的笑了笑:“諸位也瞧見了,一時(shí)半會(huì)兒的怕你們也離不了這兒。這牢門本就是寒鐵打造,開門也需要鑰匙啟動(dòng)機(jī)括,而這鑰匙……說實(shí)話,也不在我身上。這樣吧,不如我們先吃飯。等賬房們把琉璃堂的賬算清了,我們?cè)倩貋?,好好盤算下一家輪到誰(shuí),可好?”
傅琴憤憤,在心里啐了一口好個(gè)屁,硬板著一張臉不愿說話。
牧野,錢魏心內(nèi)惴惴,縮在寬大的椅子里頭,不敢隨意接話。
陸簡(jiǎn),陳散神色各異,但總是坦然多余忐忑。
也只一個(gè)才吃了東西的劉故禮,揉了揉肚子道:“閣主說的是,既然有些時(shí)日要消耗,不如咱們先吃飯,空著肚子等總是更容易焦急些。”
資歷最老的人發(fā)了話,余下幾個(gè)便是心懷不滿也只得暫時(shí)按捺住,點(diǎn)頭陪笑的道了聲多謝閣主體恤。
才剛被撤走的如意樓廚子,又不知從哪兒冒了出來,推了些個(gè)烤鴨,在幾人面前現(xiàn)場(chǎng)表演了一道片鴨的絕活。
要說這如意樓的烤鴨,那可是皇城一絕,用的是前朝宮中傳出來的掛爐式叉燒烤鴨制法。
每一只精選的鴨子都要經(jīng)過宰殺,燙毛,擇毛,打氣,掏堂,洗堂,掛鉤,燙皮,打糖這一系列復(fù)雜的處理后,才能進(jìn)爐烘烤。
且不說這烘制的溫度訣竅,便是那所用的炭烤木材也有別樣講究,非荔枝木不可取。
這樣制作工藝復(fù)雜的東西,顯然是沒法子在這個(gè)院子里短時(shí)間內(nèi)完成的。
可這廚子手起刀落間,那一股噴然而出的香氣和熱氣,都說明了這道菜上來的時(shí)間剛剛好。
顯然,從發(fā)作到命令上菜,言書在時(shí)間的拿捏上非常完美。
即是做法特別的烤鴨,吃法當(dāng)然也不尋常。
銀色的薄刃小刀在廚子手里翻飛出了花樣,明亮亮的晃人眼。
手起刀落,只一刀,便將那鴨頭與身子分離了開來。
左手一轉(zhuǎn),鴨脯朝上,銀刀從前胸突出的前端向頸奶部斜刺里插入,轉(zhuǎn)腕,一片完整的胸口肉就落在了盤中。
而后,以左右胸側(cè)各片三四刀,切開鎖骨向前掀起。自此前胸肉算是碼片完成。
再?gòu)某岚?,大腿依次往下,直至尾端,一只四斤重的鴨子,足足能切夠九十片,最后將鴨嘴剁掉,從頭中間豎發(fā)一刀,把鴨頭分成兩半,再將鴨尾尖片下,并將附在鴨胸骨上的左右兩條里脊撕下,一起放入盤中上席。
這道菜,從前他們來言家時(shí),言琮也曾不止一次準(zhǔn)備過,一趟流程下來,每一回都能換回滿堂喝彩。
但也不知怎么的,獨(dú)獨(dú)這回,那銀晃晃飛舞的小刀,每一下都像是劃在了自己身上,叫人覺出了幾分千刀萬剮的懼意。
宛芳照例伺候劉典去了,她日常領(lǐng)著的幾個(gè)大丫頭一一對(duì)應(yīng)的伺候著其余五位,言書自己長(zhǎng)得好,挑選的家奴也是各個(gè)清俊娟秀,端著屜子裙擺搖曳的走來,也實(shí)在算是一道靚麗的風(fēng)景,奈何,被伺候的人實(shí)在沒有心情欣賞這份美。
用作配菜的酒也是如意樓的特色,喚作品花釀,用的都是正當(dāng)時(shí)的花果,回味極是清爽,配烤鴨這樣略顯油膩的菜色那是最好不過的。
炭烤青花魚,梅子小排,龍井蝦仁再并一道咕嘟冒著熱氣的雪花牛肉鍋。
這幾道原是各人都有的,隨后婢女又上了一道,這一回,女賓與男賓之間卻是不大一樣了。
傅琴跟前的是一道木瓜雪蛤,余下的人,各得一品金汁魚翅盞。
美酒佳肴,體現(xiàn)的都是主人的用心,若不是眼前那些噼啪亂響的算盤,這情景也勉強(qiáng)能稱得上賓主盡歡了。
既然說了要吃飯,那么言書也就老老實(shí)實(shí)的吃飯,起了一筷道了一聲家常便飯請(qǐng)多擔(dān)待的客套話后,一直到吃完也再?zèng)]有任何一句多余的話。